በክረምት ወቅት በመንገድ ላይ በጣም ማራኪ የሆነው ጣፋጭ ምግብ የትኛው ነው? ልክ ነው፣ ቀይ እና የሚያብረቀርቅ ታንጉሉ ነው! በእያንዳንዱ ንክሻ፣ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም ከልጅነት ትዝታዎች አንዱን ያመጣል።
ይሁን እንጂ፣ በየመኸር እና ክረምት፣ በጨጓራና ትራክት ውስጥ በሚገኙ የተመላላሽ ታካሚዎች ላይ የጨጓራ ቤዞአር (gastroenterology) ችግር ያለባቸው ታካሚዎች ቁጥር በግልጽ እየጨመረ ነው። በኢንዶስኮፒክ፣ የተለያዩ የጨጓራ ቤዞአር ዓይነቶች በየቦታው ሊታዩ ይችላሉ፣ አንዳንዶቹ በተለይ ትልቅ ሲሆኑ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ለመስበር የሊቶትሪፕሲ መሳሪያዎችን ይፈልጋሉ፣ ሌሎቹ ደግሞ እጅግ በጣም ጠንካራ እና በማንኛውም የኢንዶስኮፒክ "ጦር መሳሪያዎች" ሊደቅቁ አይችሉም።
እነዚህ "ግትር" የሆድ ድንጋዮች ከታንጉሉ ጋር እንዴት ይዛመዳሉ? አሁንም በዚህ ጣፋጭ ምግብ መደሰት እንችላለን? አይጨነቁ፣ ዛሬ፣ ከፔኪንግ ዩኒየን ሜዲካል ኮሌጅ ሆስፒታል የመጣ የጨጓራ ባለሙያ ዝርዝር መረጃ ይሰጥዎታል።
ሃውቶን ከመጠን በላይ መመገብ የምግብ መፈጨትን አይረዳም
ታንጉሉ በግዴለሽነት መመገብ የጨጓራ ቤዞርስን ለምን ያስከትላል? ሃውቶርን ራሱ በታኒክ አሲድ የበለፀገ ሲሆን ከመጠን በላይ መብላት በቀላሉ ከጨጓራ አሲድ እና ከሆድ ውስጥ ካሉ ፕሮቲኖች ጋር "ተባብሮ" ትልቅ ድንጋይ ሊፈጥር ይችላል።
የጨጓራ አሲድ ኃይለኛ ነው ብለህ ታስባለህ? እነዚህን ድንጋዮች ሲያጋጥመው "ይመታል"። በዚህም ምክንያት ድንጋዩ በሆድ ውስጥ ተጣብቆ በህይወት ውስጥ ከባድ ህመም እና ጥርጣሬ ያስከትላል፣ እንዲሁም የፔፕቲክ ቁስለት፣ ቀዳዳ እና እንቅፋት ሊያስከትል ይችላል፣ ይህም በከባድ ጉዳዮች ለሕይወት አስጊ ሊሆን ይችላል።
ከሃውቶን በተጨማሪ እንደ ፐርሲሞን (በተለይም ያልበሰሉ) እና ጁጁብስ ያሉ በታንኒክ አሲድ የበለፀጉ ምግቦች በመኸር እና በክረምት ወቅት የተለመዱ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው ነገር ግን የጨጓራ ቤዞርስ እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ሊያደርጉ ይችላሉ። በእነዚህ ፍራፍሬዎች ውስጥ ያለው ታኒክ አሲድ በጨጓራ አሲድ ሲተገበር ከፕሮቲኖች ጋር በመዋሃድ በውሃ ውስጥ የማይሟሟ የታኒክ አሲድ ፕሮቲን ይፈጥራል። ቀስ በቀስ እንደ ፔክቲን እና ሴሉሎስ ካሉ ንጥረ ነገሮች ጋር ይከማቻል እና ይዋሃዳል፣ በመጨረሻም አብዛኛውን ጊዜ ከአትክልት መነሻ የሆኑ የጨጓራ ቤዞርስ ይፈጥራል።
ስለዚህ የሃውቶን መመገብ የምግብ መፈጨትን ያበረታታል የሚለው እምነት ሙሉ በሙሉ ትክክል አይደለም። በባዶ ሆድ ላይ ወይም አልኮሆል ከጠጡ በኋላ ከፍተኛ መጠን ያለው የሃውቶን መጠን መውሰድ የጨጓራ ቤዞአሮችን መፈጠር ሊያበረታታ ይችላል፣ ይህም እንደ ዲስሌክሲያ፣ የሆድ እብጠት እና ከባድ የጨጓራ ቁስለት ያሉ ከባድ ምልክቶች አብሮት ሊመጣ ይችላል።
ታንጉሉ ከኮላ ጋር እየተዝናናሁ
በጣም አስደንጋጭ ይመስላል። አሁንም የበረዶ ስኳር ጉጉርን በደስታ መደሰት እንችላለን? እርግጥ ነው፣ ይችላሉ። የምትበሉበትን መንገድ ብቻ ቀይሩት። በመጠኑ መብላት ወይም የቤዞርስን አደጋ ለመከላከል ኮላ በመጠቀም "አስማትን ለማሸነፍ አስማትን መጠቀም" ይችላሉ።
ለቀላል እስከ መካከለኛ የአትክልት ቤዞር ላላቸው ታካሚዎች፣ ኮላ መጠጣት ደህንነቱ የተጠበቀ እና ውጤታማ የፋርማኮሎጂካል ሕክምና ነው።
ኮላ በዝቅተኛ የፒኤች ደረጃው የሚታወቅ ሲሆን ይህም ንፍጥን የሚያሟጥጥ ሶዲየም ባይካርቦኔት እና የቤዞርስን መፍረስ የሚያበረታቱ ብዙ የካርቦን ዳይኦክሳይድ አረፋዎችን ይዟል። ኮላ የአትክልት ቤዞርስን አጠቃላይ መዋቅር ሊያበላሽ ይችላል፣ ይህም ለስላሳ ያደርጋቸዋል ወይም በምግብ መፍጫ ቱቦ በኩል ሊወጡ ወደሚችሉ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይከፋፍላቸዋል።
ስልታዊ ግምገማ እንዳመለከተው በግማሽ ጉዳዮች ላይ ኮላ ብቻ ቤዞርስን በማሟሟት ረገድ ውጤታማ ነበር፣ እና ከኢንዶስኮፒክ ሕክምና ጋር ሲጣመር ከ90% በላይ የሚሆኑት የቤዞአር ጉዳዮች በተሳካ ሁኔታ ሊታከሙ ችለዋል።
በክሊኒካዊ ልምምድ፣ በቀን ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ ከአንድ እስከ ሁለት ሳምንታት በቀን ከ200 ሚሊ ሊትር በላይ ኮላ የወሰዱ ብዙ ቀላል ምልክቶች ያጋጠማቸው ታካሚዎች ቤዞራዎቻቸውን ውጤታማ በሆነ መንገድ ያሟሟሉ፣ ይህም የኢንዶስኮፒክ ሊቶትሪፕሲ አስፈላጊነትን ይቀንሳል፣ በዚህም ህመምን በእጅጉ ይቀንሳል እና የህክምና ወጪዎችን ይቀንሳል።
"የኮላ ቴራፒ" መድኃኒት አይደለም
የኮላ መጠጥ በቂ ነውን? "የኮላ ቴራፒ" ለሁሉም የጨጓራ ቤዞዎች አይተገበርም። ሸካራነታቸው ጠንካራ ወይም ትልቅ መጠን ላላቸው ቤዞዎች፣ ኢንዶስኮፒክ ወይም የቀዶ ጥገና ጣልቃ ገብነት ሊያስፈልግ ይችላል።
የኮላ ቴራፒ ትላልቅ ቤዞሮችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ሊከፋፍል ቢችልም፣ እነዚህ ቁርጥራጮች ወደ ትንሹ አንጀት ውስጥ ገብተው እንቅፋት ሊፈጥሩ እና ሁኔታውን ሊያባብሱ ይችላሉ። ለረጅም ጊዜ የኮላ አጠቃቀም እንደ ሜታቦሊዝም ሲንድሮም፣ የጥርስ ካሪስ፣ ኦስቲዮፖሮሲስ እና የኤሌክትሮላይት መዛባት ያሉ የጎንዮሽ ጉዳቶችም አሉት። ከመጠን በላይ የካርቦን መጠጦችን መውሰድ አጣዳፊ የጨጓራ መስፋፋት አደጋን ያስከትላል።
በተጨማሪም፣ አረጋውያን፣ ደካማ ወይም እንደ የጨጓራ ቁስለት ወይም ከፊል የጨጓራ ቀዶ ጥገና ያሉ መሰረታዊ ችግሮች ያጋጠማቸው ታካሚዎች ይህንን ዘዴ በራሳቸው መሞከር የለባቸውም፣ ምክንያቱም ሁኔታቸውን ሊያባብሰው ይችላል። ስለዚህ መከላከል ምርጡ ስልት ነው።
ለማጠቃለል ያህል፣ የሆድ ድርቀትን ለመከላከል ቁልፉ ምክንያታዊ አመጋገብን በመጠበቅ ላይ ነው፡-
እንደ ሃውቶን፣ ፐርሲሞንስ እና ጁጁብስ ያሉ ታኒክ አሲድ የያዙ ምግቦችን ሲመገቡ ይጠንቀቁ። ለአረጋውያን፣ ለደካማ እና እንደ ፔፕቲክ አልሰር፣ ሪፍሉክስ ኢሶፋግታይተስ፣ አካላሲያ፣ የጨጓራና ትራክት ቀዶ ጥገና ወይም ሃይፖሞቲሊቲ ያሉ የምግብ መፈጨት በሽታዎች ላለባቸው ታካሚዎች አይመከርም።
የልከኝነትን መርህ ይከተሉ። እነዚህን ምግቦች በጣም የሚጓጉ ከሆነ፣ በአንድ ጊዜ ከመጠን በላይ ከመብላት ይቆጠቡ እና እንደ ኮላ ያሉ አንዳንድ ካርቦሃይድሬት ያላቸውን መጠጦች ከመመገብዎ በፊት እና በኋላ በመጠኑ ይጠጡ።
ወዲያውኑ የሕክምና እርዳታ ይፈልጉ። ተዛማጅ ምልክቶች ካጋጠሙዎት ወዲያውኑ የሕክምና እርዳታ ይፈልጉ እና በባለሙያ ሐኪም መሪነት ተገቢውን የሕክምና ዘዴ ይምረጡ።
የፖስታ ሰዓት፡- ጥር-09-2025