ürün

RAL ve F-2 mikotoksini olarak da bilinen Zearalenon (ZEN), üretilen güçlü bir östrojenik metabolittir. Isıya dayanıklıdır ve mısır, arpa, yulaf, buğday, pirinç ve sorgum gibi birçok tahıl ürününde dünya çapında bulunur.

Zearalenon, östrojen reseptörlerine bağlanarak kısırlığa, düşüklere veya özellikle domuzlarda diğer üreme sorunlarına neden olan birincil toksindir.

Vikipedi aşağıdaki tespit yöntemlerini önermektedir;

1. İnce tabaka kromatografisi,
2. Enzim bağlantılı immünosorbent testi
3. İmmünoafinite kolon floresansı
4. İmmünoafinite kolonu yüksek performanslı sıvı kromatografisi

Kwinbon İmmünoafinite Kolonları, Zearalenon'un ayrılması, saflaştırılması veya spesifik analizi için sıvı kromatografisini kullanan üçüncü bir yöntemdir. Kwinbon kolonları genellikle HPLC ile birleştirilir.

Mantar toksinlerinin HPLC kantitatif analizi, olgun bir tespit tekniğidir. Hem ileri hem de ters faz kromatografisi uygulanabilir. Ters faz HPLC ekonomiktir, kullanımı kolaydır ve düşük çözücü toksisitesine sahiptir. Çoğu toksin polar hareketli fazlarda çözünür ve ardından polar olmayan kromatografi kolonları ile ayrılır; bu da süt numunelerinde birden fazla mantar toksininin hızlı tespiti ihtiyacını karşılar. UPLC kombine dedektörler, daha yüksek basınç modülleri ve daha küçük boyut ve partikül boyutlu kromatografi kolonları ile giderek daha fazla kullanılmaya başlanmıştır; bu da numune çalışma süresini kısaltabilir, kromatografik ayırma verimliliğini artırabilir ve daha yüksek hassasiyet sağlayabilir.

Yüksek özgüllüğüyle Kwinbon Zearalenone kolonları, hedef molekülleri son derece saf bir halde yakalayabilir. Ayrıca Kwinbon kolonları hızlı akışlıdır ve kullanımı kolaydır. Artık yem ve tahıl tarlalarında mikotoksin tespiti için hızla ve yaygın olarak kullanılmaktadır.