-
Efsaneya Rastkirî: Çima Kitên ELISA di Testkirina Şîr de Ji Rêbazên Kevneşopî Baştir in
Pîşesaziya şîr demek dirêj e ku ji bo misogerkirina ewlehî û kalîteya hilberê xwe dispêre rêbazên ceribandina kevneşopî - wekî çandina mîkrobî, tîtrasyona kîmyewî û kromatografiyê. Lêbelê, ev rêbaz ji hêla teknolojiyên nûjen ve, nemaze En..., her ku diçe bêtir rastî dijwarîyan tên.Zêdetir bixwîne -
Parastina Ewlehiya Xwarinê: Dema ku Roja Karkeran Bi Testkirina Bilez a Xwarinê re Hevdîtin Dike
Roja Karkeran a Navneteweyî fedakariya karkeran pîroz dike, û di pîşesaziya xwarinê de, bêhejmar pisporên bêwestan dixebitin da ku ewlehiya tiştê ku "li ser serê zimanê me ye" biparêzin. Ji zeviyê bigire heya sifrê, ji hilberandina madeya xav bigire heya radestkirina hilbera dawîn, her...Zêdetir bixwîne -
Cejna Paskalyayê û Ewlehiya Xwarinê: Rîtueleke Parastina Jiyanê ya ku Hezar Salan Didomîne
Sibeha Cejna Paskalyayê li zeviyeke sedsalî ya Ewropî, cotkar Hans bi têlefona xwe ya jîr koda şopandinê ya li ser hêkekê dişopîne. Di cih de, ekran formula xwarina mirîşkê û tomarên vakslêdanê nîşan dide. Ev yekbûna teknolojiya nûjen û pîrozbahiyên kevneşopî...Zêdetir bixwîne -
Bermayiyên Dermanên Kêzikan ≠ Ne Ewle ne! Pispor Cûdahiya Girîng a Di Navbera "Tesbîtkirin" û "Derbaskirina Standardan" Deşîfre Dikin
Di warê ewlehiya xwarinê de, peyva "bermayiyên kêzikan" bi berdewamî fikarên raya giştî çêdike. Dema ku raporên medyayê bermayiyên kêzikan ên ku di sebzeyên ji marqeyek diyarkirî de hatine tespît kirin eşkere dikin, beşên şîroveyan bi etîketên panîk ên wekî "berhemên jehrîn" tijî dibin. Ev xeletî...Zêdetir bixwîne -
Koka Festîvala Qingmingê: Tapestryeke Hezar Salî ya Xweza û Çandê
Festîvala Qingming, ku wekî Roja Paqijkirina Goran an Festîvala Xwarina Sar tê pîrozkirin, di nav çar festîvalên kevneşopî yên herî mezin ên Çînê de ye, ligel Festîvala Biharê, Festîvala Qeyikên Ejderha û Festîvala Nîvê Payîzê. Ji pîrozbahiyê wêdetir, ew astronomî, çandinî... dihewîne.Zêdetir bixwîne -
Ev 8 Cureyên Berhemên Avî Bi Îhtîmaleke Mezin Dermanên Veterîner ên Qedexekirî Dihewînin! Rêbernameya Divê-Bixwîne bi Raporên Testê yên Desthilatdar
Di salên dawî de, bi pêşveçûna bilez a çandiniya avî, berhemên avî bûne malzemeyên girîng li ser maseyên xwarinê. Lêbelê, ji ber ku li dû berhema bilind û lêçûnên kêm in, hin cotkar bi awayekî neqanûnî dermanên veterîneriyê bikar tînin. Raporek dawî ya Nati 2024...Zêdetir bixwîne -
Heyama Xetera Veşartî ya Nîtrîtê di Xwarinên Fermentasyonê yên Malê de: Ceribandinek Tesbîtkirinê di Fermentasyona Kimchi de
Di serdema îroyîn a ku li ser tenduristiyê hişyar e, xwarinên fermentkirî yên malê yên wekî kimchi û sauerkraut ji ber çêjên xwe yên bêhempa û feydeyên probiyotîk têne pîroz kirin. Lêbelê, rîskek ewlehiyê ya veşartî pir caran nayê dîtin: hilberîna nîtrîtê di dema fermentasyonê de. Ev lêkolîn bi awayekî sîstematîk çavdêrî dike...Zêdetir bixwîne -
Lêkolîn li ser Kalîteya Xwarinên Nêzîkî Bihurîna Demê: Gelo Nîşaneyên Mîkrobiyolojîk Hîn jî Li gorî Standardan in?
Pêşgotin Di salên dawî de, bi pejirandina berfireh a têgeha "dijî-îsrafa xwarinê", bazara xwarinên nêzîkî qedandinê bi lez mezin bûye. Lêbelê, xerîdar hîn jî li ser ewlehiya van hilberan bi fikar in, nemaze gelo nîşaneyên mîkrobiyolojîk li gorî...Zêdetir bixwîne -
Rapora Ceribandina Sebzeyên Organîk: Ma Bermayiyên Dermanên Kêm Ji Wan Bêne?
Peyva "organîk" hêviyên kûr ên xerîdaran ji bo xwarina saf hildigire. Lê gava amûrên ceribandina laboratîfê têne çalakirin, gelo ew sebzeyên bi etîketên kesk bi rastî jî wekî ku tê xeyal kirin bêkêmasî ne? Rapora çavdêriya kalîteyê ya herî dawî ya li seranserê welêt li ser çandiniya organîk...Zêdetir bixwîne -
Efsaneya Hêkên Sterîl Hate Rûreşkirin: Testên Salmonellayê Krîza Ewlehiyê ya Berhema Navdar a Înternetê Aşkera Dikin
Di çanda îroyîn a xwarina xwarinên xav de, berhemeke bi navê "hêka sterîl", ku li ser înternetê navdar e, bi bêdengî bazar girtiye. Bazirgan îdîa dikin ku ev hêkên bi taybetî hatine dermankirin ku dikarin xav werin xwarin, dibin bijareya nû ya sukiyaki û hêka nerm-kelandî ...Zêdetir bixwîne -
Goştê Sar li hember Goştê Cemidî: Kîjan Ewletir e? Berawirdkirinek di navbera Testa Jimartina Giştî ya Bakteriyan û Analîza Zanistî de
Bi başbûna asta jiyanê re, xerîdar bêtir bala xwe didin kalîte û ewlehiya goşt. Wekî du berhemên goşt ên sereke, goştê sar û goştê cemidî pir caran mijara nîqaşê ne di derbarê "tam" û "ewlehiya" wan de. Gelo goştê sar rast e...Zêdetir bixwîne -
Meriv Çawa Şîrekî Saxlem û Xurek Hildibijêre
I. Etîketên Sertîfîkayê yên Sereke Nas Bikin 1) Sertîfîkaya Organîk Herêmên Rojava: Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê: Şîrê bi etîketa USDA Organîk hilbijêrin, ku karanîna antîbiyotîk û hormonên sentetîk qedexe dike. Yekîtiya Ewropayê: Li etîketa Organîk a YE bigerin, ku bi tundî sînordar dike ...Zêdetir bixwîne
