яңалыклар

Сөт сәнәгатендә антибиотикларны тикшерү өчен скрининг ысуллары

Сөтнең антибиотиклар белән пычрануы белән бәйле ике төп сәламәтлек һәм куркынычсызлык мәсьәләсе бар. Антибиотиклар булган продуктлар кешеләрдә сизгерлек һәм аллергик реакцияләр китереп чыгарырга мөмкин. Сөт һәм сөт продуктларын даими куллану бактерияләрнең антибиотикка каршы торучанлыгын арттырырга мөмкин.
Эшкәртүчеләр өчен бирелгән сөтнең сыйфаты турыдан-туры соңгы продукт сыйфатына йогынты ясый. Сыр һәм йогурт кебек сөт продуктларын җитештерү бактерияләр активлыгына бәйле булганлыктан, теләсә нинди тоткарлаучы матдәләрнең булуы бу процесска комачаулый һәм бозылуга китерергә мөмкин. Базарда җитештерүчеләр контрактларны саклап калу һәм яңа базарлар булдыру өчен продукт сыйфатын даими рәвештә сакларга тиеш. Сөт яки сөт продуктларында дару калдыклары табылу контрактларның өзелүенә һәм абруйның начарлануына китерәчәк. Икенче мөмкинлек юк.

Сөт сәнәгате, эшкәртелгән хайваннар сөтендә булырга мөмкин булган антибиотикларның (шулай ук ​​башка химик матдәләрнең) нәтиҗәле идарә ителүен тәэмин итәргә тиеш, бу сөттә антибиотик калдыкларының максималь калдык чикләреннән (MRL) артмавын тикшерү системалары булуын тәэмин итү өчен кирәк.

Шундый ысулларның берсе - коммерциядә сатыла торган тиз тест комплектларын кулланып, ферма һәм цистерна сөтен даими тикшерү. Мондый ысуллар сөтнең эшкәртү өчен яраклылыгы турында реаль вакыт режимында күрсәтмәләр бирә.

Kwinbon MilkGuard сөттәге антибиотик калдыкларын тикшерү өчен кулланыла алырлык тест комплектлары тәкъдим итә. Без бер үк вакытта беталактамнарны, тетрациклиннарны, стрептомицинны һәм хлорамфениколны (MilkGuard BTSC 4 In 1 Combo Test Kit-KB02115D) ачыклаучы тиз тест, шулай ук ​​сөттәге беталактамнарны һәм тетрациклиннарны ачыклаучы тиз тест (MilkGuard BT 2 In 1 Combo Test Kit-KB02127Y) тәкъдим итәбез.

Скрининг ысуллары, гадәттә, сыйфатлы тестлар булып тора һәм сөттә яки сөт продуктларында билгеле бер антибиотик калдыкларының булуын яки булмавын күрсәтү өчен уңай яки тискәре нәтиҗә бирә. Хроматографик яки фермент иммуноанализ ысуллары белән чагыштырганда, ул техник җиһазлар һәм вакыт таләп итү ягыннан шактый өстенлекләр күрсәтә.

Скрининг тестлары киң яки ​​тар спектрлы тест ысулларына бүленә. Киң спектрлы тест төрле антибиотиклар классларын (мәсәлән, бета-лактамнар, цефалоспориннар, аминогликозидлар, макролидлар, тетрациклиннар һәм сульфаниламидлар) ачыклый, ә тар спектрлы тест чикләнгән сандагы классларны ачыклый.