Na ulicama zimi, koja je delicija najprimamljivija? Tako je, to je crveni i blistavi tanghulu! Sa svakim zalogajem, slatko-kiseli okus vraća jednu od najljepših uspomena iz djetinjstva.
Međutim, svake jeseni i zime u gastroenterološkim ambulantama primjetan je porast pacijenata s gastričnim bezoarima. Endoskopski se posvuda mogu vidjeti razne vrste gastričnih bezoara, od kojih su neki posebno veliki i zahtijevaju uređaje za litotripsiju kako bi se razbili na manje komadiće, dok su drugi izuzetno tvrdi i ne mogu se zdrobiti nikakvim endoskopskim "oružjem".
Kakve veze imaju ovi "tvrdoglavi" kamenci u želucu s tanghuluom? Možemo li se i dalje prepustiti ovoj ukusnoj poslastici? Ne brinite, danas će vam gastroenterolog iz bolnice Peking Union Medical College pružiti detaljne informacije.
Previše jedenja gloga ne pomaže nužno probavi
Zašto neoprezno jedenje tanghulua dovodi do želučanog bezoara? Sam glog je bogat taninskom kiselinom, a prekomjerna konzumacija može lako "surađivati" sa želučanom kiselinom i proteinima u želucu te stvoriti veliki kamen.
Mislite da je želučana kiselina moćna? Ona će "napadnuti" kada naiđe na ovo kamenje. Kao rezultat toga, kamen se zaglavi u želucu, uzrokujući mučnu bol i sumnju u život, a može dovesti i do peptičkog ulkusa, perforacije i opstrukcije, što u teškim slučajevima može biti opasno po život.
Osim gloga, hrana bogata taninskom kiselinom, poput kakija (osobito nezrelih) i žižula, također je uobičajena delicija u jesen i zimu, ali može doprinijeti i stvaranju želučanih bezoara. Taninska kiselina u ovom voću, kada na nju djeluje želučana kiselina, kombinira se s proteinima i tvori taninsku kiselinu, protein koji je netopljiv u vodi. Postupno se nakuplja i kondenzira s tvarima poput pektina i celuloze, na kraju tvoreći želučane bezoare, koji su obično biljnog podrijetla.
Stoga, uvjerenje da jedenje gloga potiče probavu nije sasvim točno. Konzumiranje velikih količina gloga na prazan želudac ili nakon konzumiranja alkohola, kada je želučana kiselina prekomjerna, može potaknuti stvaranje želučanih bezoara, praćenih teškim simptomima poput dispepsije, nadutosti i teških želučanih ulkusa.
Uživanje u tanghuluu s malo kole
Zvuči prilično alarmantno. Možemo li i dalje sretno uživati u tikvi od ledenog šećera? Naravno da možete. Samo promijenite način na koji je jedete. Možete je jesti umjereno ili "koristiti magiju da biste pobijedili magiju" korištenjem kole za suzbijanje rizika od bezoara.
Za pacijente s blagim do umjerenim biljnim bezoarom, pijenje kole je siguran i učinkovit farmakološki tretman.
Cola se odlikuje niskom pH razinom, sadrži natrijev bikarbonat koji otapa sluz i obilne mjehuriće CO2 koji potiču otapanje bezoara. Cola može poremetiti agregiranu strukturu biljnih bezoara, čineći ih mekšim ili ih čak razbijajući na manje komadiće koji se mogu izlučiti kroz probavni trakt.
Sustavni pregled otkrio je da je u polovici slučajeva sama kola bila učinkovita u otapanju bezoara, a u kombinaciji s endoskopskim liječenjem, preko 90% slučajeva bezoara moglo se uspješno izliječiti.
U kliničkoj praksi, mnogi pacijenti s blagim simptomima koji su oralno konzumirali više od 200 ml kole dva do tri puta dnevno tijekom jednog do dva tjedna učinkovito su otopili svoje bezoare, smanjujući potrebu za endoskopskom litotripsijom, čime su uvelike ublažili bol i smanjili medicinske troškove.
"Terapija kolom" nije čarobni štapić
Je li pijenje kole dovoljno? "Terapija kole" nije primjenjiva na sve vrste želučanih bezoara. Za bezoare koji su tvrde teksture ili velike veličine, može biti potrebna endoskopska ili kirurška intervencija.
Iako terapija kolom može razbiti velike bezoare na manje fragmente, ti fragmenti mogu ući u tanko crijevo i uzrokovati opstrukciju, pogoršavajući stanje. Dugotrajna konzumacija kole također ima nuspojave, poput metaboličkog sindroma, karijesa, osteoporoze i poremećaja elektrolita. Prekomjerna konzumacija gaziranih pića također predstavlja rizik od akutne dilatacije želuca.
Nadalje, pacijenti koji su stariji, krhki ili imaju temeljna stanja poput želučanih ulkusa ili djelomične gastrektomije ne bi smjeli sami pokušavati ovu metodu, jer bi im to moglo pogoršati stanje. Stoga je prevencija najbolja strategija.
Ukratko, ključ sprječavanja želučanog bezoara leži u održavanju razumne prehrane:
Budite oprezni s hranom bogatom taninskom kiselinom, poput gloga, kakija i žižula. Ne preporučuje se pacijentima koji su stariji, krhki ili imaju probavne bolesti poput peptičkog ulkusa, refluksnog ezofagitisa, ahalazije, anamneze gastrointestinalne kirurgije ili hipomotiliteta.
Slijedite načelo umjerenosti. Ako stvarno žudite za ovom hranom, izbjegavajte jesti previše odjednom i konzumirajte neka gazirana pića, poput kole, umjereno prije i poslije jela.
Odmah potražite liječničku pomoć. Ako osjetite povezane simptome, odmah potražite liječničku pomoć i odaberite odgovarajuću metodu liječenja pod vodstvom stručnog liječnika.
Vrijeme objave: 09.01.2025.