ಬೀಜಿಂಗ್ ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಕರು, ನಿಯಂತ್ರಕರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಧಿಕಾರ ನೀಡುವುದು ನಮ್ಮ ಧ್ಯೇಯವಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕುಖ್ಯಾತ ಬೆದರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದುಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಮ ಮೆಲಮೈನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಈ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿಯೇ ನಮ್ಮ ಸುಧಾರಿತ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಮೆಲಮೈನ್ ಬೆದರಿಕೆ: ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅವಲೋಕನ
ಮೆಲಮೈನ್ ಸಾರಜನಕದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ (ಸಾರಜನಕದ ಅಂಶವನ್ನು ಅಳೆಯುವ) ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಾಚನಗಳನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮೋಸದಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದುಅಕ್ರಮ ಸಂಯೋಜಕಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ತೀವ್ರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ.
ಮೂಲ ಹಗರಣಗಳ ನಂತರ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಜಾಗರೂಕತೆಯು ಅತ್ಯುನ್ನತವಾಗಿದೆ. ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೃಷಿಭೂಮಿಯಿಂದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯವರೆಗೆ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾತ್ರ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಸವಾಲು: ಮೆಲಮೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
GC-MS ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದುಬಾರಿ, ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನ ಸ್ವೀಕೃತಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಗೇಟ್‌ಗಳಂತಹ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯ ಬಹು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ, ಅಧಿಕ-ಆವರ್ತನ ಪರಿಶೀಲನೆಗಳಿಗೆ ವೇಗವಾದ, ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಇರುವ ವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಕ್ವಿನ್‌ಬಾನ್‌ನ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ನಿಖರವಾದ ಅಂತರ ಇದು.
ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್‌ನ ರಾಪಿಡ್ ಟೆಸ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳು: ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ರಕ್ಷಣಾ ಸಾಲು
ನಮ್ಮ ಮೆಲಮೈನ್-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆವೇಗ, ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಮುಂದುವರಿದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು.
ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲಗಳು:
ತ್ವರಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು:ಉತ್ತಮ ದೃಶ್ಯ, ಗುಣಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲ, ನಿಮಿಷಗಳು.ಇದು ಹಾಲು ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲೇ ಅನುಮೋದಿಸುವ ಅಥವಾ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ತಕ್ಷಣದ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸುಲಭ:ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಓದುವ ವಿಧಾನವು ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸ್ಥಳ, ಗೋದಾಮು ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿಯೇ ಯಾರಾದರೂ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ.
ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್:ನಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಯಮಿತ ತಪಾಸಣೆಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮಾಲಿನ್ಯವು ಪತ್ತೆಯಾಗದೆ ಹೋಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಷೇತ್ರ ಬಳಕೆಗೆ ಪೋರ್ಟಬಿಲಿಟಿ:ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಟ್‌ನ ಸಾಂದ್ರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪೋರ್ಟಬಿಲಿಟಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರಿಶೀಲನೆಗಳು ಕೇಂದ್ರ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ (ಸರಳೀಕೃತ)
ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಹಿಂದಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸುಧಾರಿತ ಇಮ್ಯುನೊಅಸ್ಸೇ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಯು ಮೆಲಮೈನ್ ಅಣುಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ:
ಮಾದರಿಯು ಪಟ್ಟಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಮೆಲಮೈನ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಈ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿ, ಪರೀಕ್ಷಾ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ದೃಶ್ಯ ಸಂಕೇತವನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ರೇಖೆ) ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಾಲಿನ ಗೋಚರತೆ (ಅಥವಾ ಗೋಚರಿಸದಿರುವುದು) ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆಅಕ್ರಮ ಸಂಯೋಜಕನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪತ್ತೆ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
ಈ ಸರಳ ದೃಶ್ಯ ಓದುವಿಕೆ ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್‌ನ ಮೆಲಮೈನ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಯಾರು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು?
ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು:ಮೊದಲ ಮೈಲಿಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಹಾಲು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳು:ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರತಿ ಟ್ಯಾಂಕರ್ ಟ್ರಕ್ ಲೋಡ್‌ಗೆ ಒಳಬರುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ (IQC), ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಂತ್ರಣ ನಿರೀಕ್ಷಕರು:ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪ್ರವೇಶದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ತಪಾಸಣೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ, ಆನ್-ಸೈಟ್ ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವುದು.
ಗುಣಮಟ್ಟ ಭರವಸೆ (QA) ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳು:ದೃಢೀಕರಣ ವಾದ್ಯಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ನಮ್ಮ ಬದ್ಧತೆ
ಪರಂಪರೆಯೆಂದರೆಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಮ ಮೆಲಮೈನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಈ ಘಟನೆಯು ಅಚಲ ಶ್ರದ್ಧೆಯ ಅಗತ್ಯದ ಶಾಶ್ವತ ಜ್ಞಾಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆ ಪಾಠವನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ನವೀನ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ನಮ್ಮ ಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.
ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ವೇಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪರಿಹಾರಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-17-2025