iroyin

Ọrọ naa “Organic” gbe awọn ireti jinlẹ ti awọn alabara fun ounjẹ mimọ. Ṣugbọn nigbati awọn ohun elo idanwo yàrá ṣiṣẹ, ṣe awọn ẹfọ wọnyẹn ti o ni awọn aami alawọ ewe jẹ alailagbara bi a ti ro bi? Ijabọ ibojuwo didara tuntun jakejado orilẹ-ede lori awọn ọja ogbin Organic ṣafihan pe laarin awọn ipele 326 ti awọn ẹfọ Organic ti a ṣe ayẹwo, isunmọ 8.3% ni a rii pe o ni itọpa.awọn iṣẹku ipakokoropaeku. Data yii, bi okuta ti a sọ sinu adagun kan, ti fa awọn ripples ni ọja onibara.

有机蔬菜

I. The "Grey Zone" ti Organic Standards

Ṣii “Awọn ofin fun imuse ti Iwe-ẹri Ọja Organic,” Abala 7 ti Orí 2 ṣe atokọ ni kedere awọn oriṣi 59 ti awọn ipakokoropaeku ti ọgbin ati orisun nkan ti o wa ni erupe ile ti o gba laaye fun lilo. Biopesticides gẹgẹbi azadirachtin ati pyrethrins wa ni pataki pẹlu. Botilẹjẹpe awọn nkan wọnyi ti a fa jade lati inu awọn irugbin adayeba jẹ asọye bi “majele ti o kere,” fifin ti o pọ si le tun ja si awọn iṣẹku. Ti ibakcdun ti o tobi julọ ni pe awọn iṣedede iwe-ẹri ṣeto akoko isọdọmọ ile ti awọn oṣu 36, ṣugbọn awọn metabolites glyphosate lati awọn akoko ogbin iṣaaju tun le rii ni omi inu ile ni diẹ ninu awọn ipilẹ ni pẹtẹlẹ North China.

Awọn ọran tichlorpyrifosiyokù ninu awọn ijabọ idanwo ṣiṣẹ bi ikilọ kan. Ipilẹ ifọwọsi kan, ti o wa nitosi ilẹ oko ibile, jiya lati idoti ipakokoropaeku ni akoko ojo, ti o yori si wiwa 0.02 mg/kg ti iyokù organophosphorus ninu awọn ayẹwo owo. “Idoti palolo” yii ṣafihan aipe ti eto iwe-ẹri ti o wa tẹlẹ ni ṣiṣabojuto agbegbe ogbin ni agbara, yiya kiraki kan ni mimọ ti ogbin Organic.

II. Otitọ Ti Ṣafihan ni Awọn ile-iṣere

Nigba lilo gaasi chromatography-mass spectrometry, awọn onimọ-ẹrọ ṣeto opin wiwa fun awọn ayẹwo ni ipele 0.001 mg/kg. Awọn data fihan pe 90% ti awọn ayẹwo rere ni awọn ipele iyokù nikan 1/50 si 1/100 ti awọn ti o wa ninu ẹfọ aṣa, deede si sisọ awọn isubu meji ti inki sinu adagun odo boṣewa kan. Bibẹẹkọ, awọn ilọsiwaju ninu imọ-ẹrọ wiwa ode oni ti jẹ ki gbigba awọn ohun alumọni ṣiṣẹ ni ipele ọkan-ni-biliọnu kan, ṣiṣe “aṣeku odo” pipe jẹ iṣẹ ṣiṣe ti ko ṣeeṣe.

Idiju ti awọn ẹwọn kontaminesonu kọja oju inu. Ibajẹ ile-itaja nitori awọn ọkọ irinna ti a sọ di mimọ jẹ 42% ti awọn oṣuwọn iṣẹlẹ, lakoko ti ibajẹ olubasọrọ ti o ṣẹlẹ nipasẹ gbigbe adalu sori awọn selifu fifuyẹ jẹ 31%. Ni aibikita diẹ sii, awọn aporo apopọ sinu diẹ ninu awọn ohun elo aise ajile Organic bajẹ wọ awọn sẹẹli Ewebe nipasẹ ikojọpọ bioaccumulation.

III. Ọna Onipin si Igbẹkẹle Atunṣe

Ti nkọju si ijabọ idanwo naa, agbẹ Organic kan ṣe afihan “eto wiwa kakiri sihin” wọn: koodu QR kan lori package kọọkan ngbanilaaye fun ibeere ni ipin ti idapọ Bordeaux ti a lo ati awọn ijabọ idanwo ile fun awọn ibuso mẹta agbegbe. Ọna yii ti gbigbe awọn ilana iṣelọpọ si gbangba jẹ atunṣe igbẹkẹle alabara.

Awọn amoye aabo ounje ṣeduro gbigba “ọna isọdọtun mẹta”: rirọ ni omi onisuga lati sọ awọn ipakokoropaeku ọra-tiotuka jẹun, lilo olutọpa ultrasonic lati yọ awọn adsorbates dada kuro, ati blanching fun awọn aaya 5 ni 100 ° C lati mu awọn enzymu ti ibi ṣiṣẹ. Awọn ọna wọnyi le ṣe imukuro 97.6% ti awọn iṣẹku itọpa, ṣiṣe laini aabo ilera diẹ sii logan.

Awọn data idanwo yàrá ko yẹ ki o ṣiṣẹ bi idajo kiko iye ti ogbin Organic. Nigbati a ba ṣe afiwe 0.008 mg/kg ti iyokù chlorpyrifos pẹlu 1.2 mg/kg ti a rii ni seleri aṣa, a tun le rii imunadoko pataki ti awọn eto iṣelọpọ Organic ni idinku lilo ipakokoropaeku. Boya mimọ otitọ ko dubulẹ ni odo pipe, ṣugbọn ni isunmọ odo nigbagbogbo, eyiti o nilo awọn olupilẹṣẹ, awọn olutọsọna, ati awọn alabara lati ṣapọpọ nẹtiwọọki didara ti o lagbara.


Akoko ifiweranṣẹ: Mar-12-2025