Antimikrobna rezistencija (AMR) je tiha pandemija koja prijeti globalnom zdravlju. Prema WHO-u, smrtni slučajevi povezani s AMR-om mogli bi doseći 10 milijuna godišnje do 2050. ako se ne kontroliraju. Iako se prekomjerna upotreba u humanoj medicini često ističe,Hranidbeni lanac je ključni put prijenosa– a rigorozno praćenje ostataka antibiotika naša je prva linija obrane.
Zašto je sigurnost hrane ključna u borbi protiv antimikrobne rezistencije
Antibiotici koji se koriste u stočarstvu i akvakulturi mogu ostaviti ostatke u mesu, mlijeku, jajima i medu. Konzumiranjem ove kontaminirane hrane potrošači su izloženi niskim dozama antibiotika, što ubrzava razvoj bakterija otpornih na lijekove u ljudskim crijevima. Ovi otporni patogeni mogu se širiti zajednicama, ugrožavajući učinkovitost tretmana koji spašavaju živote. Regulatorna tijela poput FDA, EFSA i Codex Alimentarius uspostavila su strogeMaksimalne granice ostataka (MRL), ali provedba ovisi o točnom, skalabilnom otkrivanju.
Praznina u praćenju: Izazovi u globalnim lancima opskrbe hranom
Mnoge regije nemaju pristup:
Napredni alati za probir:Brzi testovi često nisu osjetljivi na antibiotike nove generacije.
Potvrda visokog protoka:Laboratoriji se bore sa skupim i sporim LC-MS/MS metodama.
Sveobuhvatni paneli:Razvoj upotrebe antibiotika zahtijeva analizu više rezidua.
To stvara slijepe točke gdje neusklađeni proizvodi ulaze na tržište, što potiče rizike od AMR-a.
Kwinbonova rješenja: Precizno otkrivanje za sigurniju budućnost hrane
U Beijing Kwinbonu projektiramo vrhunske sustave detekcije kako bismo popunili ove nedostatke:
Kwinbon RapidTestKompleti:Isporučite rezultate na licu mjesta za >100 antibiotika (β-laktami, sulfonamidi, tetraciklini itd.) za 15 minuta, u skladu s MRL-ovima EU/SAD. Idealno za farme i pogone za preradu.
Automatizirane HPLC/LC-MS platforme:Visokoučinkovita, potvrdna analiza s točnošću od 95%+, smanjuje operativne troškove laboratorija za 30% u usporedbi s konvencionalnim sustavima.
Prilagođene višeslojne ploče s ostacima:Ciljajte obrasce upotrebe antibiotika specifične za regiju (npr. nitrofurani u Aziji, fluorokinoloni u Americi).
Slučaj utjecaja: Zaštita izvoza mliječnih proizvoda
Vodeći azijski izvoznik mliječnih proizvoda implementirao jeKwinbonovi brzi testovi za β-laktam i tetraciklinu 23 sabirna centra. Rezultat:
Incidenti neusklađenosti s ostacima ↓ 82% unutar 6 mjeseci
Nula odbijanja izvoza povezanih s AMR-om u 2024. godini
Godišnja ušteda troškova testiranja: ~420.000 USD
Put naprijed: Integrirajte praćenje, prekinite lanac AMR-a
Proaktivna kontrola rezidua nije samo usklađenost s propisima – to je globalni zdravstveni imperativ. Kao što FAO naglašava, „Nadzor u cijelom lancu vrijednosti hrane je neizostavan za suzbijanje antimikrobne rezistencije.“
Partnerstvo s Precisionom
Beijing Kwinbon osnažuje farme, prerađivače i laboratorije sljedećim:
✅Tehnologija spremna za budućnost:Prilagodljivo novim MRL-ovima i novim onečišćujućim tvarima
✅Cijeli tijek rada:Od provjere do ovjerene potvrde
✅Globalna usklađenost:Rješenja validirana prema ISO 17025, FDA BAM, EU 37/2010
Zaštititi potrošače, zaštititi trgovinu i boriti se protiv antimikrobne rezistencije znanstveno utemeljenim praćenjem rezidua.Kontaktirajte Kwinbon već danas kako biste izgradili otporan ekosustav sigurnosti hrane.
Vrijeme objave: 18. lipnja 2025.