ዜና

ይህ ወደ አውሮፓ ህብረት የሚላከው የእንቁላል ምርቶች ስብስብ በተቆጣጣሪዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ኤንሮፍሎክሲን እንደያዘ ታውቋል። ኤንሮፍሎክሲን በዶሮ እርባታ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውል አንቲባዮቲክ ሲሆን በዋናነት በዶሮ እርባታ ውስጥ የባክቴሪያ ኢንፌክሽኖችን ለማከም የሚያገለግል ቢሆንም፣ በሰው ልጅ ጤና ላይ በተለይም ሊከሰት በሚችለው የመቋቋም ችግር ምክንያት በግብርና ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዳይውል በግልጽ ተከልክሏል።

ይህ ክስተት ገለልተኛ ጉዳይ አይደለም፤ እ.ኤ.አ. በ2020 መጀመሪያ ላይ አውትሉክ ዊክሊ በያንግዝ ወንዝ ተፋሰስ ውስጥ ስላለው የአንቲባዮቲክ ብክለት ጥልቅ ምርመራ አካሂዷል። የምርመራው ውጤት አስደንጋጭ ነበር፤ በያንግዝ ወንዝ ዴልታ ክልል ውስጥ በተፈተኑ ነፍሰ ጡር ሴቶችና ህጻናት መካከል 80 በመቶ የሚሆኑት የህፃናት የሽንት ናሙናዎች የእንስሳት አንቲባዮቲክ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ተገኝተዋል። ከዚህ አሃዝ በስተጀርባ የሚታየው ነገር በግብርና ኢንዱስትሪ ውስጥ የአንቲባዮቲክ አላግባብ መጠቀም በስፋት የሚከሰት ነው።

የግብርና እና የገጠር ልማት ሚኒስቴር (MAFRD) ለረጅም ጊዜ ጥብቅ የሆነ የእንስሳት ህክምና መድኃኒት ቅሪት ክትትል ፕሮግራም አውጥቶ በእንቁላል ውስጥ የእንስሳት መድኃኒት ቅሪትን በጥብቅ መቆጣጠርን ይጠይቃል። ሆኖም ግን፣ በትክክለኛው የትግበራ ሂደት ውስጥ፣ አንዳንድ ገበሬዎች አሁንም ትርፍ ለማግኘት ሕጉን በመጣስ የተከለከሉ አንቲባዮቲኮችን ይጠቀማሉ። እነዚህ ያልተጣጣሙ ልምዶች በመጨረሻ ወደ ውጭ የተላኩ እንቁላሎች እንዲመለሱ ምክንያት ሆነዋል።

ይህ ክስተት የቻይና ምግብ በዓለም አቀፍ ገበያ ውስጥ ያለውን ምስልና ተዓማኒነት ከማበላሸቱም በላይ የምግብ ደህንነትን በተመለከተ ሕዝቡን ስጋት ፈጥሯል። የምግብ ደህንነትን ለመጠበቅ፣ የሚመለከታቸው ባለሥልጣናት የምግብ ምርቶች የተከለከሉ አንቲባዮቲኮችን እንዳይይዙ ለማረጋገጥ በግብርና ኢንዱስትሪ ውስጥ አንቲባዮቲኮችን ስለመጠቀም ቁጥጥርን ማጠናከር እና ጥብቅ ቁጥጥር ማድረግ አለባቸው። ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ ሸማቾች ምግብ ሲገዙ የምርት መለያ እና የምስክር ወረቀት መረጃን ለመፈተሽ ትኩረት መስጠት እና ደህንነቱ የተጠበቀ እና አስተማማኝ ምግብ መምረጥ አለባቸው።

ለማጠቃለል ያህል፣ ከመጠን በላይ የአንቲባዮቲክ መድኃኒቶች የምግብ ደህንነት ችግር ችላ ሊባል አይገባም። በምግብ ውስጥ ያለው የአንቲባዮቲክ ይዘት ከአገር አቀፍ ደረጃዎች እና ደንቦች ጋር የሚጣጣም መሆኑን ለማረጋገጥ የሚመለከታቸው ክፍሎች የክትትልና የሙከራ ጥረታቸውን ማጠናከር አለባቸው። ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ ሸማቾች ስለ ምግብ ደህንነት ያላቸውን ግንዛቤ ማሳደግ እና ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጤናማ ምግቦችን መምረጥ አለባቸው።