ຜະລິດຕະພັນ

ສານພິດຈາກເຊື້ອລາ Ochratoxin A (OTA) ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າເປັນສານພິດຈາກເຊື້ອລາຫຼາຍຊະນິດ ລວມທັງ Aspergillus ochraceus, A. carbonarius, A. niger ແລະ Penicillium verrucosum. OTA ເຮັດໃຫ້ເກີດພິດຕໍ່ໝາກໄຂ່ຫຼັງ ແລະ ເນື້ອງອກໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງໃນສັດຫຼາຍຊະນິດ; ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຢ່າງຊັດເຈນເທື່ອ.

ຖັນ Kwinbon Inmmunoaffinity ເປັນວິທີການທີສາມ, ມັນໃຊ້ໂຄຣມາໂຕກຣາຟີແຫຼວສຳລັບການແຍກ, ການກັ່ນຕອງ ຫຼື ການວິເຄາະສະເພາະຂອງ Ochratoxin A. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຖັນ Kwinbon ຈະຖືກລວມກັບ HPLC.

ການວິເຄາະປະລິມານຂອງສານພິດຈາກເຊື້ອລາດ້ວຍ HPLC ເປັນເຕັກນິກການກວດຈັບທີ່ພັດທະນາແລ້ວ. ທັງໂຄຣມາໂຕກຣາຟີໄລຍະໄປໜ້າ ແລະ ໄລຍະກັບກັນແມ່ນໃຊ້ໄດ້. HPLC ໄລຍະກັບກັນແມ່ນປະຫຍັດ, ງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ງານ, ແລະ ມີຄວາມເປັນພິດຂອງຕົວລະລາຍຕໍ່າ. ສານພິດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນລະລາຍໃນໄລຍະເຄື່ອນທີ່ທີ່ມີຂົ້ວ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນແຍກອອກໂດຍຖັນໂຄຣມາໂຕກຣາຟີທີ່ບໍ່ມີຂົ້ວ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການໃນການກວດຈັບສານພິດຈາກເຊື້ອລາຫຼາຍຊະນິດຢ່າງໄວວາໃນຕົວຢ່າງນົມ. ເຄື່ອງກວດຈັບລວມ UPLC ກຳລັງຖືກນຳໃຊ້ເທື່ອລະກ້າວ, ດ້ວຍໂມດູນຄວາມດັນສູງ ແລະ ຖັນໂຄຣມາໂຕກຣາຟີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ ແລະ ຂະໜາດອະນຸພາກ, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດເວລາການເຮັດວຽກຂອງຕົວຢ່າງ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບການແຍກໂຄຣມາໂຕກຣາຟີ, ແລະ ບັນລຸຄວາມອ່ອນໄຫວທີ່ສູງຂຶ້ນ.

ດ້ວຍຄວາມຈຳເພາະສູງ, ຖັນ Kwinbon Ochratoxin A ສາມາດຈັບໂມເລກຸນເປົ້າໝາຍໃນສະພາບທີ່ບໍລິສຸດສູງ. ນອກຈາກນີ້, ຖັນ Kwinbon ຍັງໄຫຼໄວ, ງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ງານ. ປະຈຸບັນມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງໄວວາ ແລະ ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຟາມອາຫານສັດ ແລະ ເມັດພືດສໍາລັບການກໍາຈັດສານພິດຈາກເຊື້ອລາ.