በቅርቡ፣ በሆቴል ውስጥ መርዛማ እና ጎጂ የሆኑ የምግብ አስተዳደር የህዝብ ጥቅም ጉዳዮችን በማምረት እና በመሸጥ የችሎቱ ውጤት አስገራሚ ዝርዝር ነገር አሳይቷል፡- የጅምላ የምግብ መመረዝ አደጋዎች እንዳይከሰቱ ለመከላከል፣ ናንቶንግ፣ በሆቴል ውስጥ እንኳን ጌንታሚሲንን በመጠቀም ምግብ ውስጥ የሚሠራው ሼፍ ደንበኞች ተቅማጥን እንዲያቆሙ አድርጓል፣ ነገር ግን እንደ እድል ሆኖ በሆቴሉ ሰራተኞች እገዛ ለሚመለከታቸው ክፍሎች ፈልጎ እና አስተያየቱን ሰጥቷል።
ጄንታሚሲን ሰልፌት የተለያዩ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ያሉት አንቲባዮቲክ፣ በሐኪም የታዘዙ መድኃኒቶች ነው። ሆኖም ግን፣ የጎንዮሽ ጉዳቶቹ በተለይም የመስማት ችግርን ችላ ማለት የለባቸውም። ጄንታሚሲን እንደ መስማት አለመቻል ያሉ ከባድ የጤና ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል፣ እና የጎንዮሽ ጉዳቶቹ በተወሰኑ የሰዎች ቡድኖች (ለምሳሌ ልጆች፣ እርጉዝ ሴቶች፣ ወዘተ) ላይ የበለጠ ጎልተው ይታያሉ። ስለዚህ፣ ጄንታሚሲንን በምግብ ውስጥ መጨመር ለሸማቾች ጤና ከፍተኛ ስጋት ነው።
ይህ ክስተት በድጋሚ የምግብ ደህንነትን በተመለከተ ማስጠንቀቂያ አስነስቷል። የምግብ አምራቾችና ኦፕሬተሮች እንደመሆናቸው መጠን የምግብ ጥራትንና ደህንነትን ለማረጋገጥ የምግብ ደህንነት ደንቦችን በጥብቅ ማክበር አለባቸው። በተመሳሳይ ጊዜ የተቆጣጣሪ ባለሥልጣናት የደንበኞቻቸውን ህጋዊ መብቶችና ጥቅሞችና ጥቅሞች በብቃት ለመጠበቅ የቁጥጥር ሥራቸውን ማጠናከርና ሕገ-ወጥ ድርጊቶችን መግታት አለባቸው። በተጨማሪም ሸማቾች ስለ ምግብ ደህንነት ያላቸውን ግንዛቤ ማሳደግ፣ አጠራጣሪ ምግቦችን በንቃት መከታተል እና ለሚመለከታቸው ባለሥልጣናት በወቅቱ ሪፖርት ማድረግ አለባቸው።
የፖስታ ሰዓት፡ ጁላይ-31-2024
