Laipẹ, Isakoso Ipinle fun Ilana Ọja, ni ifowosowopo pẹlu awọn ile-iṣẹ imọ-ẹrọ pupọ, ṣe ifilọlẹ “Itọsọna fun Ohun elo ti Awọn Imọ-ẹrọ Iwari Aabo Ounje Smart,” ti o ṣafikun oye atọwọda, nanosensors, ati awọn ọna wiwa kakiri blockchain sinu eto boṣewa orilẹ-ede fun igba akọkọ. Aṣeyọri yii ṣe samisi titẹsi osise ti iṣawari aabo ounjẹ ti Ilu China sinu akoko ti “iṣayẹwo ipele iṣẹju iṣẹju + wiwa kakiri ni kikun,” nibiti awọn alabara le jiroro ni ọlọjẹ koodu QR kan lati wo gbogbo data ailewu ti ounjẹ.lati oko to tabili.
Imuse Imọ-ẹrọ Tuntun: Ṣiṣawari Awọn nkan eewu 300 ni Awọn iṣẹju 10
Ni Agbaye 7thOunje AaboApejọ Innovation ti o waye ni Hangzhou, Imọ-ẹrọ Ayẹwo Oye Keda ṣe afihan aṣawari amudani “Lingmou” tuntun ti o dagbasoke. Lilo imọ-ẹrọ isamisi kuatomu dot fluorescence pọ pẹlu awọn algoridimu idanimọ aworan ti o da lori ẹkọ ti o jinlẹ, ẹrọ yii le rii ni akoko kanna ju awọn afihan 300 lọ, pẹluawọn iṣẹku ipakokoropaeku, nmu eru awọn irin, atiarufin additives, laarin awọn iṣẹju 10, pẹlu iṣedede wiwa ti 0.01ppm (awọn apakan fun miliọnu), ti o nsoju ilosoke ṣiṣe ṣiṣe 50 ni akawe si awọn ọna ibile.
“Fun igba akọkọ, a ti ni idapo awọn ohun elo nanomaterials pẹlu awọn eerun microfluidic, ti ngbanilaaye iṣaju iṣelọpọ eka pẹlu ohun elo reagent ẹyọkan,” Dokita Li Wei, oludari iṣẹ akanṣe naa sọ. A ti gbe ẹrọ naa lọ si awọn ebute 2,000 gẹgẹbi Hema Supermarket ati Yonghui Supermarket, ni aṣeyọri kikọlu awọn ipele 37 ti ounjẹ ti o lewu, pẹlu awọn ounjẹ ti a ti jinna tẹlẹ pẹlu awọn ipele nitrite pupọ ati ẹran adie pẹlu awọn iyokuro oogun ti ogbo pupọ.
Eto Itọpa Blockchain Bo Gbogbo Ẹwọn Ile-iṣẹ naa
Ni gbigbekele Platform Alaye Aabo Ounje ti Orilẹ-ede, eto tuntun ti “Pq Aabo Ounje” ti a ti sopọ si ju 90% ti awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ ounjẹ loke iwọn kan jakejado orilẹ-ede. Nipa ikojọpọ data akoko gidi lori iwọn otutu ati ọriniinitutu, awọn itọpa gbigbe, ati alaye miiran nipasẹ awọn ẹrọ IoT, ni idapo pẹlu ipo Beidou ati awọn ami itanna RFID, o ṣaṣeyọri ibojuwo igbesi aye ni kikun lati rira ohun elo aise, iṣelọpọ iṣelọpọ, si awọn eekaderi pq tutu.
Ninu iṣẹ akanṣe awakọ awakọ kan ni Zhaoqing, Guangdong Province, ami iyasọtọ ti wara wara lulú ọmọ ni itopase nipasẹ eto yii, ni aṣeyọri idamo idi root ti ipele kan ti awọn eroja DHA ti ko ni ibamu pẹlu awọn iṣedede — ohun elo aise epo ewe ti a pese nipasẹ olupese kan ni iriri awọn iwọn otutu ti o ga julọ lakoko gbigbe. Ipele awọn ọja yii ni idaduro laifọwọyi ṣaaju ki o to gbe sori awọn selifu, ni idilọwọ iṣẹlẹ ailewu ounje ti o pọju.
Innovation Awoṣe Ilana: Ifilọlẹ ti Platform Ikilọ kutukutu AI
Gẹgẹbi data tuntun lati Ile-iṣẹ Igbelewọn Ewu Aabo Ounjẹ ti Orilẹ-ede, iwọn deede ti awọn ikilọ ni kutukutu eewu ti pọ si 89.7% lati iṣẹ awakọ oṣu mẹfa ti pẹpẹ ilana ilana oye. Eto naa ti kọ awọn awoṣe asọtẹlẹ 12 fun ibajẹ kokoro arun pathogenic, awọn eewu asiko, ati awọn ifosiwewe miiran nipa ṣiṣe itupalẹ data ayewo miliọnu 15 ni ọdun mẹwa sẹhin. Pẹlu imuse ti Itọsọna naa, awọn alaṣẹ ilana n ṣe agbekalẹ igbekalẹ ti awọn alaye imuse ti n ṣe atilẹyin, ni ero lati ṣe agbero awọn ile-iṣẹ iṣafihan iwoye ọlọgbọn 100 nipasẹ ọdun 2025 ati iduroṣinṣin oṣuwọn ti o kọja ti awọn ayewo laileto ounjẹ ni oke 98%. Awọn onibara le beere ni bayi data ayewo ti awọn fifuyẹ agbegbe ati awọn ọja hypermarket ni akoko gidi nipasẹ “APP Aabo Ounje ti Orilẹ-ede”, ti samisi iyipada lati ilana ijọba si apẹrẹ tuntun ti iṣakoso ifowosowopo nipasẹ gbogbo awọn ara ilu ni awọn ofin aabo ounjẹ.
Akoko ifiweranṣẹ: Kínní-14-2025