nûçe

Xwarina mîqdareke mezin ji gîlasan bi carekê re dikare bi hêsanî bibe sedema nexweşiya mîdeyê.

Nûha, bikarhênerekî înternetê parve kir ku piştî xwarina sê tasên gîlasan, ew îshal û vereşînê dikişînin. Wang Lingyu, alîkarê bijîşkê sereke yê gastroenterolojiyê li Nexweşxaneya Sêyemîn a Girêdayî ya Zanîngeha Pizîşkî ya Çînî ya Zhejiang (Nexweşxaneya Zhejiang Zhongshan), diyar kir ku gîlas dewlemend bi fîberê ne û bi hêsanî nayên helandin. Bi taybetî ji bo kesên ku sipî û mîdeyê wan qels e, xwarina pir gîlasan di carekê de dikare bi hêsanî bibe sedema nîşanên mîna gastroenterîtîsê, wek vereşîn û îshal. Ger gîlas ne teze bin an jî qalibgirtî bin, ew dikarin di xerîdar de bibin sedema gastroenterîtîsa akût.

Gêlas xwedî xwezaya germ in, ji ber vê yekê kesên ku xwedî destkeftiyeke şil-germ in divê pir ji wan nexwin, ji ber ku ew dikare bibe sedema nîşanên germahiya zêde wek devê hişk, qirikê hişk, birînên devkî û qebizbûnê.

Xwarina gêlasan bi mîqdarek maqûl nabe sedema jehrîbûna ji hesin.

Jehrîbûna hesin ji ber vexwarina zêde ya hesin çêdibe. Dane nîşan didin ku jehrîbûna hesin a akût dikare çêbibe dema ku mîqdara hesinê ku tê xwarin bigihîje 20 mîlîgram an jî ji her kîlogramê giraniya laş zêdetir bibe. Ji bo mezinanek ku giraniya wê 60 kîlogram e, ev bi qasî 1200 mîlîgram hesin e.

Lêbelê, rêjeya hesin di nav gîlasan de tenê 0.36 mîlîgram di her 100 gramî de ye. Ji bo ku bigihîje mîqdara ku dikare bibe sedema jehrîbûna hesin, mezinê ku giraniya wê 60 kîlo ye, divê bi qasî 333 kîlo gîlas bixwe, ku ji bo kesek normal ne mimkûn e ku di carekê de bixwe.

Hêjayî gotinê ye ku rêjeya hesin di kelemê Çînî de, ku em pir caran dixwin, di her 100 gramî de 0.8 mîlîgram e. Ji ber vê yekê, heke kesek ji jehrîbûna hesin ji xwarina gîlasan bi fikar be, ma ne divê ew ji xwarina kelemê Çînî jî dûr bisekinin?

Gelo xwarina gîlasan dikare bibe sedema jehrîbûna bi siyanûrê?

Nîşaneyên jehrîbûna akût a bi siyanûrê di mirovan de vereşîn, dilxelandin, serêş, gêjbûn, bradikardî, konvulsîyon, têkçûna nefesê û di dawiyê de mirin in. Bo nimûne, doza kujer a siyanûra potasyûmê ji 50 heta 250 mîlîgram diguhere, ku ev doza kujer a arsenîkê ye.

Sîyanûr di nebatan de bi gelemperî bi şiklê sîyanûran hene. Tovên gelek nebatan ên di malbata Rosaceae de, wek şeftalî, gîlas, qeysî û gwîz, sîyanûran dihewînin, û bi rastî, dendikên gîlasan jî sîyanûran dihewînin. Lêbelê, goştê van fêkiyan sîyanûran nagire nav xwe.

Siyanîd bi xwe ne jehrîn in. Tenê dema ku avahiya şaneya nebatan tê hilweşandin, β-glukozîdaz di nebatan de dikare siyanîd hîdrolîz bike û hîdrojen siyanîda jehrîn çêbike.

Rêjeya sîyanûrê di her gramek dendikên gîlasê de, dema ku vediguhere hîdrojen sîyanûrê, tenê bi dehan mîkrogram e. Bi gelemperî mirov bi zanebûn dendikên gîlasê naxwin, ji ber vê yekê pir kêm caran dendikên gîlasê dibin sedema jehrîkirina mirovan.

Doza hîdrojen sîyanûrê ku dibe sedema jehrbûnê li mirovan bi qasî 2 mîlîgram ji bo her kîloyek giraniya laş e. Îdîaya li ser înternetê ku xwarina mîqdarek piçûk ji gîlasan dikare bibe sedema jehrbûnê, bi rastî jî ne pratîk e.

Bi aramiya hişê ji gîlasan kêfê bistîne, lê ji xwarina kûran dûr bisekine.

Pêşî, sîyanûr bi xwe ne jehrîn in, û hîdrojen sîyanûr e ku dibe sedema jehrîbûna akût di mirovan de. Sîyanûrên di nav gîlasan de hemî di nav kunên wan de ne, ku bi gelemperî ji bo mirovan zehmet e ku wan vekin an jî biçînin, û ji ber vê yekê nayên xwarin.