ürün

Zearalenone (ZEN), RAL ve F-2 mikotoksini olarak da bilinir, üretilen güçlü bir östrojenik metabolittir. Isıya dayanıklıdır ve mısır, arpa, yulaf, buğday, pirinç ve sorgum gibi birçok tahıl ürününde dünya çapında bulunur.

Zearalenon, östrojen reseptörlerine bağlanarak kısırlığa, düşüklere veya özellikle domuzlarda diğer üreme sorunlarına neden olan birincil toksindir.

Vikipedi aşağıdaki tespit yöntemlerini önermektedir;

1. İnce tabaka kromatografisi,
2. Enzim bağlantılı immünosorbent testi
3. İmmünoafinite kolon floresansı
4. İmmünoafinite kolonu yüksek performanslı sıvı kromatografisi

Kwinbon İmmünoafinite Kolonları üçüncü yönteme aittir, Zearalenon'un ayrılması, saflaştırılması veya spesifik analizi için sıvı kromatografisini kullanır. Genellikle Kwinbon kolonları HPLC ile birleştirilir.

Mantar toksinlerinin HPLC kantitatif analizi olgun bir tespit tekniğidir. Hem ileri hem de ters faz kromatografisi uygulanabilir. Ters faz HPLC ekonomiktir, kullanımı kolaydır ve düşük çözücü toksisitesine sahiptir. Çoğu toksin polar hareketli fazlarda çözünür ve daha sonra polar olmayan kromatografi kolonlarıyla ayrılır, bu da süt numunesindeki çoklu mantar toksinlerinin hızlı tespiti ihtiyacını karşılar. UPLC kombine dedektörler giderek daha yüksek basınç modülleri ve daha küçük boyut ve parçacık boyutu kromatografi kolonlarıyla uygulanmakta olup, bu da numune çalışma süresini kısaltabilir, kromatografik ayırma verimliliğini iyileştirebilir ve daha yüksek hassasiyete ulaşabilir.

Yüksek özgüllükle, Kwinbon Zearalenone kolonları hedef molekülleri son derece saf bir halde yakalayabilir. Ayrıca Kwinbon kolonları hızlı akar, kullanımı kolaydır. Şimdi yem ve tahıl tarlasında mikotoksinlerin tespiti için hızla ve yaygın olarak kullanılmaktadır.