продукт

Зеараленон (ZEN), також відомий як RAL та мікотоксин F-2, є потужним естрогенним метаболітом, що виробляється. Він термостабільний і міститься в багатьох зернових культурах по всьому світу, таких як кукурудза, ячмінь, овес, пшениця, рис та сорго.

Зеараленон – це основний токсин, який зв'язується з рецепторами естрогену, спричиняючи безпліддя, аборти або інші проблеми з розмноженням, особливо у свиней.

Вікіпедія рекомендує такі методи виявлення;

1. Тонкошарова хроматографія,
2. Імуноферментний аналіз
3. Флуоресценція імуноафінної колонки
4. Імуноафінна колонкова високоефективна рідинна хроматографія

Імуноафінні колонки Kwinbon належать до третього методу, вони використовують рідинну хроматографію для розділення, очищення або специфічного аналізу зеараленону. Зазвичай колонки Kwinbon поєднуються з ВЕРХ.

Кількісний аналіз грибкових токсинів за допомогою ВЕРХ – це зрілий метод виявлення. Застосовується як прямофазова, так і зворотно-фазова хроматографія. Оборотно-фазова ВЕРХ є економічною, простою в експлуатації та має низьку токсичність розчинника. Більшість токсинів розчинні в полярних рухомих фазах, а потім розділяються за допомогою неполярних хроматографічних колонок, що задовольняє потреби швидкого виявлення кількох грибкових токсинів у зразках молочних продуктів. Поступово застосовуються комбіновані детектори UPLC з модулями вищого тиску та хроматографічними колонками меншого розміру та розміру частинок, що може скоротити час обробки зразків, підвищити ефективність хроматографічного розділення та досягти вищої чутливості.

Завдяки високій специфічності, колонки Kwinbon із зеараленоном можуть вловлювати цільові молекули у високочистому стані. Також колонки Kwinbon мають швидкий потік, прості в експлуатації. Зараз вони швидко та широко використовуються в кормовій та зерновій галузях для виявлення мікотоксинів.