L’Administration d’État pour la réglementation du marché a récemment publié un avis relatif à la répression de l’ajout illégal d’anti-inflammatoires non stéroïdiens et de leurs dérivés ou analogues aux aliments. Parallèlement, elle a chargé l’Institut chinois de métrologie de constituer une équipe d’experts afin d’évaluer leurs effets toxiques et nocifs.
L'avis indiquait que, ces dernières années, de tels cas illégaux se sont produits de manière ponctuelle, mettant en danger la santé publique. Récemment, l'Administration d'État pour la réglementation du marché a chargé le Département provincial de la supervision du marché du Shandong d'établir des avis d'experts sur les substances toxiques et nocives, lesquels serviront de référence pour identifier les composants de ces substances et pour prononcer les condamnations lors des enquêtes.
Les « Avis » précisent que les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) possèdent des propriétés antipyrétiques, analgésiques, anti-inflammatoires et autres, notamment ceux dont le noyau est composé d'acétanilide, d'acide salicylique, de benzothiazines et d'hétérocycles aromatiques diarylés. Ces « Avis » indiquent que, conformément à la « Loi sur la sécurité alimentaire de la République populaire de Chine », l'ajout de médicaments aux aliments est interdit et que ces matières premières n'ont jamais été autorisées comme additifs alimentaires, nouvelles matières premières alimentaires ou ingrédients pour compléments alimentaires. Par conséquent, la présence d'AINS dans les aliments mentionnés ci-dessus est illégale.
Les médicaments mentionnés ci-dessus et leurs dérivés ou analogues présentent des effets, des propriétés et des risques similaires. Par conséquent, les aliments enrichis avec ces substances peuvent engendrer des effets secondaires toxiques sur l'organisme, nuire à la santé et même mettre la vie en danger.
Date de publication : 25 janvier 2024