Nínú agbègbè ààbò oúnjẹ, ọ̀rọ̀ náà "àwọn ìyókù oògùn apakòkòrò" máa ń fa àníyàn gbogbo ènìyàn nígbà gbogbo. Nígbà tí àwọn ìròyìn ìròyìn bá fi àwọn èérún oògùn olóró tí a rí nínú ewébẹ̀ láti inú orúkọ kan hàn, àwọn apá ọ̀rọ̀ sísọ máa ń kún fún àwọn àmì ìpayà bíi "èso olóró." Àṣìrò yìí—tó ń sọ "èròjà tí a rí" di "ewu ìlera"—ti dá àìgbẹ́kẹ̀lé tí kò pọndandan sílẹ̀ nínú ààbò oúnjẹ. Ó ṣe pàtàkì láti gbé ètò ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì kalẹ̀ láti gé ariwo náà kúrò pẹ̀lú ìrònú tó péye.
I. Eto Boṣewa: Iwontunwonsi Didun Laarin Imọ-jinlẹ ati Iṣe
Àwọn ààlà ìdọ̀tí egbòogi tí Codex Alimentarius Commission (CAC) gbé kalẹ̀ ni àṣeyọrí ẹgbẹẹgbẹ̀rún àwọn ìwádìí toxicological. Àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì ń pinnu Ipele Ipa Àìlera Tí A Kò Ṣàkíyèsí (NOAEL) tí ó pọ̀jù nípasẹ̀ àwọn àyẹ̀wò ẹranko, lẹ́yìn náà wọ́n lo ohun èlò ààbò ìlọ́po ọgọ́rùn-ún láti ṣírò Ìwọ̀n Oúnjẹ Ojoojúmọ́ Tí A Gba (ADI) fún ènìyàn. Fún àpẹẹrẹ, ADI fúnchlorpyrifosjẹ́ 0.01 mg/kg, èyí túmọ̀ sí wípé àgbàlagbà tí ó wọ̀n 60 kg lè jẹ 0.6 mg lójoojúmọ́ láìsí ewu.
Iwọn boṣewa lọwọlọwọ ti ChinaGB 2763-2021Ó bo ààlà ìdọ̀tí fún àwọn oògùn apakòkòrò 564 jákèjádò àwọn ẹ̀ka oúnjẹ 387, tí ó bá àwọn ìlànà mu ní EU àti US. Fún àpẹẹrẹ, ààlà fún procymidone nínú ewéko oyin jẹ́ 0.2 mg/kg ní China ní ìfiwéra pẹ̀lú 0.1 mg/kg ní EU. Irú ìyàtọ̀ bẹ́ẹ̀ wá láti inú ìwà oúnjẹ, kì í ṣe àríyànjiyàn pàtàkì lórí ààbò.
II. Imọ-ẹrọ Iwari: Ipadẹ Imọye ti Awọn Ohun elo Itoju
Àwọn ohun èlò ìwádìí òde òní lè dá àwọn àjẹkù mọ̀ níàwọn ìpín fún bílíọ̀nù kan (ppb)awọn ipele. Ayẹwo chromatography-mass spectrometry (LC-MS) n ṣe awari awọn ifọkansi ti o dọgba pẹlu tituka irugbin iyọ kan ninu adagun odo ti o tobi ju ti Olympic lọ. Imọlara yii tumọ si pe awọn iyoku "a ko le rii" ti di ṣọwọn. Ni ọdun 2024, a rii awọn iyoku ipakokoro deedee ninu 68% ti awọn ọja ogbin ti a ṣe ayẹwo, sibẹ 1.4% nikan lo kọja awọn opin - ti o fihan pe"Ṣíṣàwárí wọ́pọ̀, ó ṣọ̀wọ́n ju ìwọ̀n lọ."
Àwọnìwọ̀n àwọn àjẹkùÓ ṣe pàtàkì gan-an. Fún cypermethrin, ìwọ̀n osàn ni 2 mg/kg. Láti dé ìwọ̀n tó léwu, ènìyàn gbọ́dọ̀ jẹ 200 kg ti osàn tó báramu—ìṣirò ewu tó jẹ́ àìlógbọ́n bíi ìbẹ̀rù iyọ̀ tábìlì (ìwọ̀n tó léwu láàárín: 3 g/kg).
III. Ìṣàkóso Ewu: Ìgbèjà Onípele Púpọ̀ fún Ààbò Oúnjẹ
Ile-iṣẹ ogbin ti China ti ṣe awọn igbesẹ nipasẹ awọn ipilẹṣẹ bii"Ipolongo Pataki lori Iṣakoso Awọn Ohun elo Ti a Kọ Ni Idena ati Imudara Didara," Ní ṣíṣe àṣeyọrí ìwọ̀n ìtẹ̀léra 97.6% ní ọdún 2024. Àwọn ètò ìtọ́pasẹ̀ Blockchain ń ṣe àkóso àwọn ìpìlẹ̀ ìṣẹ̀dá 2,000 báyìí, wọ́n ń tọ́pasẹ̀ àwọn ibi ìwádìí 23 láti oko dé orí fọ́ọ̀kì. Àwọn oníbàárà lè ṣe àyẹ̀wò àwọn kódì QR láti wo àwọn àkọsílẹ̀ lílo àwọn oògùn apakòkòrò àti àwọn ìròyìn yàrá.
Nígbà tí a bá dojúkọ “àwọn ohun tí ó ṣẹ́kù nínú oògùn olóró” nínú àwọn ìròyìn ìdánwò, àwọn oníbàárà gbọ́dọ̀ mọ̀ pé:àwárí ≠ ìrúfin, àti àwọn ìyókù ìtọ́kasí kò ní ewu ìlera. Fífọ àwọn èso lábẹ́ omi tí ń ṣàn fún ìṣẹ́jú àáyá 30 mú 80% àwọn ìyókù ojú ilẹ̀ kúrò. Àwọn ẹ̀sùn asán bíi “gbogbo àwọn oògùn apakòkòrò ló léwu,” èyí tí ó ń halẹ̀ mọ́ ìpìlẹ̀ iṣẹ́ àgbẹ̀ òde òní.
Ní àkókò tí ilẹ̀ oko ti le koko àti ìbísí iye ènìyàn ti ń pọ̀ sí i, àwọn oògùn apakòkòrò ṣì ṣe pàtàkì fún ààbò oúnjẹ. Nípa ṣíṣe ìyàtọ̀ sí "àwárí" àti "àṣejù ìwọ̀n," àti lílóye ìyàtọ̀ láàárín 0.01 mg àti 1 mg, a lè sá fún ìrònú onípele méjì. Ààbò oúnjẹ kì í ṣe nípa ewu òfo, ṣùgbọ́newu ti a ṣakoso—ìsapá ìfọwọ́sowọ́pọ̀ kan tí ó ń béèrè fún àwọn olùṣàkóso, àwọn olùpèsè, àti àwọn oníbàárà láti gba ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì dípò ìmòye àròjinlẹ̀.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹrin-16-2025
