ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಾಂಗ್ಕಿಂಗ್ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಸೆಂಟರ್, ಟೊಂಗ್ರೆನ್ ನಗರದ ಬಿಜಿಯಾಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ತಿಂಡಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ನಡೆಸಿತು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಬಿಳಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಂಶವು ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ತಪಾಸಣೆಯ ನಂತರ, ಅಂಗಡಿಯು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿತು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಯೋಜನೆಯು GB 2760-2014 'ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮಾನದಂಡಕ್ಕಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡ' ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪರೀಕ್ಷಾ ತೀರ್ಮಾನವು ಅನರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ದಂಡಕ್ಕೆ ಪಕ್ಷಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾನೂನುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಟೊಂಗ್ರೆನ್ ನಗರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಬ್ಯೂರೋ.
ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಿಹಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 30 ರಿಂದ 40 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ 80 ಪಟ್ಟು ತಲುಪಬಹುದು. ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಆಹಾರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಚೀನಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಡೋಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಡೋಸೇಜ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಮೊಸರು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಸಂಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೈನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 0.65 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ; ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 1.0 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ; ಮತ್ತು ಚೆನ್ಪಿ, ಪ್ಲಮ್‌ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ 8.0 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 11 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.
ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗ್ರಾಹಕರು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ತಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ರಾಪಿಡ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಳದಿ ವೈನ್, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪ್ರಿಸರ್ವ್‌ಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಮಾದರಿಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ರಾಪಿಡ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಟ್
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಅಕ್ಟೋಬರ್-10-2024