Южно-Сахалинск, 21 април (ИНТЕРФАКС)– Руската федерална служба за ветеринарен и фитосанитарен надзор (Роселхознадзор) обяви днес, че яйцата, внесени от Красноярски край в супермаркетите в Южно-Сахалинск, съдържат прекомерни нива на хинолонови антибиотици, като остатъците от ципрофлоксацин надвишават допустимите стойности два пъти, а от енрофлоксацин – почти три пъти. Този инцидент, свързан с безопасността на храните, предизвика размисъл в целия бранш относно модернизирането на технологиите за откриване.Пекин Куинбон, китайски новатор, се утвърди като ключов играч в световните системи за безопасност на храните със своите колоидни златни бързи тест ленти, които демонстрират изключителна производителност при откриванехинолони.
Лабораторните тестове разкриха, че макар пробите от яйца да са преминали 32 рутинни показателя за безопасност, те не са успели да открият скрити рискове от остатъци от антибиотици. Главният технологичен директор на Kwinbon подчерта, че техните колоидни златни бързи тест ленти за хинолони използват технология за мултиплексно откриване, което позволява едновременен скрининг на осем често срещани хинолона, включителноципрофлоксацин и енрофлоксацин— с чувствителност от 0,5 μg/kg, напълно съвместима с ограниченията за остатъчни вещества в ЕС и Русия. „Нашето решение за скрининг на място предоставя резултати само за 15 минути, близо 100 пъти по-бързо от традиционните лабораторни методи“, подчерта служителят.
Пропускът, разкрит при този инцидент, е в пълно съответствие с технологичните предимства на Kwinbon. Системата за бързо откриване на безопасност на храните GT-810 на компанията, съчетана със специализирани тест ленти, позволява визуална интерпретация без професионално оборудване. Оператори с минимално обучение могат да извършват прецизни проверки във ферми, логистични центрове или търговски обекти, намалявайки разходите с 85% в сравнение с лабораторните методи. Продуктът е получил сертификат GOST-R в Русия и е широко разпространен в предприятия за преработка на храни в Далечния изток.
Забележително е, че Kwinbon е разработила цялостно портфолио от продукти за откриване на хинолони, включително тестови карти с единична цел (граница на откриване: 0,5 μg/kg), тестови ленти с три тестови ленти (едновременно откриващи ципрофлоксацин, енрофлоксацин и данофлоксацин) и комплекти с пет цели, обхващащи 23 хинолонови производни. Усъвършенстваната технология за лиофилизация гарантира, че тестовите ленти остават стабилни в продължение на 12 месеца при температури от -20°C до 40°C, което ги прави идеални за екстремния климат на Русия.
Технически експерт от Росселхознадзор заяви: „Този инцидент ни накара да преоценим стратегическата стойност на бързото тестване. Колоидните златни тест ленти на Kwinbon успешно прихванаха три партиди от замърсени с антибиотици домашни птици по време на пилотни приложения на селскостопанските пазари на Сахалин, доказвайки тяхната надеждност.“ Данните показват, че продуктите на компанията вече работят в над 200 пункта за бързо тестване в цяла Русия, с годишен капацитет за тестване над 500 000 проби.
С затягането на глобалните разпоредби относно остатъците от ветеринарни лекарства, Kwinbon задълбочава сътрудничеството си с руски партньори. Плановете включват създаване на съвместна лаборатория за безопасност на храните в Далечния изток за разработване на решения за бързо откриване на нововъзникващи хинолони. Анализаторите от индустрията отбелязват, че разширяването на този модел за „превантивно тестване“ ще реши предизвикателствата, свързани със спазването на карентния период, и ще изгради надеждни технически предпазни мерки за търговията със селскостопански продукти в рамките на инициативата „Един пояс, един път“.
Време на публикуване: 12 май 2025 г.