ዜና

2) "አንቲባዮቲክ-ነጻ" የይገባኛል ጥያቄዎች

ማሸጊያው "" የሚለውን በቀጥታ ያረጋግጡአንቲባዮቲክ የሌለው"ወይም" አንቲባዮቲክ የለም" (እንዲህ ዓይነቱ መለያ በአንዳንድ አገሮች ይፈቀዳል)።

ማሳሰቢያ፡ በዩናይትድ ስቴትስ እና በአውሮፓ ህብረት ውስጥ ያለው ኦርጋኒክ ወተት አስቀድሞ በነባሪነት አንቲባዮቲክ የለውም፣ እና ምንም ተጨማሪ የይገባኛል ጥያቄዎች አያስፈልጉም።

3) የእንስሳት ደህንነት ማረጋገጫዎች

እንደ የተረጋገጠ ሰብአዊነት እና የRSPCA የተረጋገጠ መለያዎች በተዘዋዋሪ ጥሩ የእርሻ አስተዳደር ልምዶችን እና የአንቲባዮቲክ አጠቃቀምን መቀነስን ያንፀባርቃሉ።

II. የምርት መለያዎችን ማንበብ

1) የንጥረ ነገሮች ዝርዝር

ንፁህ ወተት "ወተት" (ወይም በአካባቢው ቋንቋ ተመሳሳይ ነው፣ ለምሳሌ በፈረንሳይኛ "ላይት" ወይም በጀርመንኛ "ወተት") መያዝ አለበት።

"ጣዕም ያለው ወተት" ወይም "የወተት መጠጥ" የያዘውን ያስወግዱተጨማሪዎች(እንደ ወፍራም እና ጣዕሞች ያሉ)።

2) የአመጋገብ መረጃ

ፕሮቲን፡- በምዕራባውያን አገሮች ውስጥ ሙሉ ቅባት ያለው ወተት አብዛኛውን ጊዜ ከ3.3-3.8 ግራም/100 ሚሊ ሊትር ይይዛል። ከ3.0 ግራም/100 ሚሊ ሊትር በታች የሆነ ወተት ውሃ ሊጠጣ ወይም ጥራት የሌለው ሊሆን ይችላል።

የካልሲየም ይዘት፡- ተፈጥሯዊ ወተት በግምት 120 ሚ.ግ/100 ሚሊ ሊትር ካልሲየም ይይዛል፣ የተጠናከሩ የወተት ተዋጽኦዎች ደግሞ ከ150 ሚ.ግ/100 ሚሊ ሊትር በላይ ሊኖራቸው ይችላል (ነገር ግን አርቲፊሻል ተጨማሪዎችን ይጠንቀቁ)።

3) የምርት አይነት

ፓስቸራይዝድ የተደረገ ወተት፡- "ትኩስ ወተት" ተብሎ የተሰየመ ሲሆን ማቀዝቀዣ ያስፈልገዋል እንዲሁም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን (እንደ ቢ ቫይታሚኖች) ይይዛል።

እጅግ በጣም ከፍተኛ የሙቀት መጠን (UHT) ወተት፡- "ረጅም ዕድሜ ያለው ወተት" ተብሎ የተሰየመ ሲሆን በክፍል ሙቀት ውስጥ ሊከማች የሚችል ሲሆን ለማከማቸትም ተስማሚ ነው።

III. አስተማማኝ የምርት ስሞችን እና ቻናሎችን መምረጥ

1) በአካባቢው የታወቁ የምርት ስሞች

ዩናይትድ ስቴትስ፡ ኦርጋኒክ ቫሊ፣ ሆራይዘን ኦርጋኒክ (ለኦርጋኒክ አማራጮች) እና ሜፕል ሂል (ለሣር ለሚመገቡ አማራጮች)።

የአውሮፓ ህብረት፡ አርላ (ዴንማርክ/ስዊድን)፣ ላክታሊስ (ፈረንሳይ) እና ፓርማላት (ጣሊያን)።

አውስትራሊያ/ኒውዚላንድ፡ A2 Milk፣ Lewis Road Creamery እና Anchor።

2) የግዢ ቻናሎች

ሱፐርማርኬቶች፡- ኦርጋኒክ ክፍሎች የበለጠ አስተማማኝ የሆኑባቸውን ትላልቅ የሱፐርማርኬት ሰንሰለቶችን (እንደ ሆል ፉድስ፣ ዋይትሮዝ እና ካርሬፎር ያሉ) ይምረጡ።

ቀጥተኛ የእርሻ አቅርቦት፡ የአካባቢውን የገበሬዎች ገበያ ይጎብኙ ወይም "የወተት አቅርቦት" አገልግሎቶችን (እንደ ወተት እና ተጨማሪ በዩኬ ውስጥ) ይመዝገቡ።

ዝቅተኛ ዋጋ ላላቸው ምርቶች ጥንቃቄ ያድርጉ፡- ኦርጋኒክ ወተት ከፍተኛ የምርት ወጪ ስላለው እጅግ በጣም ዝቅተኛ ዋጋ መበላሸትን ወይም ዝቅተኛ ጥራትን ሊያመለክት ይችላል።

IV. የአካባቢውን የአንቲባዮቲክ አጠቃቀም ደንቦች መረዳት

1) ምዕራባዊ አገሮች፡

የአውሮፓ ህብረት፡- አንቲባዮቲኮችን ለመከላከል መጠቀም የተከለከለ ነው። አንቲባዮቲኮች የሚፈቀዱት በሕክምና ወቅት ብቻ ሲሆን፣ ጥብቅ የማቋረጥ ጊዜዎች ተፈጻሚ ይሆናሉ።

ዩናይትድ ስቴትስ፡- ኦርጋኒክ እርሻዎች አንቲባዮቲኮችን እንዳይጠቀሙ የተከለከሉ ናቸው፣ ነገር ግን ኦርጋኒክ ያልሆኑ እርሻዎች እንዲጠቀሙባቸው ሊፈቀድላቸው ይችላል (ለዝርዝሮች መለያውን ይመልከቱ)።

2) በማደግ ላይ ያሉ አገሮች፡

አንዳንድ አገሮች ብዙም ጥብቅ ያልሆኑ ደንቦች አሏቸው። ከውጭ የሚመጡ የምርት ስሞችን ወይም በአካባቢው የተረጋገጡ ኦርጋኒክ ምርቶችን ቅድሚያ ይስጡ።

V. ሌሎች ግምት ውስጥ የሚገቡ ነገሮች

1) የስብ ይዘት ምርጫ

ሙሉ ወተት፡- ለህፃናት እና ለነፍሰጡር ሴቶች ተስማሚ የሆነ የተሟላ የአመጋገብ ስርዓት።

ዝቅተኛ ቅባት/ቅባት ያለው ወተት፡- የካሎሪ ቅበላቸውን መቆጣጠር ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ነው፣ ነገር ግን ስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖችን (እንደ ቫይታሚን ዲ ያሉ) ሊያጡ ይችላሉ።

2) ልዩ ፍላጎቶች

የላክቶስ አለመስማማት፡- የላክቶስ-ነጻ ወተት ይምረጡ (እንደዚሁ ምልክት የተደረገበት)።

በሣር የሚመገብ ወተት፡- በኦሜጋ-3 የበለፀገ እና በአመጋገብ ዋጋ ከፍ ያለ (እንደ አይሪሽ ኬሪጎልድ ያሉ)።

3) የማሸጊያ እና የመደርደሪያ ሕይወት

በመጋለጥ ምክንያት የሚፈጠረውን የንጥረ ነገር ብክነት ለመቀነስ ከብርሃን (እንደ ካርቶኖች ያሉ) የሚከላከል ማሸጊያ ይምረጡ።

ፓስቸራይዝድ የተደረገ ወተት አጭር የመደርደሪያ ሕይወት አለው (ከ7-10 ቀናት)፣ ስለዚህ ከተገዛ በኋላ በተቻለ ፍጥነት ይጠቀሙበት።