«غذا خدای مردم است.» در سال‌های اخیر، ایمنی مواد غذایی دغدغه اصلی بوده است. در کنگره ملی خلق و کنفرانس مشورتی سیاسی خلق چین (CPPCC) امسال، پروفسور گان هواتیان، عضو کمیته ملی CPPCC و استاد بیمارستان غرب چین دانشگاه سیچوان، به موضوع ایمنی مواد غذایی توجه کرد و پیشنهادات مربوطه را ارائه داد.
پروفسور گان هواتیان گفت که در حال حاضر، چین مجموعه‌ای از اقدامات اساسی را در زمینه ایمنی مواد غذایی انجام داده است، وضعیت ایمنی مواد غذایی رو به بهبود بوده و اعتماد مصرف‌کنندگان عمومی همچنان رو به افزایش است.
با این حال، کار ایمنی مواد غذایی در چین هنوز با مشکلات و چالش‌های زیادی روبرو است، مانند هزینه پایین نقض قانون، هزینه بالای حقوق، عدم آگاهی کافی بازرگانان از مسئولیت اصلی؛ تجارت الکترونیک و سایر اشکال جدید تجارت که توسط غذاهای بیرون‌بر و خرید آنلاین مواد غذایی با کیفیت‌های مختلف ایجاد شده است.
برای این منظور، او توصیه‌های زیر را ارائه می‌دهد:
اول، اجرای یک مکانیسم مجازات سختگیرانه‌تر. پروفسور گان هواتیان پیشنهاد داد که قانون ایمنی مواد غذایی و مقررات حمایتی آن اصلاح شود تا مجازات‌های شدیدی مانند ممنوعیت از صنعت مواد غذایی و ممنوعیت مادام‌العمر برای شرکت‌ها و افرادی که مفاد مربوط به قانون ایمنی مواد غذایی را نقض کرده‌اند و در شرایط جدی به لغو مجوزهای تجاری و بازداشت اداری محکوم شده‌اند، اعمال شود؛ ایجاد یک سیستم درستکاری در صنعت مواد غذایی، ایجاد یک پرونده درستکاری یکپارچه از شرکت‌های تولید و بهره‌برداری مواد غذایی و ایجاد یک لیست صحیح از سوء نیت در مورد ایمنی مواد غذایی ترویج شود. مکانیسم‌های نظارتی برای اجرای "تحمل صفر" برای تخلفات جدی ایمنی مواد غذایی وجود دارد.
مورد دوم، افزایش نظارت و نمونه‌برداری است. به عنوان مثال، حفاظت از محیط زیست و مدیریت مناطق تولید مواد غذایی را تقویت کرده، استانداردهای استفاده از انواع مختلف داروهای کشاورزی (دامپزشکی) و افزودنی‌های خوراک دام را به طور مداوم بهبود و ارتقا داده، گردش داروهای نامرغوب و ممنوعه را به شدت به بازار ممنوع کرده و کشاورزان و مزارع را به استانداردسازی استفاده از انواع مختلف داروهای کشاورزی (دامپزشکی) برای جلوگیری و حذف بقایای بیش از حد داروهای کشاورزی (دامپزشکی) هدایت کرده است.
سوم، باید به نظارت بر ایمنی مواد غذایی آنلاین اهمیت زیادی داده شود. نظارت بر پلتفرم‌های شخص ثالث را تقویت کنید، پلتفرم و میزبان سیستم رتبه‌بندی اعتباری را ایجاد کنید، زیرا پلتفرم‌های زنده، پلتفرم‌های تجارت الکترونیک و سایر سهل‌انگاری‌ها در نظارت بر حوادث ایمنی مواد غذایی ناشی از پلتفرم باید مسئولیت مشترک داشته باشند، ساخت داستان‌ها، وانمود کردن و سایر رفتارهای تبلیغاتی دروغین را اکیداً ممنوع کنید، پلتفرم باید در بایگانی‌های تاجر مقیم، داده‌های تراکنش و اطلاعات کامل زنجیره تأمین مواد غذایی فروخته شده ذخیره شود تا بتوان منبع محصولات غذایی را ردیابی کرد، جهت محصولات غذایی را می‌توان ردیابی کرد. همچنین شبکه حمایت از حقوق مصرف‌کننده را بهبود بخشید، کانال‌های گزارش‌دهی را گسترش دهید، شکایات مصرف‌کننده و لینک‌های گزارش‌دهی را در صفحه اصلی برنامه یا صفحه زنده در موقعیتی برجسته قرار دهید، پلتفرم شبکه شخص ثالث را برای ایجاد یک سیستم حمایت از حقوق مصرف‌کننده و اقداماتی که می‌تواند بازخورد سریع ارائه دهد، هدایت کنید و یک سایت خدمات شکایت نهادی آفلاین راه‌اندازی کنید. در عین حال، از نظارت جهانی مواد غذایی اینترنتی حمایت کنید، نقش نظارت رسانه‌ای را ایفا کنید، به مصرف‌کنندگان با نیروهای اجتماعی برای محافظت از حقوق و منافع مشروع خود کمک کنید.
زمان ارسال: ۱۲ مارس ۲۰۲۴