berita

Biro Pangan dan Bahan Baku Kota Tianjin selalu berfokus pada pembangunan kapasitas inspeksi dan pemantauan kualitas dan keamanan pangan, terus meningkatkan peraturan sistem, secara ketat melaksanakan inspeksi dan pemantauan, memperkuat fondasi inspeksi kualitas, dan secara aktif memanfaatkan keunggulan teknologi regional untuk secara efektif memastikan kualitas dan keamanan pangan.

Meningkatkan sistem manajemen mutu dan keamanan pangan.

"Pedoman Pengelolaan Mutu dan Keamanan Cadangan Gandum Pemerintah Kota Tianjin" diterbitkan untuk lebih menstandarisasi pengendalian mutu, pengelolaan inspeksi, pengawasan, dan aspek-aspek lain dari cadangan gandum pemerintah kota, serta memperjelas tanggung jawab. Pedoman ini bertujuan untuk memperjelas tugas-tugas utama tahunan dalam memperkuat pengawasan mutu dan keamanan gandum, mengingatkan perusahaan penyimpanan gandum untuk secara ketat mengelola mutu dan keamanan gandum yang dibeli dan disimpan, serta membimbing semua tingkatan dan unit untuk melakukan pekerjaan yang baik dalam pengendalian mutu pada mata rantai penting guna meletakkan dasar yang kuat untuk memastikan mutu dan keamanan gandum. Pedoman ini juga mencakup mempublikasikan dan mengimplementasikan dokumen-dokumen seperti standar mutu gandum nasional, metode inspeksi dan pengelolaan sampel mutu gandum, sistem inspeksi dan pemantauan pihak ketiga untuk mutu dan keamanan gandum, serta memberikan bimbingan dan layanan kepada departemen administrasi gandum di semua tingkatan dan perusahaan terkait gandum.

Mengatur dan melaksanakan secara ketat pengawasan mutu dan keamanan pangan serta pekerjaan pemantauan risiko.

Selama pengadaan dan penyimpanan cadangan biji-bijian, dan sebelum dijual dan dikirim keluar dari gudang, lembaga profesional pihak ketiga yang berkualifikasi ditugaskan untuk mengambil sampel untuk inspeksi rutin kualitas, kualitas penyimpanan, dan indeks keamanan pangan utama sesuai dengan peraturan. Sejak awal tahun ini, total 1.684 sampel telah diuji. Hasil pengujian menunjukkan bahwa tingkat kualifikasi kualitas dan tingkat kesesuaian penyimpanan cadangan biji-bijian lokal Tianjin adalah 100%.

Memperkuat pelatihan dan investasi keuangan

Mengorganisir teknisi inspeksi dan laboratorium dari perusahaan cadangan biji-bijian lokal untuk melaksanakan pelatihan teori, penilaian praktis, perbandingan hasil inspeksi, dan pertukaran pengalaman kerja; mengorganisir personel terkait kualitas dan inspeksi dari berbagai departemen administrasi biji-bijian distrik dan perusahaan penyimpanan untuk melakukan propaganda "Inspeksi Kualitas Biji-bijian dan Minyak Cadangan Pemerintah" dan implementasi Langkah-langkah Manajemen Inspeksi Sampel; para petugas yang bertanggung jawab di biro tersebut mengunjungi lembaga inspeksi kualitas untuk melakukan penelitian dan membimbing serta mempromosikan inspeksi kualitas dan keamanan biji-bijian cadangan. Secara berkala mengadakan pertemuan koordinasi khusus dengan lembaga inspeksi untuk mendorong unit dan perusahaan terkait untuk meningkatkan investasi modal dan melengkapi mereka dengan semua fasilitas dan peralatan. Pada tahun 2022 saja, unit-unit terkait telah menginvestasikan total 3,255 juta yuan untuk membeli peralatan seperti detektor cepat untuk logam berat dan mikotoksin, melakukan renovasi laboratorium, dan lebih meningkatkan kemampuan dukungan inspeksi dan pengujian.