Di salên dawî de, hêkên xav di nav gel de her ku diçe populertir dibin, û piraniya hêkên xav tên pasterîzekirin û pêvajoyên din têne bikar anîn da ku rewşa hêkan "sterîl" an "kêm bakterî" bi dest bixin. Divê were zanîn ku "hêka sterîl" nayê wê wateyê ku hemî bakteriyên li ser rûyê hêkê hatine kuştin, lê naveroka bakteriyan a hêkê bi standardek hişk ve sînorkirî ye, ne bi tevahî sterîl e.
Şîrketên hêkên xav pir caran berhemên xwe wekî bê antîbiyotîk û bê salmonella bazar dikin. Ji bo ku em vê îdiayê bi zanistî fêm bikin, divê em li ser antîbiyotîkan bizanibin, ku bandorên wan ên bakterîsîd û antîvîrusî hene, lê karanîna demdirêj an jî bikaranîna xelet dibe ku pêşveçûna berxwedana bakteriyan pêş bixe.
Ji bo verastkirina bermayiyên antîbiyotîk ên hêkên xav ên li sûkê, nûçegihanek ji Food Safety China bi taybetî 8 nimûneyên hêkên xav ên hevpar ji platformên e-bazirganiyê kirî û rêxistinên ceribandinê yên profesyonel erkdar kir ku ceribandinan bikin, ku li ser bermayiyên antîbiyotîk ên metronîdazol, dimetridazol, tetracycline, û her weha enrofloksasîn, ciprofloksasîn û bermayiyên antîbiyotîk ên din disekinin. Encam nîşan dan ku her heşt nimûne ji ceribandina antîbiyotîkê derbas bûne, ku nîşan dide ku ev marqe di kontrolkirina karanîna antîbiyotîkan de di pêvajoya hilberînê de pir hişk in.
Kwinbon, wekî pêşeng di pîşesaziya ceribandina ewlehiya xwarinê de, niha xwedî rêzek berfireh a ceribandinan e ji bo bermayiyên antîbiyotîk û zêdebûna mîkroban di hêkan de, ku encamên bilez û rast ji bo ewlehiya xwarinê peyda dike.
Dema şandinê: Îlon-03-2024