Nova legislazione di l'UE in vigore Una nova legislazione europea per u puntu di riferimentu d'azione (RPA) per i metaboliti di nitrofuranu era in vigore da u 28 di nuvembre di u 2022 (UE 2019/1871). Per i metaboliti cunnisciuti SEM, AHD, AMOZ è AOZ, un RPA di 0,5 ppb. Sta legislazione era ancu applicabile per DNSH, u metabolitu di Nifursol.
U nifursolu hè un nitrofuranu pruibitu cum'è additivu per l'alimentazione animale in l'Unione Europea è in altri paesi. U nifursolu hè metabolizatu in idrazide di l'acidu 3,5-dinitrosalicylicu (DNSH) in l'organismi viventi. U DNSH hè un marcatore per a rilevazione di l'usu illegale di nifursolu in l'allevamentu.
I nitrofurani sò sintetici à largu spettruantibiotici, chì sò spessu usati in l'animalipruduzzione per a so eccellente antibatterica èproprietà farmacocinetiche. Eranu stati ancu adupraticum'è promotori di crescita in porchi, pollame è animali acquaticipruduzzione. In studii à longu andà cù animali di laburatoriuhà indicatu chì i medicinali parentali è i so metabolitihà dimustratu caratteristiche cancerogene è mutagene.Questu hà purtatu à una pruibizione di nitrofurani per utrattamentu di l'animali utilizati per a pruduzzione alimentaria.
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Data di publicazione: 11 di maghju 2023