با کمال خرسندی اعلام می‌کنیم که سه مورد ازمحصولات سنجش فلورسانس سم کوینبونتوسط مرکز ملی بازرسی و آزمایش کیفیت خوراک دام (پکن) ارزیابی شده‌اند.
به منظور درک مداوم کیفیت و عملکرد فعلی محصولات سنجش ایمونواسی مایکوتوکسین (کیت‌ها، کارت‌ها/نوارهای آزمایش و محصولات مرتبط) در بازار داخلی، مرکز ملی بازرسی و آزمایش کیفیت خوراک دام (پکن) در ژوئیه 2024 ارزیابی محصولات سنجش ایمونواسی مایکوتوکسین را انجام داد.
مایکوتوکسین‌ها متابولیت‌های ثانویه‌ای هستند که توسط برخی قارچ‌ها (مانند آسپرژیلوس، پنیسیلیوم و فوزاریوم) در طول رشدشان تولید می‌شوند و مستعد ایجاد تغییرات پاتولوژیک و دگردیسی فیزیولوژیکی در انسان هستند و بسیار سمی می‌باشند. در حال حاضر، بیش از ۴۰۰ نوع مایکوتوکسین شناخته شده است که رایج‌ترین آنها آفلاتوکسین، اکراتوکسین، آلکالوئیدهای ارگوت، دئوکسی نیوالنول و غیره هستند.
مایکوتوکسین‌ها ممکن است برای عموم مردم آشنا نباشند، اما در واقع، این متابولیت قارچی بسیار سمی و سرطان‌زا تقریباً در همه انواع محصولات کشاورزی خوراکی و علوفه‌ای نفوذ کرده است. از ذرت، گندم، جو و بادام زمینی گرفته تا میوه‌های خشک، میوه‌ها، ادویه‌ها، گیاهان دارویی و شیر، مایکوتوکسین‌ها در همه جا وجود دارند و حتی با تکامل زنجیره صنعتی انسان و حیوان، بر ایمنی محیط زیست نیز تأثیر می‌گذارند.
مایکوتوکسین‌ها در برابر خوردگی و دمای بالا مقاوم هستند و می‌توانند مواد غذایی را آلوده کنند و حذف آنها در تمام مراحل تولید مواد غذایی، از جمله کشت، کاشت، فرآوری، حمل و نقل و پخت و پز، دشوار است. بنابراین، روش‌های آزمایش حرفه‌ای مانند کروماتوگرافی، ایمونواسی و PCR کمی فلورسانس در زمان واقعی، برای تشخیص دقیق مایکوتوکسین‌ها در مواد غذایی مورد نیاز است.
سه محصول Kwinbon - نوارهای تست کمی فلورسانس باقیمانده آفلاتوکسین B1، نوارهای تست کمی فلورسانس باقیمانده ومیتوکسین و نوارهای تست کمی فلورسانس باقیمانده زیرالنون - ارزیابی را با موفقیت پشت سر گذاشته‌اند و شاخص‌های اصلی ارزیابی شامل: کاربرد، دقت و توانایی تشخیص نمونه‌های واقعی و سه جنبه دیگر است.
محصولات سنجش کمی مایکوتوکسین فلورسنت Kwinbon
نوارهای تست کمی فلورسنت برای باقیمانده آفلاتوکسین B1
زمان ارسال: ۱۵ نوامبر ۲۰۲۴