CCTV finance je 1. rujna otkrio situaciju s prekomjernim sumpornim dioksidom u wolfberryju. Prema analizi izvješća, razlog prekoračenja standarda vjerojatno leži u dva izvora: s jedne strane, proizvođači i trgovci u procesu proizvodnje kineskog wolfberryja koriste natrijev metabisulfit za "poboljšanje boje". S druge strane, koristi se industrijska fumigacija sumpora. Dodavanjem ili fumigacijom wolfberryja ostat će određena količina sumpornog dioksida.

Prema relevantnim nacionalnim standardima sigurnosti hrane, ostatak sumpornog dioksida u wolfberryju ispunjava sljedeće zahtjeve: GB 2760-2014 Nacionalni standard za sigurnost hrane, Standard za upotrebu aditiva u hrani. Površinski obrađeno svježe voće, maksimalna razina upotrebe 0,05 g/kg; sušeno voće, maksimalna razina upotrebe 0,1 g/kg.
Kako bi zadovoljio tržišnu potražnju za testiranjem, Kwinbon sada lansira komplet za brzo testiranje sumpornog dioksida kako bi zaštitio sigurnost hrane.
Komplet za brzo testiranje sumpornog dioksida

Vrijeme objave: 06.09.2024.