Ioujno-Sakhalinsk, 21 avril (INTERFAX)Le Service fédéral russe de surveillance vétérinaire et phytosanitaire (Rosselkhoznadzor) a annoncé aujourd'hui que des œufs importés du kraï de Krasnoïarsk et distribués dans les supermarchés de Ioujno-Sakhalinsk contenaient des taux excessifs d'antibiotiques de la famille des quinolones. Les résidus de ciprofloxacine dépassaient le double des limites autorisées et ceux d'enrofloxacine près de trois fois les normes. Cet incident sanitaire a incité l'ensemble du secteur à s'interroger sur la nécessité de moderniser les techniques de détection.Pékin Kwinbon, une entreprise chinoise innovante, s'est imposée comme un acteur clé des systèmes mondiaux de sécurité alimentaire grâce à ses bandelettes de test rapide à l'or colloïdal, qui démontrent des performances exceptionnelles en matière de détectionquinolones.
Des analyses en laboratoire ont révélé que, bien que les échantillons d'œufs incriminés aient satisfait à 32 indicateurs de sécurité de routine, elles n'ont pas permis de détecter les risques de résidus d'antibiotiques cachés. Le directeur technique de Kwinbon a souligné que ses bandelettes de test rapide à l'or colloïdal pour les quinolones utilisent une technologie de détection multiplex, permettant le dépistage simultané de huit quinolones courantes, dont…ciprofloxacine et enrofloxacine— avec une sensibilité de 0,5 μg/kg, entièrement conforme aux limites de résidus de l'UE et de la Russie. « Notre solution de dépistage sur site fournit des résultats en seulement 15 minutes, soit près de 100 fois plus rapidement que les méthodes de laboratoire traditionnelles », a souligné le responsable.
La négligence mise en lumière par cet incident correspond précisément aux atouts technologiques de Kwinbon. Son système de détection rapide de la sécurité alimentaire GT-810, associé à des bandelettes de test spécifiques, permet une interprétation visuelle sans équipement professionnel. Des opérateurs ayant reçu une formation minimale peuvent effectuer des contrôles précis dans les exploitations agricoles, les plateformes logistiques ou les points de vente, réduisant ainsi les coûts de 85 % par rapport aux méthodes de laboratoire. Ce produit a obtenu la certification GOST-R en Russie et est largement utilisé par les entreprises agroalimentaires d'Extrême-Orient.
Kwinbon a notamment développé une gamme complète de tests de détection des quinolones, incluant des cartes de test monocibles (limite de détection : 0,5 µg/kg), des bandelettes de test triples (détection simultanée de la ciprofloxacine, de l’enrofloxacine et de la danofloxacine) et des kits à cinq cibles couvrant 23 dérivés de quinolones. Grâce à une technologie de lyophilisation avancée, les bandelettes de test restent stables pendant 12 mois à des températures allant de -20 °C à 40 °C, ce qui les rend parfaitement adaptées au climat extrême de la Russie.
Un expert technique de Rosselkhoznadzor a déclaré : « Cet incident nous a incités à réévaluer l’importance stratégique des tests rapides. Les bandelettes de test à l’or colloïdal de Kwinbon ont permis de détecter avec succès trois lots de volailles contaminées par des antibiotiques lors d’applications pilotes sur les marchés agricoles de Sakhaline, prouvant ainsi leur fiabilité. » Les données montrent que les produits de l’entreprise sont désormais utilisés dans plus de 200 centres de dépistage rapide à travers la Russie, avec une capacité de test annuelle dépassant 500 000 échantillons.
Face au durcissement des réglementations internationales sur les résidus de médicaments vétérinaires, Kwinbon renforce sa collaboration avec ses partenaires russes. Le projet prévoit notamment la création d'un laboratoire commun de sécurité alimentaire en Extrême-Orient afin de développer des solutions de détection rapide des quinolones émergentes. Les analystes du secteur soulignent que l'extension de ce modèle de « tests préventifs » permettra de relever les défis liés au respect des délais d'attente et de mettre en place des garanties techniques robustes pour le commerce agricole dans le cadre de l'initiative « la Ceinture et la Route ».
Date de publication : 12 mai 2025