Վերջին տարիներին, ակվակուլտուրայի արագ զարգացման հետ մեկտեղ, ջրային արտադրանքը դարձել է սեղանների անփոխարինելի բաղադրիչներ: Այնուամենայնիվ, բարձր բերքատվության և ցածր գնի ձգտման պատճառով որոշ ֆերմերներ շարունակում են անօրինական կերպով օգտագործել անասնաբուժական դեղամիջոցներ: Սննդի որակի և անվտանգության վերահսկողության և ստուգման ազգային կենտրոնի կողմից հրապարակված ջրային արտադրանքում անասնաբուժական դեղամիջոցների մնացորդների վերաբերյալ 2024 թվականի ազգային զեկույցը ցույց է տալիս, որ ջրային արտադրանքի ութ կատեգորիաներ ունեն արգելված անասնաբուժական դեղամիջոցների հայտնաբերման զգալիորեն ավելի բարձր մակարդակներ՝ համեմատած մյուսների հետ, ինչը լայնորեն մտահոգում է սպառողներին:

I. Ռիսկերի ցանկ. Ինչո՞ւ են այս 8 ջրային արտադրանքները բարձր ռիսկային։
Ջրային արտադրանքի 3000 խմբաքանակի ազգային փորձարկումների տվյալների հիման վրա, հետևյալ կատեգորիաները նույնականացվել են որպես բարձր ռիսկային՝ գյուղատնտեսական մեթոդների, հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրության կարիքների և այլ գործոնների պատճառով.
- Ֆերմայում աճեցված կարմրախայտ/կարմրախայտ։Հայտնաբերվել էմալաքիտի կանաչև նիտրոֆուրանի մետաբոլիտներ
- Ծովախեցգետին (Prawns, Kuruma Shrimp):15% գերազանցման մակարդակէնրոֆլոքսացին
- Խեցգետիններ (խեցգետիններ, ծովախեցգետիններ):Ծանր մետաղների կրկնակի ռիսկերըքլորամֆենիկոլ
- Փափուկ կճեպով կրիաներ՝Հայտնաբերվել են արգելված աճի հորմոններ
- Ցլագորտներ:Ֆուրազոլիդոնի մետաբոլիտների աչքի ընկնող մնացորդներ
- Օձաձկներ։Մալաքիտի կանաչի հաճախակի գաղտնի օգտագործումը
- Օձաձկներ (արտահանման հետ կապված).Սուլֆոնամիդների չափից մեծ դոզայի մասին արտասահմանյան բազմաթիվ հաղորդագրություններ
- Տիլապիա։Հայտնաբերվել է նոր հակաբիոտիկ՝ ֆլորֆենիկոլը
Հաշվետվությունը նշում է, որ բարձր խտության գյուղատնտեսական մեթոդները այս տեսակները հակված են հիվանդությունների, ինչը որոշ ֆերմերների դրդում է անօրինական կերպով օգտագործել արգելված դեղամիջոցներ հիվանդությունների կանխարգելման կամ աճի խթանման համար: Նման դեղամիջոցները հաճախ ցուցաբերում են բարձր թունավորություն և վատ քայքայվողություն:
II. Առողջական վտանգներ. Ինչպե՞ս են արգելված անասնաբուժական դեղամիջոցները սպառնում առողջությանը:
Քաղցկեղածին և տերատոգեն ռիսկեր
Մալաքիտի կանաչը IARC-ի կողմից դասակարգվում է որպես 2B խմբի քաղցկեղածին։ Նիտրոֆուրանի մետաբոլիտները կարող են վնասել ԴՆԹ-ն։
- Հակաբիոտիկների նկատմամբ դիմադրության ճգնաժամ
Երկարատև ցածր դեղաչափերով հակաբիոտիկների ընդունումը կարող է առաջացնել դեղորայքակայուն մանրէներ, ինչը նվազեցնում է բուժման ապագա արդյունավետությունը։
- Լյարդի և երիկամների թունավորություն
Քլորամֆենիկոլի կամ սուլֆոնամիդների չափազանց մեծ դոզան խաթարում է նյութափոխանակության գործառույթները։
- Երեխաների զարգացման ռիսկերը
Հորմոնալ անասնաբուժական դեղամիջոցները կարող են խաթարել էնդոկրին համակարգը՝ ազդելով երիտասարդների զարգացման վրա:
III. Հեղինակավոր թեստավորումից ստացված արդյունաբերության վերաբերյալ պատկերացումներ
2024 թվականի թեստավորման տվյալների կարևորագույն կետերը՝
Ֆերմերային շուկայի մեծածախ արտադրանքարգելված թմրանյութերի հայտնաբերման 4 անգամ ավելի բարձր ցուցանիշ ուներ (8.7%), քանսուպերմարկետի նախապես փաթեթավորված ապրանքներ(2.1%):
Հայտնաբերման մակարդակը 40%-ով աճել էամառհիվանդությունների հակված սեզոնին դեղերի օգտագործման աճի պատճառով։
Արագ թեստավորման առաջընթացներԿոլոիդային ոսկու իմունոքրոմատոգրաֆիան այժմ 30 րոպեի ընթացքում ստուգվում է 6 տարածված արգելված դեղամիջոց՝ նպաստելով ժողովրդական կարգավորմանը։
IV. Սպառողի ինքնապաշտպանության ուղեցույց. 4-քայլանոց ընտրության ռազմավարություն
Ստուգեք «Կրկնակի հավաստագրերը»
Ստուգեք«Կենդանիների կարանտինի վկայական»և«Ջրի որակի ստուգման զեկույց»փաթեթավորման վրա։
Առաջնահերթություն տվեք QR կոդերով արտադրանքներին, որոնք կարող են հետագծվել մինչև գյուղատնտեսական վայրեր և դեղորայքի գրառումներ։
Կասկածելի հատկանիշների հայտնաբերում
Ծովախեցգետնի վրա սև բծերը կամ ձկների մուգ կարմիր խռիկները կարող են վկայել թմրանյութերի չարաշահման մասին։
Չափազանց կարծր կամ չեփվող միսը կարող է ֆորմալդեհիդի ազդեցության նշան լինել։
Նախապես պատրաստման խորհուրդներ
Թունավոր նյութերը դուրս մղելու համար խեցգետինները 2 ժամ թրջեք աղաջրի մեջ։
Հեռացրեք ձկան օրգանները/խռիկները՝ ճարպում լուծվող դեղամիջոցի 70%-ից ավելի մնացորդները վերացնելու համար։
Բողոքների համար փաստաթուղթ
Պահպանեք հաշիվ-ապրանքագրերը և ապրանքի նմուշները։
Կասկածելի խնդիրների մասին կարող եք հաղորդել CMA-ի կողմից հավաստագրված լաբորատորիաներին (օրինակ՝ տեղական որակի ստուգման ինստիտուտներին):
V. Մասնագետները կոչ են անում. կառուցել լիարժեք շղթայական կարգավորման համակարգ
Չինաստանի ձկնորսության գիտությունների ակադեմիայի հետազոտողները ընդգծում են, որ դեղերի մնացորդների հետ կապված խնդիրների լուծումը պահանջում է բազմակողմանի համագործակցություն.
Առջևի կառավարում.Ստեղծել ակվակուլտուրայի դեղամիջոցների «սպիտակ ցուցակ», խթանել բուսական այլընտրանքները։
Գործընթացների հետևում.Պարտադիր դարձնել դեղերի օգտագործման (ժամանակ/դեղաչափ) թվային գրանցամատյանները ֆերմերային տնտեսությունների համար։
Խիստ պատժամիջոցներ.Կիրառել ցմահ արդյունաբերական արգելքները խախտողների նկատմամբ։
Հրապարակման ժամանակը. Ապրիլ-01-2025