Bi awọn Orisun omi Festival isunmọ, cherries ni o wa lọpọlọpọ ni oja. Diẹ ninu awọn netizens ti sọ pe wọn ni iriri ríru, irora inu, ati igbuuru lẹhin ti wọn jẹ iye nla ti ṣẹẹri. Awọn miiran ti sọ pe jijẹ ọpọlọpọ awọn ṣẹẹri le ja si majele irin ati majele cyanide. Ṣe o tun jẹ ailewu lati jẹ awọn cherries?
Njẹ opoiye ti awọn ṣẹẹri ni ẹẹkan le ni irọrun ja si indigestion.
Laipẹ yii, netizen kan fiweranṣẹ pe lẹhin jijẹ awọn abọ mẹta ti ṣẹẹri, wọn ni iriri igbe gbuuru ati eebi. Wang Lingyu, dokita alabaṣepọ ti gastroenterology ni Ile-iwosan Kẹta ti Ile-ẹkọ Iṣoogun ti Zhejiang Kannada (Ile-iwosan Zhejiang Zhongshan), sọ pe awọn cherries jẹ ọlọrọ ni okun ati pe ko rọrun lati jẹun. Paapa fun awọn eniyan ti o ni ọlọ ati ikun ti ko lagbara, jijẹ ọpọlọpọ awọn cherries ni ẹẹkan le ni irọrun ja si awọn aami aisan ti o jọmọ gastroenteritis, gẹgẹbi eebi ati gbuuru. Ti awọn cherries ko ba jẹ alabapade tabi moldy, wọn le fa gastroenteritis nla ninu onibara.
Awọn ṣẹẹri ni iseda ti o gbona, nitorinaa awọn eniyan ti o ni ofin igbona ọririn ko yẹ ki o jẹ ọpọlọpọ ninu wọn, nitori o le ja si awọn aami aiṣan ti iwọn ooru bii ẹnu gbigbẹ, ọfun gbigbẹ, ọgbẹ ẹnu, ati àìrígbẹyà.
Njẹ cherries ni iwọntunwọnsi kii yoo ja si majele irin.
Majele irin jẹ nitori gbigbe ti irin lọpọlọpọ. Awọn data fihan pe majele irin nla le waye nigbati iye irin ti a mu ba de tabi kọja 20 miligiramu fun kilogram ti iwuwo ara. Fun agbalagba ti o ṣe iwọn 60 kilo, eyi yoo jẹ to 1200 miligiramu ti irin.
Sibẹsibẹ, akoonu irin ni awọn cherries jẹ 0.36 milligrams fun 100 giramu. Lati de iye ti o le fa majele irin, agbalagba ti o ṣe iwọn 60 kilo yoo nilo lati jẹ to 333 kilos ti awọn ṣẹẹri, eyiti ko ṣee ṣe fun eniyan deede lati jẹ ni akoko kan.
O ṣe akiyesi pe akoonu irin ni eso kabeeji Kannada, eyiti a jẹ nigbagbogbo, jẹ 0.8 miligiramu fun 100 giramu. Nitorina, ti ẹnikan ba ni aniyan nipa majele irin lati jijẹ cherries, ko yẹ ki wọn tun yago fun jijẹ eso kabeeji Kannada?
Njẹ awọn cherries jijẹ le ja si majele cyanide?
Awọn aami aisan ti majele cyanide nla ninu eniyan pẹlu eebi, ríru, orififo, dizziness, bradycardia, convulsions, ikuna atẹgun, ati iku nikẹhin. Fun apẹẹrẹ, iwọn lilo apaniyan ti potasiomu cyanide awọn sakani lati 50 si 250 miligiramu, eyiti o jẹ afiwera si iwọn apaniyan ti arsenic.
Cyanides ninu awọn irugbin nigbagbogbo wa ni irisi cyanides. Awọn irugbin ti ọpọlọpọ awọn irugbin ninu idile Rosaceae, gẹgẹbi awọn peaches, cherries, apricots, ati plums, ni awọn cyanide ninu, ati nitootọ, awọn ekuro ti ṣẹẹri tun ni awọn cyanides. Sibẹsibẹ, ẹran ara ti awọn eso wọnyi ko ni awọn cyanide ninu.
Cyanides funrararẹ kii ṣe majele. Nikan nigbati eto sẹẹli ọgbin ba run pe β-glucosidase ni awọn ohun ọgbin cyanogenic le ṣe hydrolyze cyanide lati ṣe agbejade cyanide hydrogen majele.
Akoonu cyanide ninu giramu kọọkan ti awọn ekuro ṣẹẹri, nigba iyipada si hydrogen cyanide, jẹ mewa ti micrograms nikan. Awọn eniyan ni gbogbogbo ko mọọmọ jẹ awọn ekuro ṣẹẹri, nitorinaa o ṣọwọn pupọ fun awọn ekuro ṣẹẹri lati majele eniyan.
Iwọn ti cyanide hydrogen ti o fa majele ninu eniyan jẹ isunmọ 2 miligiramu fun kilogram ti iwuwo ara. Ibeere lori intanẹẹti pe jijẹ iye kekere ti awọn ṣẹẹri le ja si majele jẹ eyiti ko ṣe pataki.
Gbadun cherries pẹlu alaafia ti okan, ṣugbọn yago fun jijẹ awọn ọfin.
Ni akọkọ, cyanide funrara wọn kii ṣe majele, ati pe o jẹ hydrogen cyanide ti o le fa majele nla ninu eniyan. Awọn cyanides ti o wa ninu awọn cherries wa ni gbogbo wa ninu awọn ihò, eyiti o maa n ṣoro fun awọn eniyan lati jẹun ni ṣiṣi tabi jẹun, ati bayi ko jẹ run.
Ni ẹẹkeji, awọn cyanides le ni irọrun kuro. Niwọn bi awọn cyanides jẹ riru lati gbona, alapapo ni kikun jẹ ọna ti o munadoko julọ lati yọ wọn kuro. Awọn ijinlẹ ti rii pe sise le yọ diẹ sii ju 90% ti cyanides. Lọwọlọwọ, iṣeduro agbaye ni lati yago fun jijẹ awọn ounjẹ ti o ni cyanide wọnyi ni aise.
Fun awọn onibara, ọna ti o rọrun julọ ni lati yago fun jijẹ awọn ọfin ti awọn eso. Ayafi ti ẹnikan ba mọọmọ jẹ lori awọn koto, o ṣeeṣe ti majele ti cyanide lati jijẹ awọn eso ti fẹrẹẹ ko si.
Akoko ifiweranṣẹ: Jan-20-2025