-
گھریلو خمیر شدہ کھانوں میں نائٹریٹ کا پوشیدہ خطرہ دور: کمچی ابال میں ایک کھوج کا تجربہ
آج کے صحت کے حوالے سے شعور رکھنے والے دور میں، کمچی اور ساورکراٹ جیسے گھریلو کھانوں کو ان کے منفرد ذائقوں اور پروبائیوٹک فوائد کے لیے منایا جاتا ہے۔ تاہم، ایک پوشیدہ حفاظتی خطرہ اکثر کسی کا دھیان نہیں جاتا: ابال کے دوران نائٹریٹ کی پیداوار۔ یہ مطالعہ منظم طریقے سے مونی...مزید پڑھیں -
معیاد ختم ہونے والے کھانے کے معیار پر تحقیقات: کیا مائکروبیولوجیکل اشارے اب بھی معیارات پر پورا اترتے ہیں؟
تعارف حالیہ برسوں میں، "اینٹی فوڈ ویسٹ" کے تصور کو بڑے پیمانے پر اپنانے کے ساتھ، قریب قریب ختم ہونے والی خوراک کی مارکیٹ میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ تاہم، صارفین ان مصنوعات کی حفاظت کے بارے میں فکر مند رہتے ہیں، خاص طور پر کیا مائکرو بائیولوجیکل اشارے اس کی تعمیل کرتے ہیں...مزید پڑھیں -
نامیاتی سبزیوں کی جانچ کی رپورٹ: کیا کیڑے مار دوا کی باقیات بالکل صفر ہے؟
لفظ "نامیاتی" خالص خوراک کے لیے صارفین کی گہری توقعات رکھتا ہے۔ لیکن جب لیبارٹری ٹیسٹنگ کے آلات چالو ہوتے ہیں تو کیا سبز لیبل والی سبزیاں واقعی اتنی ہی بے عیب ہیں جتنا کہ تصور کیا جاتا ہے؟ نامیاتی زراعت پر تازہ ترین ملک گیر معیار کی نگرانی کی رپورٹ...مزید پڑھیں -
جراثیم سے پاک انڈوں کی خرافات کو ختم کیا گیا: سالمونیلا ٹیسٹوں نے انٹرنیٹ سے مشہور پروڈکٹ کے حفاظتی بحران کا انکشاف کیا
کچے کھانے کی کھپت کی آج کی ثقافت میں، ایک نام نہاد "جراثیم سے پاک انڈے"، جو کہ انٹرنیٹ پر مشہور پروڈکٹ ہے، خاموشی سے مارکیٹ پر قبضہ کر لیا ہے۔ بیوپاریوں کا دعویٰ ہے کہ یہ خاص طور پر علاج شدہ انڈے جنہیں کچا کھایا جا سکتا ہے سوکیاکی اور نرم ابلے ہوئے انڈوں کا نیا پسندیدہ بن رہا ہے...مزید پڑھیں -
ٹھنڈا گوشت بمقابلہ منجمد گوشت: کون سا محفوظ ہے؟ کل بیکٹیریل کاؤنٹ ٹیسٹنگ اور سائنسی تجزیہ کا موازنہ
معیار زندگی میں بہتری کے ساتھ، صارفین گوشت کے معیار اور حفاظت پر زیادہ توجہ دے رہے ہیں۔ دو مرکزی دھارے میں شامل گوشت کی مصنوعات کے طور پر، ٹھنڈا گوشت اور منجمد گوشت اکثر ان کے "ذائقہ" اور "حفاظت" کے حوالے سے بحث کا موضوع ہوتے ہیں۔ کیا ٹھنڈا گوشت اصلی ہے...مزید پڑھیں -
صحت مند اور غذائیت سے بھرپور دودھ کا انتخاب کیسے کریں۔
I. کلیدی سرٹیفیکیشن لیبلز کی شناخت کریں 1) آرگینک سرٹیفیکیشن ویسٹرن ریجنز: ریاستہائے متحدہ: USDA آرگینک لیبل کے ساتھ دودھ کا انتخاب کریں، جو اینٹی بائیوٹکس اور مصنوعی ہارمونز کے استعمال کو منع کرتا ہے۔ یورپی یونین: EU نامیاتی لیبل تلاش کریں، جو سختی سے محدود کرتا ہے ...مزید پڑھیں -
اینٹی بائیوٹک کی باقیات سے پاک شہد کا انتخاب کیسے کریں۔
اینٹی بائیوٹک باقیات سے پاک شہد کا انتخاب کیسے کریں 1. ٹیسٹ رپورٹ کی جانچ کرنا تھرڈ پارٹی ٹیسٹنگ اور سرٹیفیکیشن: معروف برانڈز یا مینوفیکچررز اپنے شہد کے لیے تھرڈ پارٹی ٹیسٹ رپورٹس فراہم کریں گے (جیسے کہ SGS، Intertek، وغیرہ)۔ ٹی...مزید پڑھیں -
اے آئی ایمپاورمنٹ + ریپڈ ڈیٹیکشن ٹیکنالوجی اپ گریڈ: چین کا فوڈ سیفٹی ریگولیشن انٹیلی جنس کے ایک نئے دور میں داخل
حال ہی میں، اسٹیٹ ایڈمنسٹریشن فار مارکیٹ ریگولیشن نے متعدد ٹیکنالوجی انٹرپرائزز کے ساتھ مل کر، مصنوعی ذہانت، نینو سینسرز، اور bl...مزید پڑھیں -
ببل ٹی ٹاپنگز کو اضافی اشیاء پر سخت ترین ضابطے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔
چونکہ ببل ٹی میں مہارت رکھنے والے متعدد برانڈز ملکی اور بین الاقوامی سطح پر پھیلتے رہتے ہیں، ببل چائے نے بتدریج مقبولیت حاصل کی ہے، کچھ برانڈز یہاں تک کہ "ببل ٹی اسپیشلٹی اسٹورز" بھی کھول رہے ہیں۔ ٹیپیوکا موتی ہمیشہ سے عام ٹاپنگز میں سے ایک رہا ہے ...مزید پڑھیں -
چیری پر "بنجینگ" کے بعد زہر دیا گیا؟ سچ یہ ہے…
جیسے جیسے بہار کا تہوار قریب آرہا ہے، بازار میں چیری بکثرت ہیں۔ کچھ netizens نے بتایا ہے کہ انہوں نے بڑی مقدار میں چیری کھانے کے بعد متلی، پیٹ میں درد اور اسہال کا تجربہ کیا۔ دوسروں نے دعویٰ کیا ہے کہ بہت زیادہ چیری کھانے سے آئرن پوائزو ہو سکتا ہے...مزید پڑھیں -
جیسا کہ یہ مزیدار ہے، بہت زیادہ تانگھولو کھانے سے گیسٹرک بیزور ہو سکتا ہے۔
سردیوں میں سڑکوں پر کون سی پکوان سب سے زیادہ دلکش ہوتی ہے؟ یہ ٹھیک ہے، یہ سرخ اور چمکتا ہوا تانگھولو ہے! ہر کاٹنے کے ساتھ، میٹھا اور کھٹا ذائقہ بچپن کی بہترین یادوں میں سے ایک کو واپس لاتا ہے۔ کیسے...مزید پڑھیں -
Kwinbon: نیا سال 2025 مبارک ہو۔
جیسے ہی نئے سال کی سریلی جھنکار بج رہی تھی، ہم نے اپنے دلوں میں تشکر اور امید کے ساتھ بالکل نئے سال کا آغاز کیا۔ امید سے بھرے اس لمحے میں، ہم خلوص دل سے ہر اس صارف کا تہہ دل سے شکریہ ادا کرتے ہیں جس نے...مزید پڑھیں
