ბოლო წლებში, აკვაკულტურის სწრაფი განვითარების გამო, წყლის პროდუქტები სასადილო მაგიდებზე შეუცვლელ ინგრედიენტებად იქცა. თუმცა, მაღალი მოსავლიანობისა და დაბალი ხარჯებისკენ სწრაფვის გამო, ზოგიერთი ფერმერი აგრძელებს ვეტერინარული პრეპარატების უკანონოდ გამოყენებას. სურსათის ხარისხისა და უვნებლობის ზედამხედველობისა და ინსპექტირების ეროვნული ცენტრის მიერ გამოქვეყნებული 2024 წლის ეროვნული ანგარიში წყლის პროდუქტებში ვეტერინარული პრეპარატების ნარჩენების შესახებ აჩვენებს, რომ წყლის პროდუქტების რვა კატეგორიაში აკრძალული ვეტერინარული პრეპარატების გამოვლენის მაჩვენებლები სხვებთან შედარებით მნიშვნელოვნად მაღალია, რაც მომხმარებელთა ფართოდ გავრცელებულ შეშფოთებას იწვევს.

I. რისკების სია: რატომ არის ეს 8 წყლის პროდუქტი მაღალი რისკის შემცველი?
წყლის პროდუქტების 3000 პარტიის ეროვნული ტესტირების მონაცემების საფუძველზე, შემდეგი კატეგორიები მიჩნეულია მაღალი რისკის შემცველად სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკის, დაავადებებისადმი რეზისტენტობის საჭიროებების და სხვა ფაქტორების გამო:
- ფერმაში მოყვანილი ქორჭილა/კალმახი:აღმოჩენილიამალაქიტის მწვანედა ნიტროფურანის მეტაბოლიტები
- კრევეტები (კრევეტები, კურუმა კრევეტები):15%-იანი გადაჭარბების მაჩვენებელიენროფლოქსაცინი
- მოლუსკები (ხამანწკები, ნიჟარები):მძიმე მეტალების ორმაგი რისკი დაქლორამფენიკოლი
- რბილნაჭუჭიანი კუები:აკრძალული ზრდის ჰორმონები აღმოაჩინეს
- ხარის ბაყაყები:ფურაზოლიდონის მეტაბოლიტების მნიშვნელოვანი ნარჩენები
- გველთევზები:მალაქიტის მწვანეს ხშირი ფარული გამოყენება
- გველთევზა (ექსპორტთან დაკავშირებული):სულფონამიდების ჭარბი დოზირების შესახებ საზღვარგარეთ მრავალი შეტყობინებაა.
- ტილაპია:აღმოჩენილია ახალი ანტიბიოტიკი ფლორფენიკოლი
ანგარიშში მითითებულია, რომ მაღალი სიმჭიდროვის მეურნეობის პრაქტიკა ამ სახეობებს დაავადებებისადმი მიდრეკილს ხდის, რაც ზოგიერთ ფერმერს აიძულებს, უკანონოდ გამოიყენოს აკრძალული პრეპარატები დაავადებათა პრევენციის ან ზრდის ხელშეწყობის მიზნით. ასეთ პრეპარატებს ხშირად ახასიათებთ მაღალი ტოქსიკურობა და ცუდი დაშლა.
II. ჯანმრთელობისთვის საფრთხეები: როგორ უქმნის საფრთხეს აკრძალული ვეტერინარული პრეპარატები ჯანმრთელობას?
კანცეროგენული და ტერატოგენული რისკები
IARC-ის მიერ მალაქიტის მწვანე კლასიფიცირებულია, როგორც მე-2B ჯგუფის კანცეროგენი; ნიტროფურანის მეტაბოლიტებს შეუძლიათ დნმ-ის დაზიანება.
- ანტიბიოტიკების მიმართ რეზისტენტობის კრიზისი
ანტიბიოტიკების დაბალი დოზით ხანგრძლივმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს წამლის მიმართ რეზისტენტული ბაქტერიების გაჩენა, რაც ამცირებს მკურნალობის ეფექტურობას მომავალში.
- ღვიძლისა და თირკმლის ტოქსიკურობა
ქლორამფენიკოლის ან სულფონამიდების ჭარბი დოზა არღვევს მეტაბოლურ ფუნქციებს.
- განვითარების რისკები ბავშვებში
ჰორმონალურმა ვეტერინარულმა პრეპარატებმა შეიძლება დაარღვიონ ენდოკრინული სისტემები, რაც გავლენას ახდენს ახალგაზრდების განვითარებაზე.
III. ავტორიტეტული ტესტირების შედეგად მიღებული დასკვნები ინდუსტრიის შესახებ
2024 წლის ტესტირების მონაცემების მნიშვნელოვანი მაჩვენებლები:
ფერმერების ბაზრის საბითუმო პროდუქტებიაკრძალული ნარკოტიკების აღმოჩენის მაჩვენებელი 4-ჯერ მაღალი იყო (8.7%), ვიდრესუპერმარკეტის წინასწარ შეფუთული პროდუქტები(2.1%).
გამოვლენის მაჩვენებლები 40%-ით გაიზარდაზაფხულიდაავადებისადმი მიდრეკილ სეზონებზე ნარკოტიკების მოხმარების ზრდის გამო.
სწრაფი ტესტირების გარღვევებიკოლოიდური ოქროს იმუნოქრომატოგრაფიით ამჟამად 30 წუთში ხდება 6 გავრცელებული აკრძალული პრეპარატის სკრინინგი, რაც ხელს უწყობს მოსახლეობის რეგულირებას.
IV. მომხმარებლის თვითდაცვის სახელმძღვანელო: 4-ეტაპიანი შერჩევის სტრატეგია
„ორმაგი სერთიფიკატების“ დადასტურება
შეამოწმეთ„ცხოველთა კარანტინის სერტიფიკატი“და„წყლის ხარისხის ტესტის ანგარიში“შეფუთვაზე.
პრიორიტეტი მიანიჭეთ პროდუქტებს, რომელთა QR კოდებიც შეიძლება მიჰყვეს სასოფლო-სამეურნეო ობიექტებსა და მედიკამენტების ჩანაწერებს.
საეჭვო თვისებების აღმოჩენა
კრევეტებზე შავი ლაქები ან თევზებში მუქი წითელი ლაყუჩები შესაძლოა ნარკოტიკების მოხმარებაზე მიუთითებდეს.
ზედმეტად მკვრივი ან არამოხარშვადი რბილობი შეიძლება ფორმალდეჰიდით დამუშავების ნიშანი იყოს.
წინასწარი მომზადების რჩევები
ტოქსინების გამოსადევნად, მოლუსკები 2 საათის განმავლობაში მარილიან წყალში ჩაალბეთ.
თევზის ორგანოები/ლაყუჩები მოაშორეთ ცხიმში ხსნადი პრეპარატის ნარჩენების 70%-ზე მეტის მოსაშორებლად.
საჩივრების დოკუმენტი
შეინახეთ ინვოისები და პროდუქტის ნიმუშები.
საეჭვო პრობლემების შესახებ შეგიძლიათ ეცნობოთ CMA-ს მიერ სერტიფიცირებულ ლაბორატორიებს (მაგ., ადგილობრივი ხარისხის შემოწმების ინსტიტუტებს).
V. ექსპერტები მოუწოდებენ: შეიქმნას სრული ჯაჭვის მარეგულირებელი სისტემა
ჩინეთის მეთევზეობის მეცნიერებათა აკადემიის მკვლევარები ხაზგასმით აღნიშნავენ, რომ ნარკოტიკების ნარჩენების საკითხის მოგვარება მრავალმხრივი თანამშრომლობით მოითხოვს:
წინა პანელის კონტროლი:აკვაკულტურის პრეპარატების „თეთრი სიის“ შექმნა; მცენარეული ალტერნატივების პოპულარიზაცია.
პროცესის თვალყურის დევნება:ფერმებისთვის წამლების გამოყენების (დრო/დოზირების) ციფრული ჟურნალების წარმოების სავალდებულოობა.
მკაცრი სასჯელები:დამრღვევებზე სამუდამო ინდუსტრიული აკრძალვების აღსრულება.
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 1 აპრილი