सिम्ब्यूटेरोल क्या है? इसके उपयोग क्या हैं?
क्लेनब्यूटेरोल का वैज्ञानिक नाम वास्तव में "एड्रेनल बीटा रिसेप्टर एगोनिस्ट" है, जो एक प्रकार का रिसेप्टर हार्मोन है। रैक्टोपामाइन और सिमेटेरोल दोनों को आमतौर पर "क्लेनब्यूटेरोल" के नाम से जाना जाता है।
चांग गंग मेमोरियल अस्पताल के क्लिनिकल पॉइज़न सेंटर के निदेशक यान ज़ोंगहाई ने बताया कि सिबुट्रोल और रैक्टोपामाइन दोनों ही "बीटा रिसेप्टर हार्मोन" हैं। बीटा रिसेप्टर एक सामान्य शब्द है जिसमें कई प्रकार के यौगिक शामिल होते हैं। इनमें से कुछ का उपयोग दवाओं के रूप में किया जा सकता है, जैसे अस्थमा की दवाएं; कुछ को चारे में मिलाया जाता है, जैसे रैक्टोपामाइन, जो वसा के अपघटन को तेज कर सकता है और सूअरों में अधिक दुबला मांस पैदा कर सकता है, जिससे बेहतर कीमत मिलती है।
हालांकि, बीटा-रिसेप्टर हार्मोन को 2012 में एक ऐसी दवा घोषित किया गया था जिसका निर्माण, वितरण, आयात, निर्यात, बिक्री या प्रदर्शन प्रतिबंधित है। इसलिए, घरेलू पशु औषधि अवशेष मानकों के अनुसार, सिम्ब्यूटेरोल एक ऐसा पदार्थ है जिसका पता नहीं लगाया जा सकता है।
क्लेनब्यूटेरोल के नुकसान से बचाव: क्लेनब्यूटेरोल से खुद को कैसे सुरक्षित रखें?
क्योंकि क्लेनब्यूटेरोल जानवरों के आंतरिक अंगों में आसानी से जमा हो जाता है, इसलिए सूअर के जिगर, फेफड़े, सूअर की कमर (सूअर की किडनी) और अन्य भागों का जितना हो सके कम सेवन करने और शरीर के चयापचय को तेज करने के लिए अधिक पानी पीने की सलाह दी जाती है।
यांगमिंग जियाओतोंग विश्वविद्यालय के खाद्य सुरक्षा एवं स्वास्थ्य जोखिम मूल्यांकन संस्थान के निदेशक यांग डेंगजी ने कहा कि हालांकि क्लेनब्यूटेरोल को गर्म करने से पूरी तरह से नष्ट नहीं किया जा सकता, लेकिन यह पानी में घुलनशील पदार्थ है। पानी में भिगोने, पानी से गुजारने आदि से इसकी मात्रा कम की जा सकती है, और इसे गर्म करके ही निकालना बेहतर है। मांस खरीदने के बाद, इसे हल्का सा धोकर उबाल लें, जिससे उम्मीद है कि कुछ क्लेनब्यूटेरोल निकल जाएगा।
पोस्ट करने का समय: 23 फरवरी 2024