ዜና

ፀረ-ተሕዋስያን መቋቋም (AMR) ዓለም አቀፍ ጤናን አደጋ ላይ የሚጥል ጸጥ ያለ ወረርሽኝ ነው። እንደ የዓለም ጤና ድርጅት ገለጻ፣ ከAMR ጋር የተያያዙ ሞት ቁጥጥር ካልተደረገበት በ2050 በየዓመቱ 10 ሚሊዮን ሊደርስ ይችላል። በሰው ልጅ ሕክምና ውስጥ ከመጠን በላይ መጠቀም ብዙውን ጊዜ የሚጎላ ቢሆንም፣የምግብ ሰንሰለት ወሳኝ የመተላለፊያ መንገድ ነው- እና ጥብቅ የአንቲባዮቲክ ቅሪት ክትትል የመጀመሪያው የመከላከያ መስመራችን ነው።

የምግብ ደህንነት AMRን ለመዋጋት ቁልፉን የሚይዘው ለምንድን ነው?
በእንስሳት እርባታ እና በውሃ እርባታ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ አንቲባዮቲኮች በስጋ፣ በወተት፣ በእንቁላል እና በማር ውስጥ ቅሪቶችን ሊተዉ ይችላሉ። እነዚህን የተበከሉ ምግቦች መመገብ ሸማቾችን ለዝቅተኛ መጠን አንቲባዮቲኮች ያጋልጣል፣ ይህም በሰው አንጀት ውስጥ መድኃኒት የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ባክቴሪያዎችን እድገት ያፋጥናል። እነዚህ የመቋቋም ችሎታ ያላቸው በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በማህበረሰቦች ውስጥ ሊሰራጭ ይችላል፣ ይህም የህይወት አድን ሕክምናዎችን ውጤታማነት ያበላሻል። እንደ FDA፣ EFSA እና Codex Alimentarius ያሉ የቁጥጥር አካላት ጥብቅ አቋም ወስደዋል።ከፍተኛው የተረፈ ገንዘብ ገደቦች (MRLs)ነገር ግን ተፈጻሚነቱ በትክክለኛ እና ሊሰፋ በሚችል ማወቂያ ላይ የተመሰረተ ነው።

肉类

የክትትል ክፍተት፡ በዓለም አቀፍ የምግብ አቅርቦት ሰንሰለቶች ውስጥ ያሉ ተግዳሮቶች
ብዙ ክልሎች የሚከተሉትን የማግኘት መብት የላቸውም፦

የላቁ የማጣሪያ መሳሪያዎች፡ፈጣን ምርመራዎች ብዙውን ጊዜ ለአዳዲስ ትውልድ አንቲባዮቲኮች ስሜታዊነት የላቸውም።

ከፍተኛ-ፍጥነት ማረጋገጫ፦ላቦራቶሪዎች ውድ እና ዘገምተኛ የ LC-MS/MS ዘዴዎችን በመጠቀም ይታገላሉ።

ሁሉን አቀፍ ፓነሎች፡የአንቲባዮቲክ አጠቃቀም እየጨመረ መምጣቱ ብዙ የተረፈ ምርትን ትንተና ይጠይቃል።
ይህ የማይጣጣሙ ምርቶች ወደ ገበያ የሚገቡበትን ዓይነ ስውር ቦታዎችን ይፈጥራል፣ ይህም የAMR አደጋዎችን ያባብሳል።

የክዊንቦን መፍትሄዎች፡ ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ የወደፊት ጊዜን በትክክል መለየት
በቤጂንግ ክዊንቦን፣ እነዚህን ክፍተቶች ለመዝጋት ዘመናዊ የምርመራ ስርዓቶችን እንፈጥራለን፡

ክዊንቦን ራፒድሙከራኪቶች:ከ100 በላይ አንቲባዮቲኮችን (β-ላክታም፣ ሰልፎናሚድ፣ ቴትራክሳይክሊንስ፣ ወዘተ) በ15 ደቂቃዎች ውስጥ በቦታው ላይ ውጤቶችን ያቅርቡ፣ ይህም የአውሮፓ ህብረት/አሜሪካ ኤምአርኤልዎችን ያሟላል። ለእርሻዎች እና ለማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች ተስማሚ ነው።

ራስ-ሰር የHPLC/LC-MS መድረኮች፡ከፍተኛ አፈጻጸም ያለው፣ ከ95% በላይ ትክክለኛነት ያለው የማረጋገጫ ትንተና፣ የላብራቶሪ ኦፕሬቲንግ ወጪዎችን ከባህላዊ ስርዓቶች ጋር ሲነጻጸር በ30% ይቀንሳል።

ብጁ ባለብዙ-ቅሪት ፓነሎች፡ለክልል የተወሰኑ የአንቲባዮቲክ አጠቃቀም ቅጦችን (ለምሳሌ፣ በእስያ ውስጥ ናይትሮፉራንስ፣ በአሜሪካ ውስጥ ፍሎሮኩዊኖሎን)።

የተጽዕኖ ጉዳይ፡ የወተት ተዋጽኦዎችን መከላከል
አንድ ግንባር ቀደም የእስያ የወተት ላኪ ተተግብሯልየክዊንቦን ቤታ-ላክታም እና ቴትራሳይክሊን ፈጣን ምርመራዎችበ23 የመሰብሰቢያ ማዕከላት። ውጤት፡

የተረፈ የክስተት አለማክበር ↓ 82% በ6 ወራት ውስጥ

በ2024 ከAMR ጋር የተያያዘ የኤክስፖርት ውድቅ መደረግ

ዓመታዊ የሙከራ ወጪ ቁጠባ፦ ~$420,000

ወደፊት የሚሄደው መንገድ፡ ክትትልን ማዋሃድ፣ የAMR ሰንሰለትን መስበር
ፕሮአክቲቭ ሪዝየም ቁጥጥር የቁጥጥር ተገዢነትን ብቻ ሳይሆን ዓለም አቀፍ የጤና ግዴታ ነው። ኤፍኦ እንዳመለከተው፣ "በምግብ እሴት ሰንሰለት ውስጥ የሚደረግ ክትትል ለAMR ቁጥጥር ድርድር የማይደረግበት ነው።"

ከፕሪሲሽን ጋር አጋር
ቤጂንግ ክዊንቦን እርሻዎችን፣ ማቀነባበሪያዎችን እና ላቦራቶሪዎችን በሚከተሉት መንገዶች ያበረታታል፡
የወደፊት ማረጋገጫ ቴክኖሎጂ፡ለአዳዲስ MRLዎች እና ለሚፈጠሩ ብክለቶች ተስማሚ
ከጫፍ እስከ ጫፍ የሥራ ፍሰት፡ከማጣሪያ እስከ የተረጋገጠ ማረጋገጫ
ዓለም አቀፍ ተገዢነት፡በ ISO 17025፣ FDA BAM፣ EU 37/2010 ላይ የተረጋገጡ መፍትሄዎች

ሸማቾችን ይጠብቁ፣ ንግድን ይጠብቁ እና በሳይንስ ላይ የተመሠረተ የተረፈ ምርት ክትትል በማድረግ AMRን ይዋጉ።የምግብ ደህንነትን የሚቋቋም ሥነ-ምህዳር ለመገንባት ዛሬውኑ ክዊንቦንን ያግኙ።


የፖስታ ሰዓት፡ ሰኔ-18-2025