nijs

Screeningmetoaden foar antibiotikatest yn 'e suvelsektor

Der binne twa wichtige sûnens- en feilichheidsproblemen oangeande de fersmoarging fan molke mei antibiotika. Produkten dy't antibiotika befetsje, kinne gefoelichheid en allergyske reaksjes feroarsaakje by minsken. Regelmjittige konsumpsje fan molke en suvelprodukten mei lege nivo's fan antibiotika kin derfoar soargje dat baktearjes resistinsje opbouwe tsjin it antibiotika.
Foar ferwurkers beynfloedet de kwaliteit fan 'e levere molke direkt de kwaliteit fan it einprodukt. Om't de produksje fan suvelprodukten lykas tsiis en yoghurt ôfhinklik is fan baktearjele aktiviteit, sil de oanwêzigens fan remmende stoffen dit proses hinderje en kin it bederf feroarsaakje. Yn 'e merk moatte fabrikanten konsekwint de produktkwaliteit hanthavenje om kontrakten te behâlden en nije merken te befeiligjen. De ûntdekking fan medisynresten yn molke of suvelprodukten sil resultearje yn kontraktbeëiniging en in skansearre reputaasje. Der binne gjin twadde kânsen.

De suvelsektor hat in ferplichting om te soargjen dat antibiotika (lykas oare gemikaliën) dy't mooglik yn 'e molke fan behannele bisten oanwêzich binne, effektyf beheard wurde om te soargjen dat der systemen binne om te ferifiearjen dat antibiotika-residuen net yn molke oanwêzich binne boppe de maksimale residulimiten (MRL).

Ien sokke metoade is it routinemjittich kontrolearjen fan pleats- en tankmolke mei help fan kommersjeel beskikbere snelle testkits. Sokke metoaden jouwe real-time begelieding oer de geskiktheid fan molke foar ferwurking.

Kwinbon MilkGuard leveret testkits dy't brûkt wurde kinne om te screenen op antibiotika-residuen yn molke. Wy leverje in rappe test dy't tagelyk betalaktamen, tetracyclines, streptomycine en chloramphenicol opspoart (MilkGuard BTSC 4 In 1 Combo Test Kit-KB02115D), lykas in rappe test dy't betalaktamen en tetracyclines yn molke opspoart (MilkGuard BT 2 In 1 Combo Test Kit-KB02127Y).

Screeningmetoaden binne oer it algemien kwalitative testen, en jouwe in posityf of negatyf resultaat om de oanwêzigens of ôfwêzigens fan bepaalde antibiotika-residuen yn 'e molke of suvelprodukten oan te jaan. Yn ferliking mei chromatografyske of enzyme-immunoassays-metoaden lit it wichtige foardielen sjen oangeande technyske apparatuer en tiidsbehoefte.

Screeningtests wurde ferdield yn breed- of smelspektrumtestmetoaden. In breedspektrumtest detektearret in ferskaat oan klassen antibiotika (lykas beta-laktamen, cefalosporinen, aminoglykosiden, makroliden, tetracyclines en sulfonamiden), wylst in smelspektrumtest in beheind oantal klassen detektearret.