awọn iroyin

A ni inudidun lati kede pe mẹta ninuÀwọn ọjà ìṣàyẹ̀wò fluorescence toxin ti KwinbonIle-iṣẹ Idanwo Didara ati Idanwo Ounjẹ Orilẹ-ede (Beijing) ti ṣe ayẹwo wọn.

Láti lè máa lóye dídára àti iṣẹ́ àwọn ọjà mycotoxin immunoassay (àwọn ohun èlò ìwádìí, káàdì ìdánwò/àwọn ìlà àti àwọn ọjà tó jọmọ) ní ọjà orílẹ̀-èdè, Ilé-iṣẹ́ Orílẹ̀-èdè fún Ìṣàyẹ̀wò àti Ìdánwò Dídára fún Oúnjẹ (Beijing) ṣe àyẹ̀wò àwọn ọjà mycotoxin immunoassay ní oṣù Keje ọdún 2024.

Mycotoxins jẹ́ àwọn metabolites kejì tí àwọn fungus kan (fún àpẹẹrẹ Aspergillus, Penicillium àti Fusarium) ń mú jáde nígbà tí wọ́n bá ń dàgbà, tí ó lè fa àwọn ìyípadà àrùn àti ìyípadà nínú ara ènìyàn, tí ó sì jẹ́ majele gidigidi. Lọ́wọ́lọ́wọ́, ó ju irú mycotoxins 400 lọ tí a mọ̀, àwọn tí ó wọ́pọ̀ ni aflatoxin, ochratoxin, ergot alkaloids, deoxynivalenol àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.

Àwọn oògùn Mycotoxins lè máà jẹ́ ohun tí gbogbo ènìyàn mọ̀, ṣùgbọ́n ní gidi, oògùn olóró àti àrùn jẹjẹrẹ yìí ti wọ inú gbogbo onírúurú ọjà oko tí a lè jẹ àti èyí tí a lè jẹ. Láti àgbàdo, àlìkámà, ọkà barle àti ẹ̀pà sí àwọn èso gbígbẹ, èso, turari, ewébẹ̀ àti wàrà, àwọn oògùn mycotoxins wà níbi gbogbo, wọ́n sì tún ń nípa lórí ààbò àyíká bí ẹ̀ka iṣẹ́ ènìyàn àti ẹranko ṣe ń gbilẹ̀ sí i.

Àwọn mycotoxins kò lè jẹ́ kí wọ́n jẹrà tàbí kí wọ́n má ba oúnjẹ jẹ́, wọ́n sì lè ba oúnjẹ jẹ́, ó sì ṣòro láti mú wọn kúrò ní gbogbo ìpele iṣẹ́ oúnjẹ, títí bí gbígbin, gbígbìn, ṣíṣe iṣẹ́, gbígbé àti sísè oúnjẹ. Nítorí náà, a nílò àwọn ọ̀nà ìdánwò ọ̀jọ̀gbọ́n, bíi chromatography, immunoassay àti real-time fluorescence quantitative PCR, láti lè rí àwọn mycotoxins nínú oúnjẹ dáadáa.

Àwọn ọjà mẹ́ta ti Kwinbon - Aflatoxin B1 Residue Fluorescence Quantitative Test Strips, Vomitoxin Residue Fluorescence Quantitative Test Strips àti Zearalenone Residue Fluorescence Quantitative Test Strips ti kọjá ìṣàyẹ̀wò náà, àwọn àtọ́ka ìṣàyẹ̀wò pàtàkì pẹ̀lú: ìwúlò, ìpéye àti agbára láti ṣàwárí àwọn àpẹẹrẹ gidi àti àwọn apá mẹ́ta mìíràn.