محصول

وومیتوکسین که با نام دئوکسی نیوالنول (DON) نیز شناخته می‌شود، یک اپوکسی-سزکوئی‌ترپنوئید است. این ماده عمدتاً در غلاتی مانند گندم، جو، جو دوسر، چاودار و ذرت و به میزان کمتری در برنج، سورگوم و تریتیکاله یافت می‌شود و باعث استفراغ و بی‌اشتهایی در حیوانات و به طور بالقوه منجر به حالت تهوع و استفراغ در انسان می‌شود.

ویکی‌پدیا روش‌های تشخیص زیر را توصیه می‌کند؛

1. کروماتوگرافی لایه نازک،
2. سنجش ایمونوسوربنت متصل به آنزیم
3. فلورسانس ستون ایمونوافینیتی
4. کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا با ستون ایمونوافینیتی

ستون‌های Kwinbon Inmmunoaffinity متعلق به روش سوم هستند که از کروماتوگرافی مایع برای جداسازی، خالص‌سازی یا آنالیز اختصاصی ومیتوکسین استفاده می‌کنند. معمولاً ستون‌های Kwinbon با HPLC ترکیب می‌شوند.

آنالیز کمی سموم قارچی با HPLC یک تکنیک تشخیص بالغ است. کروماتوگرافی فاز مستقیم و معکوس هر دو قابل اجرا هستند. HPLC فاز معکوس اقتصادی، آسان برای کار و دارای سمیت کم حلال است. اکثر سموم در فازهای متحرک قطبی محلول هستند و سپس توسط ستون‌های کروماتوگرافی غیر قطبی جدا می‌شوند و نیازهای تشخیص سریع سموم قارچی متعدد در نمونه لبنیات را برآورده می‌کنند. آشکارسازهای ترکیبی UPLC به تدریج با ماژول‌های فشار بالاتر و ستون‌های کروماتوگرافی با اندازه و اندازه ذرات کوچکتر، که می‌توانند زمان اجرای نمونه را کوتاه کنند، راندمان جداسازی کروماتوگرافی را بهبود بخشند و به حساسیت بالاتری دست یابند، در حال استفاده هستند.

ستون‌های ومیتوکسین کوینبون با اختصاصیت بالا می‌توانند مولکول‌های هدف را در حالت بسیار خالص شناسایی کنند. همچنین ستون‌های کوینبون جریان سریعی دارند و کار با آنها آسان است. اکنون به سرعت و به طور گسترده در مزارع خوراک دام و غلات برای تجزیه مایکوتوکسین‌ها استفاده می‌شود.