Récemment, l'Administration de surveillance du marché de la province de Hainan a publié un avis concernant 13 lots de produits alimentaires de qualité inférieure, ce qui a attiré une large attention.
Selon l'avis, l'Administration de surveillance du marché de la province de Hainan a découvert un lot de produits alimentaires non conformes aux normes de sécurité alimentaire lors de l'organisation de la surveillance et de l'échantillonnage de la sécurité alimentaire. Parmi eux,furacilineUn métabolite a été détecté dans des moules vendues par Yazhen Seafood Stall à Lingshui Xincun. Conformément à la réglementation en vigueur, la furazolidone est un médicament dont l'utilisation est interdite chez les animaux destinés à l'alimentation, tandis que le métabolite de la furacilline est une substance produite par son métabolisme. La consommation prolongée de grandes quantités de produits alimentaires dans lesquels le métabolite de la furazolidone a été détecté peut présenter de graves risques pour la santé.
Il est admis que la furazolidone est métabolisée chez l'animal pour produire des métabolites de furacilinum, qui peuvent s'accumuler dans l'organisme humain et provoquer divers effets indésirables. Ceux-ci incluent nausées, vomissements, diarrhées, maux de tête, étourdissements et autres symptômes, pouvant même mettre la vie en danger dans les cas graves. Par conséquent, la détection de métabolites de furacilinum dans les aliments ne répond pas aux exigences des normes de sécurité alimentaire.
Suite à la notification de produits alimentaires non conformes, l'Administration provinciale de surveillance du marché de Hainan a demandé aux entreprises et opérateurs concernés de retirer immédiatement les produits non conformes des rayons, de les rappeler et de procéder à des rectifications. Parallèlement, le bureau renforcera la surveillance de la sécurité alimentaire afin de garantir que les aliments commercialisés respectent les normes nationales de sécurité et protègent la sécurité alimentaire des consommateurs.
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Solutions de test rapide de nitrofurane Kwinbon
Kit Elisa pour la furazolidone (AOZ)
Kit Elisa pour la furaltadone (AMOZ)
Kit Elisa pour la furantoïne (AHD)
Kit Elisa pour la furaciline (SEM)
Date de publication : 26 novembre 2024