Que é o "cimbuterol"? Cales son os seus usos?
O nome científico do clenbuterol é en realidade "agonista do receptor beta adrenal", que é un tipo de hormona receptora. Tanto a ractopamina como o citaterol coñécense comunmente como "clenbuterol".
Yan Zonghai, director do Centro Clínico de Intoxicacións do Hospital Chang Gung Memorial, afirmou que tanto o sibutrol como a ractopamina son "hormonas receptoras beta". Os receptores beta son un termo xeral que inclúe moitos tipos de compostos. Algúns deles pódense usar como medicamentos, como os medicamentos para a asma; outros engádense á alimentación, como a ractopamina, que pode acelerar a descomposición da graxa e facer que os porcos cultiven carne máis magra, polo que se venden a un mellor prezo.
Non obstante, a hormona beta-receptora anunciouse en 2012 como un medicamento cuxa fabricación, dispensación, importación, exportación, venda ou exhibición está prohibida. Polo tanto, segundo as normas de residuos de medicamentos para animais domésticos, o cimbuterol é un elemento que non se pode detectar.
Previr os danos do clenbuterol: Como protexerse do clenbuterol?
Dado que o clenbuterol acumúlase facilmente nos órganos internos dos animais, recoméndase comer a menor cantidade posible de fígado, pulmóns, lombo (ril de porco) e outras partes de porco, e beber máis auga para acelerar o metabolismo corporal.
Yang Dengjie, director do Instituto de Seguridade Alimentaria e Avaliación de Riscos para a Saúde da Universidade Yangming Jiaotong, dixo que, aínda que o clenbuterol non se pode eliminar mediante quecemento, a substancia é soluble en auga, a cantidade residual pódese reducir mergullándoa en auga, pasándoa por auga, etc., e recoméndase eliminala mediante quecemento. Despois de mercar a carne, lávaa lixeiramente e escáldea, o que, con sorte, eliminará parte do clenbuterol.
Data de publicación: 23 de febreiro de 2024