Kako Kwinbon podržava globalnu sigurnost mliječnih proizvoda brzim rješenjima za testiranje
Peking, Kina – Od 16. rujna 2025. ažurirani kineski Nacionalni standard sigurnosti hrane za sterilizirano mlijeko (GB 25190-2010) zabranjuje upotrebu rekonstituiranog mlijeka (rekonstituiranog iz mlijeka u prahu) u proizvodnji steriliziranog mlijeka. Takvi proizvodi sada moraju biti označeni kao "modificirano mlijeko" umjesto "čisto mlijeko", čime se osiguravaju jasnije informacije za potrošače i viši industrijski standardi. Cilj ove revizije je podizanje kvalitete proizvoda, usklađivanje s globalnim standardima i promicanje održivog rasta u kineskom mljekarskom sektoru.
Pozadina: Zašto promjena?
Sterilizirano mlijeko (npr. UHT mlijeko) dominira kineskim tržištem tekućeg mlijeka. Prije su neki proizvođači koristili rekonstituirano mlijeko u proizvodima od "čistog mlijeka", zamagljujući autentičnost i nutritivnu vrijednost. Kina je sada globalni lider usirovo mlijekoproizvodnje, novi standard daje prednost svježim, visokokvalitetnim sastojcima:
Sterilizirano mlijekoMora se koristiti 100% sirovo mlijeko (kravlje/ovčje) i podvrgnuti obradi na ultra-visokoj temperaturi ili u retorti.
Rekonstituirano mlijekoSada se klasificira kao "modificirano mlijeko" ako sadrži sastojke na bazi mlijeka u prahu.
Pasterizirano mlijekoProizvedeno isključivo od sirovog mlijeka pasterizacijom na niskoj temperaturi, čime se zadržava više bioaktivnih hranjivih tvari.
Utjecaj na industriju: Transparentnost i unapređenje kvalitete
Politika jača kinesku predanost izvrsnosti u mljekarstvu:
Jasnoća za potrošačeKupci mogu lako prepoznati pravo "čisto mlijeko" bez dešifriranja popisa sastojaka.
Nutritivna vrijednostProizvodi na bazi sirovog mlijeka nude superiorniju bioraspoloživost proteina, laktoferina i imunoglobulina u usporedbi s rekonstituiranim alternativama.
Nadogradnja lanca opskrbeProizvođači mliječnih proizvoda moraju ulagati u nabavu sirovog mlijeka i logistiku hladnog lanca, potičući inovacije u cijeloj industriji.
S više od 2 milijuna poduzeća povezanih s mliječnim proizvodima u Kini (podaci Tianyanche), uključujući 3800 novih registracija u 2025. godini, standard ubrzava konsolidaciju i konkurenciju usmjerenu na kvalitetu.
Kwinbonova uloga: Osiguravanje usklađenosti i sigurnosti
Kao vodeći dobavljač brzih test traka i ELISA kompleta, Kwinbon osnažuje proizvođače mliječnih proizvoda i regulatore da se pridržavaju ovih standarda u razvoju. Naša rješenja uključuju:
Testovi autentičnosti sirovog mlijekaOtkrivanje primjesa (npr. rekonstituiranih mliječnih sastojaka) u sirovom mlijeku.
Ispitivanja nutritivnih komponentiKvantificirajte ključne pokazatelje poput laktoferina, β-laktoglobulina i furozina kako biste provjerili svježinu i zadržavanje hranjivih tvari.
Probir patogenaOsigurati da proizvodi zadovoljavaju sigurnosne kriterije (npr. stopa prolaznosti testiranja sirovog mlijeka u Kini od 99,96% u 2024.).
Ovi alati omogućuju kontrolu kvalitete u stvarnom vremenu od farme do stola, podržavajući proizvođače u prelasku na usklađene prakse uz održavanje troškovne učinkovitosti.
Globalne implikacije: Mjerilo za integritet mliječne industrije
Kineski potez odražava globalni trend prema transparentnom označavanju i premiumizaciji mliječnih proizvoda. Međunarodnim partnerima Kwinbon nudi:
Lokalizirane platforme za testiranjePrilagođeni setovi za potrebe regionalne usklađenosti (npr. ISO, FDA ili GB standardi).
Rješenja za rutinsko praćenjePomozite izvoznicima da provjere podobnost proizvoda za kineska tržišta.
Pogled u budućnost: Održiva potrošnja mliječnih proizvoda
Prema Kineskim prehrambenim smjernicama (2022.), preporuke za dnevni unos mliječnih proizvoda (300–500 ml) ostaju ključne za javno zdravlje. Novi standard jača povjerenje u domaće proizvode, potencijalno povećavajući potrošnju - trenutno na samo jednoj trećini globalnog prosjeka po glavi stanovnika.
Stručni uvid:
„Ova politika pojašnjava identitet čistog mlijeka, potičući aktere u industriji da daju prioritet kvaliteti sirovog mlijeka i otpornosti lanca opskrbe“, napominje prof. Zhu Yi s Kineskog poljoprivrednog sveučilišta.
Kwinbonova predanost:
Spremni smo podržati dionike mljekarske industrije diljem svijeta agilnim i točnim tehnologijama testiranja koje potiču povjerenje i usklađenost. Kako se standardi razvijaju, naše inovacije osiguravaju da kvaliteta i sigurnost ostanu dostupni.
O Kwinbonu:
Kwinbon se specijalizirao za brza dijagnostička rješenja, uključujući test trake i ELISA komplete za sigurnost hrane, praćenje okoliša i kliničku upotrebu. Naši proizvodi služe klijentima u preko 50 zemalja, vođeni izvrsnošću i vizijom zdravijeg svijeta.
Saznajte više:https://www.kwinbonbio.com/
Za partnerstva:product@kwinbon.com
Vrijeme objave: 26. kolovoza 2025.