ಸುಡುವ ಬೇಸಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಆಹಾರಜನ್ಯ ರೋಗಕಾರಕಗಳು (ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಇ. ಕೋಲಿ) ಮತ್ತು ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್). WHO ದತ್ತಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರದಿಂದಾಗಿ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸುಮಾರು 600 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ನಷ್ಟಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ "ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು" ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹಂಚಿಕೆಯ ಸವಾಲಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ.
ಬೀಜಿಂಗ್ ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ತನ್ನ ನವೀನ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪತ್ತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪಾಲುದಾರನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನ ಪೋರ್ಟ್‌ಫೋಲಿಯೊ ಜಾಗತಿಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಸುರಕ್ಷತಾ ಭರವಸೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:
- ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು/ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳು:ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ "ಮುಂಚಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ರಾಡಾರ್" ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಗೂ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಇವುಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಮಾದರಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು (ಗುಣಾತ್ಮಕ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ) ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ತರಬೇತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಅವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸ್ವೀಕಾರ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಕಣ್ಗಾವಲುಗೆ ಚುರುಕಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಪತ್ತೆ ಉಪಕರಣಗಳು:ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಲಾದ ವೃತ್ತಿಪರ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮೀಸಲಾದ ಕಾರಕ ಕಿಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಈ ಉಪಕರಣಗಳುನಿಖರವಾದ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಕೃಷಿ ಭೂಮಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳು, ಸಾರಿಗೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿರಬಹುದು - ಕೀಟನಾಶಕ/ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಔಷಧದ ಅವಶೇಷಗಳು, ಅಕ್ರಮ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಮೂಲದಲ್ಲೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಡೇಟಾವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣಾ ವೇದಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅಪ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್‌ನ ಪರಿಹಾರಗಳು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತವೆ:
- ದಕ್ಷತೆಯ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವುದು:ದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಟರ್ನ್‌ಅರೌಂಡ್ ಸಮಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ. ತ್ವರಿತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ಸಕಾಲಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ, ಹಾಳಾಗುವ ಸರಕುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹರಿವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸುವುದು:ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಸಲ್ಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಯಂ-ತಪಾಸಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವ ಚದುರಿದ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ SMEಗಳು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
- ಅಪಾಯವನ್ನು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು:ನಿರ್ಣಾಯಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬಿಂದುಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ –ಉತ್ಪಾದನಾ ಮೂಲಗಳು, ಶೀತಲ ಸರಪಳಿಗಳು, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು- ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕಲುಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಖ್ಯಾತಿಯ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯಲ್ಲೇ ಚಿವುಟಿ ಹಾಕುವುದು.
- ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು:ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಧಾನ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ (ಉದಾ, AOAC, ISO) ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾದ ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುವ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಡೇಟಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಏಷ್ಯಾದ ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ನೆಲೆಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಯುರೋಪಿನ ಡೈರಿ ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಧಾನ್ಯ ರಫ್ತು ಬಂದರುಗಳವರೆಗೆ, ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್‌ನ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪರಿಹಾರಗಳು 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದ್ದು, ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ "ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಂರಚನೆ"ಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಗಡಿಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಪಾಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಆಫ್-ಸೀಸನ್ ಇಲ್ಲ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಬಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜಮೀನಿನಿಂದ ಫೋರ್ಕ್‌ವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಮೀಟರ್‌ಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪತ್ತೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದರೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದುವೇಗ, ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವನಿಮ್ಮ ಜಾಗತಿಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸುರಕ್ಷತಾ ಗುರಾಣಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು. ಒಟ್ಟಾಗಿ, ನಾವು "ಶೂನ್ಯ ಹಸಿವು" ಮತ್ತು "ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ" ದ ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಗುರಿಗಳನ್ನು (SDG ಗಳು) ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜೂನ್-30-2025