Récemment, le Bureau de supervision du marché du district conjoint de sécurité publique de la forêt de Bijiang et des organismes de contrôle tiers de la région ont procédé à un échantillonnage et à une cartographie intensifs des produits carnés, afin de garantir la sécurité alimentaire.
Il est entendu que des prélèvements seront effectués dans les grandes surfaces, les restaurants des stations touristiques, les marchés de producteurs, les marchés de gros de viande et les abattoirs centralisés afin de procéder à des inspections. L'accent sera mis sur les caractéristiques de la restauration estivale, notamment les restaurants de grillades, les restaurants de fondue chinoise, les stands, ainsi que sur leurs circuits d'approvisionnement et leurs sources de production. Un échantillonnage et une cartographie intensifs des produits carnés seront réalisés, ainsi que la détection sur place de l'utilisation de « poudre de viande maigre » et d'autres substances illicites.
L'expression « poudre de viande maigre » désigne de manière générique une classe de médicaments qui inhibent la production de graisse chez les animaux et favorisent la croissance de la viande maigre. Ces substances appartiennent généralement à la catégorie des bêta-agonistes et comprennent un large éventail de composés chimiques tels que le clenbutérol, la ractopamine, le salbutamol, et d'autres.
L'additif interdit « poudre de viande maigre » représente une grave menace pour la santé humaine. Il est essentiel de renforcer la réglementation et la sensibilisation afin de garantir la sécurité et la qualité des produits d'élevage. Kwinbon propose une gamme de tests rapides pour la détection de la « poudre de viande maigre » et ainsi préserver la sécurité alimentaire.
Bandelettes de test rapide pour « poudre de viande maigre »
1) Bandelettes de test rapide pour le clenbutérol
2) Bandelettes de test rapide pour la ractopamine
3) Bandelettes de test rapide pour le salbutamol
4) Bandelettes de test rapide pour les bêta-agonistes
5) Bandelettes de test rapide pour le clenbutérol et la ractopamine 2 en 1
6) Bandelettes de test rapide pour le clenbutérol, la ractopamine et le salbutamol 3 en 1
7) Bandelettes de test rapide pour les bêta-agonistes, la ractopamine et le salbutamol 3 en 1
Kits de test ELISA pour « poudre de viande maigre »
1) Kits de test ELISA pour le clenbutérol
2) Kits de test ELISA pour la ractopamine
3) Kits de test ELISA pour le salbutamol
4) Kits de test ELISA pour les bêta-agonistes
Date de publication : 29 août 2024