אין די לעצטע יאָרן, מיט דער שנעלער אַנטוויקלונג פון אַקוואַקולטור, זענען וואַסער פּראָדוקטן געוואָרן אומפאַרמיידלעכע ינגרידיאַנץ אויף עסצימער טישן. אָבער, געטריבן דורך דער יאָג נאָך הויכע ייעלדס און נידעריקע קאָסטן, פאָרזעצן עטלעכע פאַרמערס צו נוצן אומלעגאַל וועטערינאַרי דרוגס. א פרישער 2024 נאַציאָנאַלער באַריכט וועגן וועטערינאַרי מעדיצין רעזאַדועס אין וואַסער פּראָדוקטן ארויסגעגעבן דורך די נאַציאָנאַלע עסן קוואַליטעט און זיכערקייט השגחה און דורכקוק צענטער ווייזט אַז אַכט קאַטעגאָריעס פון וואַסער פּראָדוקטן ווייַזן באַדייטנד העכער דעטעקציע ראַטעס פון פאַרבאָטן וועטערינאַרי דרוגס קאַמפּערד צו אנדערע, וואָס הייבט ברייט קאַנסומער זאָרגן.

I. ריזיקע ליסטע: פארוואס זענען די 8 וואסער פראדוקטן הויך-ריזיקירנדיק?
באַזירט אויף לאַנדווייטע טעסטינג דאַטן פון 3,000 באַטשאַז פון וואַסער פּראָדוקטן, די פאלגענדע קאַטעגאָריעס זענען אידענטיפיצירט ווי הויך-ריזיקירן רעכט צו לאַנדווירטשאַפט פּראַקטיקעס, קראַנקייט קעגנשטעל באדערפענישן, און אנדערע סיבות:
- געפארמטע פּערטש/פאָרעל:דעטעקטירטמאַלאַטשיט גריןאון ניטראָפוראַן מעטאַבאָליטן
- שרימפּ (פראַוונס, קורומאַ שרימפּ):15% איבערשטייגונג ראטע פוןענראָפלאָקסאַסין
- שעלפיש (אויסטערס, סקאַלאַפּס):צווייפאַכיקע ריזיקעס פון שווערע מעטאַלן אוןכלאָראַמפעניקאָל
- ווייך-געשאָלענע טשערעפּאַכעס:דעטעקטירט פארבאטן וואוקס האָרמאָנען
- בולפראָגס:באַוווסטע רעזידוען פון פוראַזאָלידאָן מעטאַבאָליטן
- איילן:אָפטע געהיימע נוצן פון מאַלאַטשיט גרין
- איילן (עקספּאָרט-פֿאַרבונדן):קייפל אויסלענדישע באריכטן וועגן סולפאָנאַמיד איבערלימיטן
- טילאַפּיאַ:דעטעקטירט נייַער אַנטיביאָטיק פלאָרפעניקאָל
דער באריכט ווייזט אז הויך-געדיכטקייט פארם פראקטיקעס מאכן די מינים אויסגעשטעלט צו קראנקהייטן, וואס פירט עטלעכע פארמערס צו אומלעגאל נוצן פארבאטן מעדיצינען פאר קראנקהייט פאַרהיטונג אדער וואוקס פארבעסערונג. אזעלכע מעדיצינען ווייזן אָפט הויך טאַקסיסיטי און שלעכטע דעגראַדאַביליטי.
II. געזונטהייטס-געפארן: ווי שטעלן פארבאטן וועטערינארע מעדיצינען אין געפאר די געזונטהייט?
קאַרסינאָגענע און טעראַטאָגענע ריזיקעס
מאַלאַטשיט גרין איז קלאַסיפֿיצירט ווי אַ גרופּע 2B קאַרסינאָגען דורך IARC; ניטראָפֿוראַן מעטאַבאָליטן קענען שאַטן דנ״אַ.
- אַנטיביאָטיק קעגנשטעל קריזיס
לאַנג-טערמין נידעריק-דאָזע אַנטיביאָטיק קאַנסאַמשאַן קען פאַרשאַפן מעדיצין-קעגנשטעליקע באַקטעריעס, און דאָס רעדוצירט די עפיקאַסי פון באַהאַנדלונג אין דער צוקונפֿט.
- לעבער און ניר טאַקסיסיטי
איבערגעטריבענע כלאָראַמפעניקאָל אָדער סולפאָנאַמידעס שאַטן מעטאַבאַלישע פונקציעס.
- אַנטוויקלונגס ריזיקעס אין קינדער
האָרמאָנאַלע וועטערינאַרישע מעדיקאַמענטן קענען צעשטערן די ענדאָקרינע סיסטעמען, און אַפעקטירן יוגנטלעכע אַנטוויקלונג.
III. אינדוסטריע איינזיכטן פון אויטאריטעטיווע טעסטינג
הויכפּונקטן פון די 2024 טעסטינג דאַטן:
פאַרמערס מאַרק פּראָדוקטן אין גרויסע קוואַנטיטעטןהאט געהאט א 4 מאל העכערע פארבאטן דראג דעטעקציע ראטע (8.7%) וויסופּערמאַרק פאַר-פּאַקידזשד פּראָדוקטן(2.1%).
דעטעקציע ראטעס זענען געשטיגן מיט 40% בעתזומערצוליב פארגרעסערטן מעדיצין באנוץ אין קראנקהייט-גענעבענע סעזאנען.
שנעל-טעסט דורכברוכןקאָלאָידאַל גאָלד אימונאָכראָמאַטאָגראַפֿיע סקרינט איצט 6 געוויינטלעכע פֿאַרווערטע מעדיקאַמענטן אין 30 מינוט, וואָס העלפֿט מיט גראָסרוטס רעגולאַציע.
IV. קאנסומער זעלבסט-שוץ גייד: 4-סטעפּ סעלעקציע סטראַטעגיע
באַשטעטיקן "צווייפֿאַכיקע סערטיפֿיקאַציעס"
טשעק פֿאַר"חיה קאַראַנטין סערטיפיקאַט"און"וואַסער קוואַליטעט טעסט באַריכט"אויף פּאַקאַדזשינג.
געבן פריאריטעט צו פּראָדוקטן מיט QR קאָודן וואָס קענען צוריקגעפירט ווערן צו פאַרמינג זייטלעך און מעדיקאַציע רעקאָרדס.
אויפדעקן פארדעכטיקע אייגנשאפטן
שוואַרצע פֿלעקן אויף שרימפּ אָדער טונקל-רויטע קימען אין פֿיש קענען אָנווייַזן אויף מעדיצין-מיסברויך.
צו פעסט אדער נישט-קאכנדיק פלייש קען זיין א סימן פאר פארמאלדעהייד באהאנדלונג.
עצות פֿאַר צוגרייטונג איידער קאָכן
ווייקט שעלפיש אין זאַלץ וואַסער פֿאַר 2 שעה צו אַרויסוואַרפן טאָקסין.
אַראָפּנעמען פֿיש אָרגאַנען/קימען צו עלימינירן 70%+ פֿעט-סאַליאַבאַל מעדיצין רעשטלעך.
דאָקומענט פֿאַר קלאָגעס
האַלט די רעכענונגען און פּראָדוקט מוסטערן.
פארדעכטיגטע פראבלעמען קענען געמאלדן ווערן צו CMA-סערטיפיצירטע לאבאראטאריעס (למשל, לאקאלע קוואַליטעט דורכקוק אינסטיטוטן).
V. עקספּערטן דרינגען: בויען אַ פול-קייט רעגולאַטאָרישע סיסטעם
פֿאָרשער פֿון דער כינעזישער אַקאַדעמיע פֿון פֿישעריי וויסנשאַפֿטן באַטאָנען, אַז אַדרעסירן מעדיצין רעשטלעך פֿאָדערט מיטאַרבעט צווישן פֿילע אינטערעסירטע:
פראָנט-ענד קאָנטראָל:אויפשטעלן א "ווייסע ליסטע" פאר אקוואקולטור מעדיצינען; פראמאטירן ערבאַל אלטערנאטיוון.
פּראָצעס טראַקינג:מאַנדאַטירן דיגיטאַלע לאָגס פון מעדיצין באַניץ (צייט/דאָזאַ) פֿאַר פאַרמס.
שטרענגע שטראָפן:דורכפירן לעבנסלענגליכע אינדוסטריע פארבאטן אויף פארלעצער.
פּאָסט צייט: 1טן אַפּריל 2025