ሞቃታማው የበጋ ወቅት ሲመጣ፣ ከፍተኛ ሙቀትና እርጥበት ለምግብ ወለድ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን (እንደ ሳልሞኔላ፣ ኢ. ኮላይ) እና ማይኮቶክሲን (እንደአፍላቶክሲን) እንደ የዓለም የጤና ድርጅት መረጃ ከሆነ፣ በየዓመቱ በዓለም አቀፍ ደረጃ ወደ 600 ሚሊዮን የሚጠጉ ሰዎች ደህንነቱ ባልተጠበቀ ምግብ ምክንያት ይታመማሉ፣ ይህም ከፍተኛ የጤና እና የኢኮኖሚ ኪሳራ ያስከትላል። በተለይም በዚህ ከፍተኛ ተጋላጭነት ባለው ወቅት "በምላስ ጫፍ ላይ ደህንነትን ማረጋገጥ" ለዓለም አቀፉ የምግብ ኢንዱስትሪ የጋራ ፈተና ሆኗል።
ቤጂንግ ክዊንቦን በፈጠራ ፈጣን የመመርመሪያ ቴክኖሎጂዎች አማካኝነት ለአለም አቀፍ የምግብ ደህንነት አስተማማኝ አጋር ሆና ብቅ ትላለች። ዋና የምርት ፖርትፎሊዮዋ ለአለም አቀፍ ደንበኞች ቀልጣፋ እና ትክክለኛ የደህንነት ዋስትና ይሰጣል፡
- ፈጣን የሙከራ ቁርጥራጮች/ካርዶች፡ለምግብ ደህንነት እንደ "ቅድመ ማስጠንቀቂያ ራዳር" ሆኖ የሚሰራ። እነዚህ በስጋ፣ በወተት፣ በፍራፍሬ እና በአትክልቶች ውስጥ ለሚከሰቱ የተለመዱ የማይክሮባላዊ ብክለት እንዲሁም በእህል እና በለውዝ ውስጥ ለሚገኙ ማይኮቶክሲኖች የተነደፉ ሲሆኑ ቀላል የናሙና ዝግጅት ብቻ ያስፈልጋቸዋል። ውጤቶች (ጥራት ያላቸው ወይም ከፊል-መጠን ያላቸው) በደቂቃዎች ውስጥ በቦታው ይገኛሉ። ውስብስብ ስልጠና ሳይኖር እና ወጪ ቆጣቢ በሆነ መልኩ ለመስራት ቀላል፣ ለጥሬ እቃ ተቀባይነት፣ ለሂደት ክትትል እና ለገበያ ክትትል ቀልጣፋ ምርጫ ናቸው።
- ተንቀሳቃሽ የመመርመሪያ መሳሪያዎች፡አነስተኛ ደረጃ ያለው ባለሙያ ላብራቶሪ በቀጥታ ወደ እርስዎ በማምጣት። እነዚህ መሳሪያዎች ከተወሰኑ የሬአጀንት ኪቶች ጋር ጥቅም ላይ እንዲውሉ ያስችላቸዋል።ትክክለኛ የቁጥር ትንተናፀረ-ተባይ/የእንስሳት መድኃኒት ቅሪቶች፣ ሕገወጥ ተጨማሪዎች፣ አለርጂዎች እና የተወሰኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮች ከምንጩ - የእርሻ ማሳዎች፣ የምርት መስመሮች፣ የትራንስፖርት ማዕከላት ወይም የችርቻሮ ቦታዎች ይሁኑ። መረጃው ሊከታተል የሚችል ሲሆን ጥብቅ ተገዢነትን እና የጥራት ቁጥጥር መስፈርቶችን የሚያሟላ ወደ አስተዳደር መድረኮች ሊሰቀል ይችላል።
የክዊንቦን መፍትሄዎች ለአለም አቀፍ ገበያ ወሳኝ የሆኑ የችግር ነጥቦችን በቀጥታ ይዳስሳሉ፡
- የውጤታማነት እንቅፋቶችን መጣስ፡ረጅም የላብራቶሪ ማሻሻያ ጊዜዎችን ያስወግዱ። ፈጣን የጥሬ ዕቃዎችን ማጣሪያ እና የምርት ልቀትን በወቅቱ ያግኙ፣ የሚበላሹ እቃዎችን በብቃት ፍሰት ማረጋገጥ እና ቆሻሻን መቀነስ።
- ወጪዎችን ማመቻቸት፡በተደጋጋሚ የላብራቶሪ ማቅረቢያዎች ምክንያት የሚመጣውን ከፍተኛ ወጪ እና ጊዜ በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሱ። በተለይም የራስን የመመርመር አቅም ለማሻሻል ለሚፈልጉ የተበታተኑ የአቅርቦት ሰንሰለቶች ላሏቸው አነስተኛ እና መካከለኛ ኢንተርፕራይዞች እና እርሻዎች ጠቃሚ ነው።
- የአደጋ ሽግግር ወደ ላይ፦ወሳኝ በሆኑ የቁጥጥር ነጥቦች ላይ ፈጣን ሙከራን ያሰማሩ -የምርት ምንጮች፣ የቀዝቃዛ ሰንሰለቶች፣ የማከማቻ እና የመጓጓዣ ማዕከላት- ሊከሰቱ የሚችሉ አደጋዎችን ለማስወገድ፣ የምርት ስም ጉዳትን እና በስፋት በተበከሉ ምርቶች ምክንያት የሚከሰቱ የዝና ቀውሶችን ለመከላከል።
- የተገዢነት ሁኔታን ማረጋገጥ፡ምርቶች ከዋና ዋና ዓለም አቀፍ የአሠራር ደረጃዎች (ለምሳሌ AOAC፣ ISO) ጋር የሚጣጣሙ ሲሆን፣ ንግዶች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣውን ጥብቅ የዓለም የምግብ ደህንነት ደንቦችን እንዲያሟሉ ጠንካራ ድጋፍ የሚሰጥ አስተማማኝ መረጃ ያቀርባሉ።
በእስያ ውስጥ ከሚገኙ የአኳር እርሻዎች እስከ አውሮፓ የወተት ተዋጽኦዎች፣ በሰሜን አሜሪካ ከሚገኙ የሱፐርማርኬት አቅርቦት ሰንሰለቶች እስከ አፍሪካ የእህል ኤክስፖርት ወደቦች ድረስ፣ የክዊንቦን ፈጣን የሙከራ መፍትሄዎች በ50 አገሮች ውስጥ ሥር ሰድደዋል፣ ይህም የበጋ የምግብ ደህንነት ተግዳሮቶችን ለሚቋቋሙ የአካባቢ ንግዶች "መደበኛ ውቅር" ሆኗል።
የምግብ ደህንነት ምንም ወሰን አያውቅም፣ እና የአደጋ መከላከል ከወቅት ውጪ ምንም አይነት ጥቅም የለውም። ቤጂንግ ክዊንቦን ዓለም አቀፉን የምግብ አቅርቦት ሰንሰለት በፈጠራ ቴክኖሎጂ ያጎለብታል፣ ከእርሻ እስከ ሹካ ድረስ በእያንዳንዱ ኪሎ ሜትር ውጤታማ እና አስተማማኝ የመለየት ችሎታዎችን ያሰፋል። በዚህ ክረምት ክዊንቦንን መምረጥ ማለት መምረጥ ማለት ነውፍጥነት፣ ትክክለኛነት እና ወጪ ቆጣቢነትለአለም አቀፍ ሸማቾችዎ አስተማማኝ የደህንነት ጋሻ ለመገንባት። በጋራ፣ የተባበሩት መንግስታት የዘላቂ ልማት ግቦችን (SDGs) "ዜሮ ረሃብ" እና "ጥሩ ጤና እና ደህንነት" እናሳድጋለን።
የፖስታ ሰዓት፡ ሰኔ-30-2025
