ዜና

"ምግብ የሰዎች አምላክ ነው።" በቅርብ ዓመታት የምግብ ደህንነት ዋነኛ ስጋት ሆኖ ቆይቷል። በዚህ ዓመት በብሔራዊ የሕዝብ ኮንግረስ እና በቻይና ሕዝብ የፖለቲካ ምክክር ኮንፈረንስ (ሲፒፒሲሲ) ላይ የሲቹዋን ዩኒቨርሲቲ የምዕራብ ቻይና ሆስፒታል ፕሮፌሰር የሆኑት ፕሮፌሰር ጋን ሁቲያን ለምግብ ደህንነት ጉዳይ ትኩረት ሰጥተው ተዛማጅ ሀሳቦችን አቅርበዋል።

ፕሮፌሰር ጋን ሁቲያን እንዳሉት በአሁኑ ወቅት ቻይና በምግብ ደህንነት ላይ ተከታታይ ዋና ዋና እርምጃዎችን ወስዳለች፣ የምግብ ደህንነት ሁኔታ እየተሻሻለ ነው፣ እና የህዝቡ የሸማቾች እምነት እየጨመረ መጥቷል።

ይሁን እንጂ የቻይና የምግብ ደህንነት ሥራ አሁንም ድረስ ብዙ ችግሮችና ተግዳሮቶች እያጋጠሙት ነው፤ ለምሳሌ የሕግ ጥሰት ዝቅተኛ ዋጋ፣ የመብቶች ከፍተኛ ዋጋ፣ ነጋዴዎች ስለ ዋናው ኃላፊነት በቂ ግንዛቤ የላቸውም፤ በኢ-ኮሜርስ እና በሌሎች አዳዲስ የንግድ ዓይነቶች ምክንያት የሚመጡ የምግብ አይነቶች፣ የተለያዩ ጥራት ያላቸው የምግብ ግዢዎች።

ለዚህም የሚከተሉትን ምክሮች ይሰጣል፡-

በመጀመሪያ ደረጃ፣ ጥብቅ የቅጣት ዘዴን ተግባራዊ ለማድረግ። ፕሮፌሰር ጋን ሁአቲያን የምግብ ደህንነት ሕጉን እና ደጋፊ ደንቦቹን ማሻሻል እንደ ከምግብ ኢንዱስትሪው ማገድ እና የምግብ ደህንነት ሕጉን ተዛማጅ ድንጋጌዎችን በጣሱ እና በከባድ ሁኔታዎች የንግድ ፈቃዶችን መሰረዝ እና የአስተዳደር እስር የተፈረደባቸው ድርጅቶችን እና ግለሰቦችን የዕድሜ ልክ እገዳን የመሳሰሉ ከባድ ቅጣቶችን እንዲጣልባቸው ሐሳብ አቅርበዋል፤ በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ የታማኝነት ሥርዓት ግንባታን ማስተዋወቅ፣ የምግብ ምርት እና የአሠራር ድርጅቶችን የተዋሃደ የታማኝነት ፋይል ማቋቋም እና የክፉ እምነት ያላቸው የምግብ ደህንነት ዝርዝር ማቋቋም። ከባድ የምግብ ደህንነት ጥሰቶችን "ዜሮ መቻቻል" ለመተግበር የቁጥጥር ዘዴዎች ተዘጋጅተዋል።

ሁለተኛው ክትትልና ናሙና መውሰድ ነው። ለምሳሌ የምግብ ምርት አካባቢዎችን የአካባቢ ጥበቃና አስተዳደር አጠናክሯል፣ የተለያዩ የግብርና (የእንስሳት ሕክምና) መድኃኒቶችንና የመኖ ተጨማሪዎችን አጠቃቀም ደረጃዎችን በተከታታይ አሻሽሏል እና አሻሽሏል፣ ደካማና የተከለከሉ መድኃኒቶችን ወደ ገበያ እንዳይዘዋወሩ በጥብቅ ከልክሏል፣ እንዲሁም ገበሬዎችና እርሻዎች ከመጠን በላይ የሆኑ የግብርና (የእንስሳት ሕክምና) መድኃኒቶችን ቅሪቶችን ለመከላከልና ለማስወገድ የተለያዩ የግብርና (የእንስሳት ሕክምና) መድኃኒቶችን አጠቃቀም ደረጃውን የጠበቀ እንዲሆን መርቷል።

በሶስተኛ ደረጃ፣ የመስመር ላይ ምግብ ደህንነት ቁጥጥር ላይ ትልቅ ጠቀሜታ ሊኖረው ይገባል። የሶስተኛ ወገን መድረክን ቁጥጥር፣ የመድረኩን መመስረት እና የብድር ደረጃ አሰጣጥ ስርዓትን አስተናጋጅነት ማጠናከር፣ ለቀጥታ መድረኮች፣ ለኢ-ኮሜርስ መድረኮች እና በመድረኩ ምክንያት ለሚከሰቱ የምግብ ደህንነት አደጋዎች ቁጥጥር ሌሎች ቸልተኝነት የጋራ እና በርካታ ተጠያቂነቶችን መሸከም፣ ታሪኮችን መፍጠር፣ ማስመሰል እና ሌሎች የውሸት ፕሮፓጋንዳ ባህሪያትን በጥብቅ መከልከል፣ መድረኩ በነዋሪ ነጋዴዎች ማህደሮች፣ የግብይት መረጃዎች፣ የተሸጠው ምግብ የተሟላ የአቅርቦት ሰንሰለት መረጃ ውስጥ መቀመጥ አለበት፣ ስለዚህም የምግብ ምርቶች ምንጭ መከታተል እንዲቻል፣ የምግብ ምርቶች አቅጣጫ መከታተል እንዲቻል። የሸማቾች መብቶች ጥበቃ አውታረ መረብን ከማሻሻል በተጨማሪ፣ የሪፖርት ማድረጊያ ቻናሎችን ማስፋት፣ የሸማቾችን ቅሬታዎች እና የሪፖርት ማድረጊያ አገናኞችን በAPP መነሻ ገጽ ወይም በቀጥታ ገጽ ላይ በታዋቂ ቦታ ማዘጋጀት፣ የሸማቾች መብቶች ጥበቃ ስርዓት እና ፈጣን ግብረመልስ ሊሰጡ የሚችሉ እርምጃዎችን እንዲመሰርቱ የሶስተኛ ወገን አውታረ መረብ መድረክን መምራት እና ፈጣን ግብረመልስ ሊሰጡ የሚችሉ እርምጃዎችን መውሰድ እና ከመስመር ውጭ አካል የቅሬታ አገልግሎት ጣቢያ ማቋቋም። በተመሳሳይ ጊዜ የኢንተርኔት ምግብ ሁለንተናዊ ቁጥጥርን መደገፍ፣ የሚዲያ ቁጥጥርን ሚና መጫወት፣ ሸማቾች ህጋዊ መብቶቻቸውን እና ፍላጎቶቻቸውን ለመጠበቅ በማህበራዊ ኃይሎች እንዲረዱ መርዳት።