ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ອົງການຄຸ້ມຄອງຕະຫຼາດແຫ່ງລັດ, ຮ່ວມມືກັບວິສາຫະກິດເຕັກໂນໂລຢີຫຼາຍແຫ່ງ, ໄດ້ເຜີຍແຜ່ "ຄຳແນະນຳສຳລັບການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການກວດຈັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານອັດສະລິຍະ" ຄັ້ງທຳອິດ, ໂດຍລວມເອົາປັນຍາປະດິດ, ເຊັນເຊີນາໂນ, ແລະ ລະບົບການຕິດຕາມ blockchain ເຂົ້າໃນລະບົບມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດເປັນຄັ້ງທຳອິດ. ຄວາມກ້າວໜ້ານີ້ໝາຍເຖິງການເຂົ້າສູ່ຍຸກສະໄໝຂອງການກວດຈັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງຈີນຢ່າງເປັນທາງການ "ການກວດສອບລະດັບນາທີທີ່ຊັດເຈນ + ການຕິດຕາມລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຕັມຮູບແບບ", ບ່ອນທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດສະແກນລະຫັດ QR ເພື່ອເບິ່ງຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພທັງໝົດຂອງອາຫານໄດ້ງ່າຍໆ.ຈາກຟາມຫາໂຕະອາຫານ.
ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່: ການກວດຈັບສານທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ 300 ຊະນິດພາຍໃນ 10 ນາທີ
ໃນງານ Global ຄັ້ງທີ 7ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານກອງປະຊຸມສຸດຍອດນະວັດຕະກໍາທີ່ຈັດຂຶ້ນທີ່ເມືອງຫາງໂຈວ, ບໍລິສັດເຕັກໂນໂລຊີການກວດສອບອັດສະລິຍະ Keda ໄດ້ວາງສະແດງເຄື່ອງກວດຈັບແບບພົກພາ "Lingmou" ທີ່ພັດທະນາຂຶ້ນໃໝ່. ໂດຍການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການຕິດສະຫຼາກ fluorescence ຈຸດ quantum ພ້ອມກັບອັລກໍຣິທຶມການຮັບຮູ້ຮູບພາບທີ່ອີງໃສ່ການຮຽນຮູ້ຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ອຸປະກອນນີ້ສາມາດກວດຈັບຕົວຊີ້ວັດໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 300 ຕົວໃນເວລາດຽວກັນ, ລວມທັງສານຕົກຄ້າງຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້, ໂລຫະໜັກເກີນ, ແລະສານເຕີມແຕ່ງທີ່ຜິດກົດໝາຍ, ພາຍໃນ 10 ນາທີ, ດ້ວຍຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການກວດຈັບ 0.01 ppm (ສ່ວນຕໍ່ລ້ານສ່ວນ), ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ການເພີ່ມປະສິດທິພາບເພີ່ມຂຶ້ນ 50 ເທົ່າເມື່ອທຽບກັບວິທີການແບບດັ້ງເດີມ.
"ເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ພວກເຮົາໄດ້ລວມວັດສະດຸນາໂນເຂົ້າກັບຊິບໄມໂຄຣຟູໄລດິກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສາມາດປະມວນຜົນລ່ວງໜ້າໄດ້ຢ່າງສັບສົນດ້ວຍຊຸດປະຕິກິລິຍາດຽວ," ດຣ. ຫຼີເວີຍ, ຫົວໜ້າໂຄງການກ່າວ. ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ໃນ 2,000 ຈຸດເຊັ່ນ: ຊຸບເປີມາເກັດເຮມາ ແລະ ຊຸບເປີມາເກັດຢອງຮຸຍ, ໂດຍສາມາດສະກັດກັ້ນອາຫານທີ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ 37 ກຸ່ມ, ລວມທັງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວທີ່ມີລະດັບໄນໄຕຣດຫຼາຍເກີນໄປ ແລະ ຊີ້ນສັດປີກທີ່ມີສານຕົກຄ້າງຈາກຢາສັດຕະວະແພດຫຼາຍເກີນໄປ.
ລະບົບການຕິດຕາມ Blockchain ກວມເອົາລະບົບຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະກໍາທັງໝົດ
ໂດຍອີງໃສ່ເວທີຂໍ້ມູນຂ່າວສານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດ, ລະບົບ "ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ" ທີ່ໄດ້ຮັບການຍົກລະດັບໃໝ່ໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບວິສາຫະກິດຜະລິດອາຫານຫຼາຍກວ່າ 90% ໃນທົ່ວປະເທດທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າລະດັບທີ່ກຳນົດໄວ້. ໂດຍການອັບໂຫຼດຂໍ້ມູນແບບເວລາຈິງກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເສັ້ນທາງການຂົນສົ່ງ ແລະ ຂໍ້ມູນອື່ນໆຜ່ານອຸປະກອນ IoT, ລວມກັບການກຳນົດຕຳແໜ່ງ Beidou ແລະ ປ້າຍເອເລັກໂຕຣນິກ RFID, ມັນສາມາດບັນລຸການຕິດຕາມກວດກາວົງຈອນຊີວິດຢ່າງຄົບຖ້ວນຕັ້ງແຕ່ການຈັດຊື້ວັດຖຸດິບ, ການປຸງແຕ່ງການຜະລິດ, ຈົນເຖິງການຂົນສົ່ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄວາມເຢັນ.
ໃນໂຄງການທົດລອງໃນເມືອງຈ້າວຊິງ, ແຂວງກວາງຕຸ້ງ, ຍີ່ຫໍ້ນົມຜົງສຳລັບເດັກນ້ອຍໄດ້ຖືກຕິດຕາມຜ່ານລະບົບນີ້, ໂດຍສາມາດລະບຸສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງສ່ວນປະກອບ DHA ຊຸດໜຶ່ງທີ່ບໍ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານໄດ້ຢ່າງສຳເລັດຜົນ - ວັດຖຸດິບນ້ຳມັນສາຫຼ່າຍທີ່ສະໜອງໃຫ້ໂດຍຜູ້ສະໜອງມີອຸນຫະພູມສູງຜິດປົກກະຕິໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ. ຜະລິດຕະພັນຊຸດນີ້ໄດ້ຖືກສະກັດກັ້ນໂດຍອັດຕະໂນມັດກ່ອນທີ່ຈະວາງໄວ້ເທິງຊັ້ນວາງ, ປ້ອງກັນເຫດການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ.
ນະວັດຕະກໍາຮູບແບບກົດລະບຽບ: ການເປີດຕົວແພລດຟອມເຕືອນໄພລ່ວງໜ້າດ້ວຍ AI
ອີງຕາມຂໍ້ມູນລ່າສຸດຈາກສູນປະເມີນຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແຫ່ງຊາດ, ອັດຕາຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການເຕືອນໄພລ່ວງໜ້າກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 89.7% ນັບຕັ້ງແຕ່ການດຳເນີນງານທົດລອງເປັນເວລາຫົກເດືອນຂອງເວທີການຄຸ້ມຄອງອັດສະລິຍະ. ລະບົບດັ່ງກ່າວໄດ້ສ້າງແບບຈຳລອງການຄາດຄະເນ 12 ແບບສຳລັບການປົນເປື້ອນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນພະຍາດ, ຄວາມສ່ຽງຕາມລະດູການ, ແລະປັດໄຈອື່ນໆໂດຍການວິເຄາະຂໍ້ມູນການກວດກາແບບສຸ່ມ 15 ລ້ານຂໍ້ມູນໃນໄລຍະທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ດ້ວຍການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຄຳແນະນຳ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ຄຸ້ມຄອງກຳລັງເລັ່ງການສ້າງລາຍລະອຽດການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດທີ່ສະໜັບສະໜູນ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງຫ້ອງທົດລອງສາທິດການກວດກາອັດສະລິຍະ 100 ແຫ່ງພາຍໃນປີ 2025 ແລະຮັກສາອັດຕາການຜ່ານຂອງການກວດກາແບບສຸ່ມອາຫານໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບສູງກວ່າ 98%. ປະຈຸບັນຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດສອບຖາມຂໍ້ມູນການກວດກາຂອງສັບພະສິນຄ້າ ແລະ ຮ້ານຄ້າຂະໜາດໃຫຍ່ອ້ອມຂ້າງໄດ້ແບບສົດໆຜ່ານ "ແອັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດ", ເຊິ່ງເປັນການປ່ຽນຈາກລະບຽບການຂອງລັດຖະບານໄປສູ່ຮູບແບບໃໝ່ຂອງການຄຸ້ມຄອງຮ່ວມກັນໂດຍພົນລະເມືອງທຸກຄົນໃນດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ເວລາໂພສ: ວັນທີ 14 ກຸມພາ 2025