nûçe

2) Îdiayên "Bê Antîbiyotîk"

Rasterast kontrol bike ka li ser pakêtê hatiye nivîsandin "Bê Antîbiyotîk"an "Bê Antîbiyotîk" (etîketkirina wiha li hin welatan destûr e).

Têbînî: Şîrê organîk li Dewletên Yekbûyî û Yekîtiya Ewropayê bi xweberî bê antîbiyotîk e, û ti îdîayên din ne hewce ne.

3) Sertîfîkayên Refaha Heywanan

Etîketên wekî Certified Humane û RSPCA Approved nerasterast pratîkên rêveberiya baş a çandiniyê û kêmkirina karanîna antîbiyotîkan nîşan didin.

II. Xwendina Etîketên Berheman

1) Lîsteya Pêkhateyan

Di şîrê saf de tenê divê "Milk" (an jî hevwateya wê ya bi zimanê herêmî, wekî "Lait" bi Fransî an "Milch" bi Almanî) hebe.

Ji "Şîrê bi Tam" an "Vexwarina Şîr" ên ku tê de hene dûr bisekininlêzêdekirin(wek mînak qalindker û tamaçêker).

2) Agahiyên Xurekî

Proteîn: Şîrê bi rûn li welatên rojavayî bi gelemperî 3.3-3.8g/100ml dihewîne. Şîrê ku ji 3.0g/100ml kêmtir be, dibe ku bi avî were kêmkirin an jî qalîteya wî nebaş be.

Naveroka Kalsiyûmê: Şîrê xwezayî bi qasî 120mg/100ml kalsiyûmê dihewîne, lê berhemên şîrê yên bihêzkirî dikarin ji 150mg/100ml zêdetir jî hebin (lê ji lêzêdekirinên sûnî haydar bin).

3) Cureyê Hilberînê

Şîrê pasterîzekirî: Wekî "Şîrê Teze" tê nîşankirin, pêdivî bi sarincê heye û xurekên zêdetir (wek vîtamînên B) diparêze.

Şîrê Germahiya Ultra Bilind (UHT): Wekî "Şîrê Temendirêj" tê nîşankirin, dikare di germahiya odeyê de were hilanîn û ji bo depokirinê guncaw e.

III. Hilbijartina Marka û Kanalên Pêbawer

1) Markayên Navdar ên Herêmî

Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê: Organic Valley, Horizon Organic (ji bo vebijarkên organîk), û Maple Hill (ji bo vebijarkên ku bi giha xwedî dibin).

Yekîtiya Ewropayê: Arla (Danîmarka/Swêd), Lactalis (Fransa), û Parmalat (Îtalya).

Awistralya/Zelanda Nû: A2 Milk, Lewis Road Creamery, û Anchor.

2) Kanalên Kirînê

Supermarket: Zincîrên supermarketên mezin (wek Whole Foods, Waitrose, û Carrefour) hilbijêrin, ku beşên organîk li wir pêbawertir in.

Pêdiviya Rasterast a Çandiniyê: Serdana bazarên cotkarên herêmî bikin an jî bibin aboneyê xizmetên "Radestkirina Şîr" (wek Milk & More li Keyaniya Yekbûyî).

Li Berhemên Erzan Baldar Bin: Şîrê organîk lêçûnên hilberînê yên bilindtir hene, ji ber vê yekê bihayên pir kêm dikarin nîşan bidin ku şîr hatiye sextekirin an jî qalîteya wê nebaş e.

IV. Fêmkirina Rêziknameyên Bikaranîna Antîbiyotîkên Herêmî

1) Welatên Rojava:

Yekîtiya Ewropî: Bikaranîna antîbiyotîkan ji bo pêşîlêgirtinê qedexe ye. Antîbiyotîk tenê di dema dermankirinê de destûr in, û demên vekişînê yên hişk têne sepandin.

Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê: Bikaranîna antîbiyotîkan ji bo çandiniyên organîk qedexe ye, lê dibe ku destûr bê dayîn ku çandiniyên ne-organîk wan bikar bînin (ji bo hûragahiyan li etîketê binêrin).

2) Welatên Pêşketî:

Hin welat rêziknameyên kêmtir hişk hene. Pêşî li marqeyên hawirdekirî an jî berhemên organîk ên sertîfîkakirî yên herêmî bidin.

V. Nirxandinên Din

1) Hilbijartina Naveroka Rûn

Şîrê Tevahî: Ji aliyê xurekê ve pir dewlemend e, ji bo zarok û jinên ducanî minasib e.

Şîrê Kêm-Rûn/Kêmrûn: Ji bo kesên ku hewce ne ku wergirtina kaloriyên xwe kontrol bikin guncaw e, lê dibe ku bibe sedema windakirina vîtamînên di rûn de çareser dibin (wek Vîtamîna D).

2) Pêdiviyên Taybet

Bêtoleransiya Laktozê: Şîrê Bê Laktoz Hilbijêre (wek wisa hatiye nîşankirin).

Şîrê bi giyayê xwedîkirî: Dewlemend bi Omega-3 û nirxa xurekî bilindtir (wek Irish Kerrygold).

3) Pakkirin û Demjimêra Rafê

Ji bo kêmkirina windabûna xurdemeniyan ji ber ronahiyê, pakêtên ku ji ronahiyê diparêzin (wek karton) tercîh bikin.

Şîrê pasterîzekirî temenê rafê kurt e (7-10 roj), ji ber vê yekê piştî kirînê di zûtirîn dem de wê bixwin.