яңалыклар

Крахмал колбасалары проблемасы азык-төлек куркынычсызлыгына "иске проблема", "яңа проблема" китерде. Кайбер намуссыз җитештерүчеләр иң яхшысын икенче иң яхшысы белән алыштырсалар да, нәтиҗәдә, тиешле тармак тагын бер тапкыр ышаныч кризисына дучар булды.

Азык-төлек сәнәгатендә мәгълүмат асимметриясе проблемасы аеруча ачык күренә. Азык-төлек җитештерүчеләре чимал, формулалар, өстәмәләр һәм конкрет җитештерү процесслары һ.б. җитештерү процессында, тиешле ачыклыкларга карамастан, күпчелек кулланучылар әле дә югары мәгълүмати киртәләр белән очрашалар, мәгълүматны тикшерү мондый авыр булган очракта, еш кына үз хокукларын һәм мәнфәгатьләрен яклауның бу ярдәмсез, ләкин иң гади һәм нәтиҗәле ысулын гына сайлый алалар.

Бу ышаныч кризисы алдында күп кенә крахмал колбасасы җитештерүчеләре һәм кибет хуҗалары "үзләренең гаепсезлеген исбатларга" тырышалар. Башта кайбер крахмал колбасасы җитештерүчеләре сертификатларын күрсәтү өчен инициатива күрсәттеләр, аннары кайбер җитештерүчеләр үз продуктларының гаепсезлеген исбатлау өчен туры эфирда крахмал колбасасын ашадылар. Әлбәттә, кайбер намуссыз җитештерүчеләрнең проблемалары кулланучыларның тармакка карата ышанычын киметүенә китерде, нәтиҗәдә законны үтәгән һәм буйсынучан эшләгән җитештерүчеләрнең күбесе "ялгыш зыян күрде", һәм "яхшы акчаны начар белән куып чыгару" нәтиҗәләре килеп чыкты. Кулланучылар ышанычы "ярдәмсез үз-үзеңә ярдәм итү"дән соң җимерелде, бу вакытны да, хезмәтне дә күп таләп итә, бу базар икътисады нәтиҗәлелекне югалту аркасында үз-үзеңә ярдәм итү процессында.

Димәк, "начар акча яхшы акчаны куып чыгара" дигән фикер кабатлануыннан ничек котылырга? "Тел очындагы Кытай" белән "Азык-төлек куркынычсызлыгы белән Кытай"ны ничек килештерергә? Азык-төлек җитештерү тәртибен көйләү һәм кулланучыларның ышанычын торгызу өчен эшләнгән механизмнарны ничек кертергә? Бу "җан җәфасы" сериясенә карамастан, җавап ачык булырга мөмкин: азык-төлек куркынычсызлыгы буенча тестларны ныклы үстерү, азык-төлек чыганагын һәм җитештерүне "бөтен процесс + тулы цикл" күзәтүне гамәлгә ашыру, көйләүче органнарга мөмкин кадәр тизрәк тармак стандартларын формалаштыру, тармак нормаларын дөресләү, законсыз җитештерүчегә "йөгерү" ясау, кулланучыларның хокукларын һәм мәнфәгатьләрен яклау, мәгълүмати киртәләрне тулысынча җимерү, үзара ышанычны арттыру, җитештерүчеләргә уңайлы эшләргә, кулланучыларга чишелеш тамыры белән тыныч ашарга мөмкинлек бирү.

Шунысын да билгеләп үтәргә кирәк, җиңел, югары тизлекле һәм тиз азык-төлек куркынычсызлыгын тикшерү технологияләрен эшләү һәм кулланучыларга үзләренең азык-төлек куркынычсызлыгы сынауларын үткәрергә мөмкинлек бирә торган инновацион продуктлар эшләү азык-төлек җитештерүчеләрне стандартлар һәм процесслар нигезендә аңлы рәвештә җитештерүгә мәҗбүр итү генә түгел, ә кулланучыларны тыныч күңел белән сатып ала алуларына ышандыра ала. Асылда, азык-төлек куркынычсызлыгын тикшерү технологиясен яңарту шулай ук ​​яңа җитештерүчәнлекне үстерә. Яңа җитештерүчәнлек чыннан да көндәлек тормышыбызга сеңгән. Алдынгы технологияләрне куллану, традицион тармакның көчәйтү тирәнлегенә ирешү, традицион тармакның яңа импульсын стимуллаштыру, тармакның югары сыйфатлы үсеше өчен "эскорт", яңа сыйфатлы җитештерүчәнлекнең эчке мәгънәләренең берсе.

Азык-төлек куркынычсызлыгы белән бәйле тагын бер сорау алдында, азык-төлек җитештерүчеләргә кулланучыларның ышанычын яулау өчен "веб-трансляция", "үтә күренмәле остаханә" һәм башка формалар аша серлелек пәрдәсен салырга кирәк.