በቅርቡ የስቴት አስተዳደር ለገቢያ ደንብ ከበርካታ የቴክኖሎጂ ኢንተርፕራይዞች ጋር በመተባበር አርቴፊሻል ኢንተለጀንስ፣ ናኖሰንሰሮች እና የብሎክቼይን መከታተያ ስርዓቶችን ወደ ብሄራዊ ደረጃውን የጠበቀ ስርዓት በማካተት የመጀመርያውን “የስማርት ምግብ ደህንነት ፍለጋ ቴክኖሎጂዎች አተገባበር መመሪያ” ይፋ አድርጓል። ይህ ግኝት የቻይና የምግብ ደህንነት ማወቂያ ይፋዊ መግቢያ ወደ "ደቂቃ-ደረጃ ትክክለኛ የማጣሪያ + ሙሉ ሰንሰለት መከታተያ" ዘመን መሆኑን ያሳያል።ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ.
አዲስ የቴክኖሎጂ ትግበራ፡ በ10 ደቂቃ ውስጥ 300 አደገኛ ንጥረ ነገሮችን ማግኘት
በ 7 ኛው ዓለም አቀፍየምግብ ደህንነትበ Hangzhou የተካሄደው የኢኖቬሽን ሰሚት ኬዳ ኢንስፔክሽን ቴክኖሎጂ አዲስ የተገነባውን "ሊንጊሙ" ተንቀሳቃሽ መፈለጊያውን አሳይቷል። ይህ መሳሪያ ከጥልቅ ትምህርት-ተኮር ምስል ማወቂያ ስልተ ቀመሮች ጋር ተዳምሮ የኳንተም ነጥብ ፍሎረሰንት መለያ ቴክኖሎጂን በመጠቀም በተመሳሳይ ጊዜ ከ300 በላይ አመልካቾችን መለየት ይችላል፣ ይህም ጨምሮፀረ-ተባይ ቅሪቶች, ከመጠን በላይ ከባድ ብረቶች, እናህገወጥ ተጨማሪዎች, በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ, ከ 0.01 ፒፒኤም (ክፍሎች በአንድ ሚሊዮን) የመለየት ትክክለኛነት, ከባህላዊ ዘዴዎች ጋር ሲነፃፀር የ 50 እጥፍ ቅልጥፍናን ያሳያል.
"ለመጀመሪያ ጊዜ ናኖ ማቴሪያሎችን ከማይክሮ ፍሉይዲክ ቺፖች ጋር በማጣመር ውስብስብ የሆነ ቅድመ ዝግጅትን ከአንድ ሬጀንት ኪት ጋር በማዋሃድ" የፕሮጀክቱ መሪ ዶክተር ሊ ዋይ ተናግረዋል። መሳሪያው በ2,000 ተርሚናሎች እንደ ሄማ ሱፐርማርኬት እና ዮንግሁዊ ሱፐርማርኬት ተሰማርቶ 37 አደገኛ ሊሆኑ የሚችሉ ምግቦችን በተሳካ ሁኔታ በመጥለፍ ቀድሞ የተሰሩ ምግቦችን ከመጠን ያለፈ የኒትሬት መጠን እና የዶሮ ስጋን ከልክ ያለፈ የእንስሳት መድሀኒት ቅሪት ጨምሮ።
የብሎክቼይን መከታተያ ስርዓት አጠቃላይ የኢንዱስትሪ ሰንሰለትን ይሸፍናል።
በብሔራዊ የምግብ ደህንነት መረጃ መድረክ ላይ በመመስረት፣ አዲስ የተሻሻለው "የምግብ ደህንነት ሰንሰለት" ስርዓት በአገር አቀፍ ደረጃ ከ90% በላይ የምግብ ማምረቻ ድርጅቶች ጋር ተገናኝቷል። ከቤይዱ አቀማመጥ እና ከ RFID ኤሌክትሮኒክስ መለያዎች ጋር ተዳምሮ በእውነተኛ ጊዜ የሙቀት መጠን እና እርጥበት ፣ የመጓጓዣ መንገዶች እና ሌሎች መረጃዎችን በአይኦቲ መሳሪያዎች በመስቀል ፣ ከጥሬ ዕቃ ግዥ ፣ ከማምረት ሂደት ፣ እስከ ቀዝቃዛ ሰንሰለት ሎጅስቲክስ ድረስ ሙሉ የህይወት ዑደትን ይቆጣጠራል።
በጓንግዶንግ ግዛት ዣኦኪንግ በተባለው የሙከራ ፕሮጀክት የጨቅላ ወተት ዱቄት ምርት ስም በዚህ ስርዓት ተገኝቷል፣ ይህም አንድ የዲኤችኤ ንጥረ ነገር ደረጃዎችን የማያሟሉ ዋና ዋና ምክንያቶችን በተሳካ ሁኔታ በመለየት - በአቅራቢው የቀረበው የአልጌ ዘይት ጥሬ እቃ በመጓጓዣ ጊዜ ያልተለመደ ከፍተኛ የሙቀት መጠን አጋጥሞታል። ይህ የምርት ስብስብ በመደርደሪያዎች ላይ ከመቀመጡ በፊት በራስ-ሰር ተይዟል፣ ይህም የምግብ ደህንነት አደጋ እንዳይከሰት ይከላከላል።
የቁጥጥር ሞዴል ፈጠራ፡ የ AI ቅድመ ማስጠንቀቂያ መድረክ መጀመር
ከብሔራዊ የምግብ ደህንነት ስጋት ግምገማ ማዕከል የተገኘው መረጃ እንደሚያመለክተው፣ የማሰብ ችሎታ ያለው የቁጥጥር መድረክ የስድስት ወራት የሙከራ ሥራ ከጀመረ በኋላ የአደጋ ቅድመ ማስጠንቀቂያዎች ትክክለኛነት መጠን ወደ 89.7% ጨምሯል። ስርዓቱ ባለፉት አስርት አመታት ውስጥ 15 ሚሊዮን የዘፈቀደ የፍተሻ መረጃን በመተንተን በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ለመበከል፣ ወቅታዊ ስጋቶችን እና ሌሎችንም 12 የትንበያ ሞዴሎችን ገንብቷል። መመሪያው ሲተገበር የቁጥጥር ባለስልጣናት በ 2025 100 ብልህ የፍተሻ ማሳያ ላብራቶሪዎችን ለማልማት እና የምግብ የዘፈቀደ ፍተሻን ከ 98% በላይ ለማረጋጋት በማቀድ የአፈፃፀም ዝርዝሮችን ቅረፅን በማፋጠን ላይ ይገኛሉ ። ሸማቾች አሁን በዙሪያው ያሉ ሱፐርማርኬቶችን እና የሃይፐርማርኬቶችን የፍተሻ መረጃ በእውነተኛ ጊዜ በ"ብሄራዊ የምግብ ደህንነት APP" መጠየቅ ይችላሉ፣ ይህም ከመንግስት ደንብ ወደ አዲስ የምግብ ደህንነት በሁሉም ዜጎች የትብብር አስተዳደር ምሳሌ ነው።
የልጥፍ ጊዜ: የካቲት-14-2025