ዜና

በጥሬ ወተት ውስጥ የማይታዩ አደጋዎች

ጥሬ ወተት ለጎጂ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ተስማሚ የመራቢያ ቦታ ሆኖ ያገለግላል ፣ ይህም ከባድ የጤና አደጋዎችን ያስከትላል ።

የባክቴሪያ ስጋቶች; ሳልሞኔላ፣ ኢ. ኮሊ O157፡H7፣ ሊስቴሪያ ሞኖሳይቶጂንስ እና ካምፓሎባክተር በተደጋጋሚ አደገኛ ብክለት ናቸው። ጤነኛ ላሞች እንኳን እነዚህን በጡታቸው ወይም በፍግ ውስጥ ሊሸከሙ ይችላሉ, በሚታጠቡበት ጊዜ በቀላሉ ወተትን ይበክላሉ.

ሌሎች አደጋዎች፡-ቫይረሶች፣ ጥገኛ ተውሳኮች እና እንደ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ወይም አንቲባዮቲክስ ያሉ የአካባቢ ብክለትም ሊኖሩ ይችላሉ።

ለአደጋ የተጋለጡ ሰዎች;ህጻናት፣ እርጉዝ ሴቶች፣ አረጋውያን እና በሽታ የመከላከል አቅም የሌላቸው ሰዎች በተለይ ለከባድ ህመም፣ ሆስፒታል መተኛት ወይም የተበከለ ጥሬ ወተትን በመውሰዳቸው ለሞት ይጋለጣሉ።

ከላሙ ባሻገር፡ በአያያዝ እና በማከማቸት የተጨመሩ አደጋዎች

ጉዳቶቹ ከመጀመሪያው ብክለት በላይ ይዘልቃሉ-

የሙቀት አደጋ;ወተት ወደ ≤4°ሴ (39°F) ወዲያው ካልተቀዘቀዘ እና እዚያው ከተያዘ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በፍጥነት ይባዛሉ። ጥብቅ የሙቀት ቁጥጥር ከሌለ በትንሹ የተበከለ ወተት እንኳን በሰዓታት ውስጥ ደህንነቱ የተጠበቀ ይሆናል።

አደጋዎችን አያያዝ፡በማጥባት፣ በማስተላለፍ ወይም በጠርሙስ ወቅት ንጽህና የጎደላቸው ድርጊቶች ተጨማሪ ብክለትን ያስተዋውቃሉ። ንጹህ መሳሪያዎች እና መገልገያዎች ለድርድር የማይቀርቡ ናቸው.

“ጤናማ መንጋ” አፈ ታሪክ፡-የትኛውም እርሻ ምንም አይነት መጠንም ሆነ የንፅህና ደረጃዎች ምንም ይሁን ምን ከበሽታ አምጪ ነፃ የሆነ ወተት ዋስትና አይሰጥም። መደበኛ ምርመራ ብቸኛው አስተማማኝ የደህንነት ጠቋሚ ነው.

ጥሬ ወተት በደህና ሊሸጥ ወይም ሊበላ ይችላል?

መልሱ ውስብስብ እና በጣም የተስተካከለ ነው. ጥሬ ወተት ሽያጭን በሚፈቅዱ ስልጣኖች ውስጥ (መስፈርቶች በጣም ይለያያሉ)፣ የደህንነት ማንጠልጠያ በርቷል።ያልተለመደ ትጋት እና ጥብቅ, ቀጣይነት ያለው ሙከራ;

ሙከራ ለድርድር የማይቀርብ ነው፡-ጥሬ ወተት በኃላፊነት ስሜት መሸጥ ለቁልፍ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና እንደ ጠቅላላ አዋጭ ቁጥር (TVC) እና Somatic Cell Count (SCC) ያሉ ጠቋሚዎችን ተደጋጋሚ፣ አጠቃላይ ምርመራን ይጠይቃል። ይህ አልፎ አልፎ አይደለም; ለዕለት ተዕለት እንቅስቃሴዎች አስፈላጊ ነው.

ፍጥነት ወሳኝ ነው፡-የላብራቶሪ ውጤቶችን መጠበቅ ቀናትን መጠበቅ ተግባራዊ ሊሆን የማይችል እና አደገኛ ነው። አምራቾች ከጠርሙስ ወይም ከማከፋፈላቸው በፊት የወተት ስብስቦችን በፍጥነት ለማጣራት መሳሪያዎች ያስፈልጋቸዋል.

የክዊንቦን ጥቅም፡-የእኛፈጣን የሙከራ ማሰሪያዎችእንደ አልካላይን ንጥረ ነገር ወይም እምቅ ረቂቅ ተህዋሲያን መኖር በደቂቃዎች ውስጥ ወሳኝ የሆነ በእርሻ ላይ የማጣሪያ ምርመራ ያቅርቡ። ለትክክለኛ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ማወቂያ እና መጠን, የእኛELISA ኪትትክክለኛ የላብራቶሪ ደረጃ ውጤቶችን በብቃት ማድረስ። ይህ ጥምረት አምራቾችን በወቅቱ የደህንነት መረጃን ያበረታታል.

ለደህንነት ቅድሚያ መስጠት፡ እንደ ፋውንዴሽን መሞከር

በጥሬ ወተት ሽያጭ ላይ ለሚያስቡ ወይም ለሚሰማሩ አምራቾች፣ ጠንካራ ሙከራ የስነምግባር እና ተግባራዊ የማዕዘን ድንጋይ ነው።

ጥብቅ ፕሮቶኮሎችን ተግብር፡ሁሉንም ወሳኝ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና ከገቢያ ደንቦችዎ ጋር የሚዛመዱ የጥራት አመልካቾችን የሚሸፍን የሙከራ መርሃ ግብር ይቅዱ።

ፈጣን ምርመራን አዋህድ፡ወተት በሚጠቡበት ጊዜ ወይም ጠርሙስ ከማቅረቡ በፊት ወዲያውኑ በቦታው ላይ ለሚደረጉ ፍተሻዎች እንደ ክዊንቦን የሙከራ ቁራጮችን ይጠቀሙ።

የተረጋገጠ የELISA ሙከራን ተጠቀም፡-የእኛን ELISA ኪት ለመደበኛ፣ ባች-ደረጃ በሽታ አምጪ ተሕዋስያንን ለማረጋገጥ እና ለመከታተል።

በጥንቃቄ ሰነድ፡የሁሉንም የፈተና ውጤቶች፣ የተወሰዱ እርምጃዎች እና የወተት ስብስብ መከታተያ ግልፅ መዝገቦችን ይያዙ።

ግልጽነትን ተቀበል፡የሙከራ ልምዶችን ለተጠቃሚዎች በግልፅ ማሳወቅ።

ማጠቃለያ፡ ደህንነት በመጀመሪያ፣ ሁልጊዜ

የንፁህ እና ያልተሰራ ወተት የፍቅር ስሜት በሳይንሳዊ እውነታ መበከል አለበት. ጥሬ ወተት ፓስቲዩራይዜሽን ውጤታማ በሆነ መንገድ የሚቀንስ ተፈጥሯዊ አደጋዎች አሉት። ለማምረት ወይም ለመጠቀም ለሚመርጡ ሰዎች አስተማማኝ ዘዴዎችን በመጠቀም ጥብቅ እና ተደጋጋሚ የደህንነት ሙከራ አማራጭ አይደለም - ፍፁም አስፈላጊ ነው። ክዊንቦን ለማቅረብ ቁርጠኛ ነው።ትክክለኛ, ፈጣን የመመርመሪያ መሳሪያዎች- ከአስደናቂ የፈተና ማሰሪያዎች እስከ የተራቀቁ የ ELISA ኪት - አምራቾች በመረጃ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ ማድረግ እና ከምንም ነገር በላይ ለተጠቃሚዎች ደህንነት ቅድሚያ መስጠት አለባቸው። ኃላፊነት የሚሰማው ምርት ምንም ያነሰ አይፈልግም።

ሸማቾችዎን እና የምርት ስምዎን ይጠብቁ። የKwinbonን አጠቃላይ የፈጣን የሙከራ ቁራጮችን እና ELISA ኪት ለወተት ደህንነት ምርመራ ዛሬ ያስሱ። ድህረ ገጻችንን ይጎብኙhttps://www.kwinbonbio.com/ወይም ለጥራት እና ለደህንነት ያላችሁን ቁርጠኝነት እንዴት መደገፍ እንደምንችል ለማወቅ እኛን ያነጋግሩን።