ຂ່າວ

ເມື່ອລະດູຮ້ອນທີ່ຮ້ອນອົບເອົ້າມາຮອດ, ອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງຈະສ້າງບ່ອນເພາະພັນທີ່ເໝາະສົມສຳລັບເຊື້ອພະຍາດທີ່ຕິດຕໍ່ທາງອາຫານ (ເຊັ່ນ: Salmonella, E. coli) ແລະ ເຊື້ອເຫັດ (ເຊັ່ນ:ອາຟລາທອກຊິນອີງຕາມຂໍ້ມູນຂອງ WHO, ມີປະມານ 600 ລ້ານຄົນທົ່ວໂລກທີ່ເຈັບປ່ວຍໃນແຕ່ລະປີຍ້ອນອາຫານທີ່ບໍ່ປອດໄພ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການສູນເສຍດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ເສດຖະກິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການຮັບປະກັນ "ຄວາມປອດໄພຢູ່ປາຍລີ້ນ," ໂດຍສະເພາະໃນລະດູການທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງນີ້, ໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທ້າທາຍຮ່ວມກັນສຳລັບອຸດສາຫະກຳອາຫານທົ່ວໂລກ.

夏季食品

ບໍລິສັດ Beijing Kwinbon ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີການກວດຈັບໄວທີ່ມີນະວັດຕະກໍາ, ພວມກາຍເປັນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສໍາລັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສາກົນ. ກຸ່ມຜະລິດຕະພັນຫຼັກຂອງບໍລິສັດໃຫ້ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ຊັດເຈນສໍາລັບລູກຄ້າທົ່ວໂລກ:

  • ແຜ່ນ/ບັດທົດສອບໄວ:ເຮັດໜ້າທີ່ຄືກັບ "radar ເຕືອນໄພລ່ວງໜ້າ" ສຳລັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ຖືກອອກແບບມາສຳລັບການປົນເປື້ອນຂອງຈຸລິນຊີທົ່ວໄປໃນຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານພິດຈາກເຊື້ອລາໃນເມັດພືດ ແລະ ໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການພຽງແຕ່ການກະກຽມຕົວຢ່າງງ່າຍໆ. ຜົນໄດ້ຮັບ (ດ້ານຄຸນນະພາບ ຫຼື ເຄິ່ງປະລິມານ) ແມ່ນໄດ້ຮັບຢູ່ໃນສະຖານທີ່ພາຍໃນນາທີ. ງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ງານໂດຍບໍ່ມີການຝຶກອົບຮົມທີ່ສັບສົນ ແລະ ມີປະສິດທິພາບດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ວ່ອງໄວສຳລັບການຍອມຮັບວັດຖຸດິບ, ການຕິດຕາມກວດກາຂະບວນການ ແລະ ການຕິດຕາມກວດກາຕະຫຼາດ.
  • ເຄື່ອງມືກວດຈັບແບບພົກພາ:ນຳເອົາຫ້ອງທົດລອງມືອາຊີບຂະໜາດນ້ອຍມາໃຫ້ທ່ານໂດຍກົງ. ໃຊ້ກັບຊຸດນໍ້າຢາທີ່ອຸທິດຕົນ, ເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການວິເຄາະດ້ານປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ/ຢາສັດຕະວະແພດ, ສານເຕີມແຕ່ງທີ່ຜິດກົດໝາຍ, ສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້, ແລະສານພິດສະເພາະຢູ່ຕົ້ນກຳເນີດ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນທົ່ງນາ, ສາຍການຜະລິດ, ສູນການຂົນສົ່ງ, ຫຼືແມ່ນແຕ່ຈຸດຂາຍຍ່ອຍ. ຂໍ້ມູນສາມາດຕິດຕາມໄດ້ ແລະ ສາມາດອັບໂຫຼດໄປຍັງເວທີການຄຸ້ມຄອງ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານການປະຕິບັດຕາມ ແລະ ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ.

ວິທີແກ້ໄຂຂອງ Kwinbon ແກ້ໄຂຈຸດເຈັບປວດທີ່ສຳຄັນສຳລັບຕະຫຼາດສາກົນໂດຍກົງ:

  • ການທຳລາຍອຸປະສັກດ້ານປະສິດທິພາບ:ກຳຈັດເວລາເຮັດວຽກໃນຫ້ອງທົດລອງທີ່ຍາວນານ. ບັນລຸການກວດສອບວັດຖຸດິບຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະ ການປ່ອຍຜະລິດຕະພັນໃຫ້ທັນເວລາ, ຮັບປະກັນການໄຫຼວຽນຂອງສິນຄ້າທີ່ເນົ່າເປື່ອຍໄດ້ງ່າຍ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ.
  • ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ:ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ແລະ ເວລາສູງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສົ່ງຫ້ອງທົດລອງເລື້ອຍໆຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສຳລັບວິສາຫະກິດຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຂະໜາດກາງ ແລະ ຂະໜາດກາງ (SMEs) ແລະ ຟາມທີ່ມີລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງແບບກະແຈກກະຈາຍທີ່ຕ້ອງການເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການກວດກາດ້ວຍຕົນເອງ.
  • ການປ່ຽນແປງຄວາມສ່ຽງຂຶ້ນໄປທາງເທິງ:ນຳໃຊ້ການທົດສອບທັນທີຢູ່ຈຸດຄວບຄຸມທີ່ສຳຄັນ -ແຫຼ່ງການຜະລິດ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄວາມເຢັນ, ການເກັບຮັກສາ, ແລະ ສູນກາງການຂົນສົ່ງ- ເພື່ອປ້ອງກັນອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ, ປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຍີ່ຫໍ້ ແລະ ວິກິດການຊື່ສຽງທີ່ເກີດຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ປົນເປື້ອນຢ່າງແຜ່ຫຼາຍ.
  • ຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມ:ຜະລິດຕະພັນສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານວິທີການສາກົນທີ່ສຳຄັນ (ເຊັ່ນ: AOAC, ISO), ເຊິ່ງສະໜອງຂໍ້ມູນທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືໄດ້ ເຊິ່ງສະໜັບສະໜູນທຸລະກິດຢ່າງແຂງແຮງໃນການຕອບສະໜອງລະບຽບການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທົ່ວໂລກທີ່ເຂັ້ມງວດຂຶ້ນເລື້ອຍໆ.

ຈາກຖານການລ້ຽງສັດນ້ຳໃນອາຊີ ຈົນເຖິງໂຮງງານນົມໃນເອີຣົບ, ຈາກລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຊຸບເປີມາເກັດໃນອາເມລິກາເໜືອ ຈົນເຖິງທ່າເຮືອສົ່ງອອກເມັດພືດໃນອາຟຣິກາ, ວິທີແກ້ໄຂການທົດສອບຢ່າງວ່ອງໄວຂອງ Kwinbon ໄດ້ມີຮາກຖານຢູ່ໃນຫຼາຍກວ່າ 50 ປະເທດ, ກາຍເປັນ "ການຕັ້ງຄ່າມາດຕະຖານ" ສຳລັບທຸລະກິດທ້ອງຖິ່ນທີ່ກຳລັງຮັບມືກັບສິ່ງທ້າທາຍດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນລະດູຮ້ອນ.

ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານບໍ່ມີຂອບເຂດ, ແລະ ການປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງບໍ່ມີນອກລະດູການ. ປັກກິ່ງ Kwinbon ເສີມສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງອາຫານທົ່ວໂລກດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີນະວັດຕະກໍາ, ຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການກວດຈັບທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ໜ້າເຊື່ອຖືໄປທຸກໆກິໂລແມັດຈາກຟາມໄປຫາທາງແຍກ. ລະດູຮ້ອນນີ້, ການເລືອກ Kwinbon ໝາຍເຖິງການເລືອກຄວາມໄວ, ຄວາມແມ່ນຍໍາ, ແລະ ປະສິດທິພາບດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພື່ອສ້າງລະບົບປ້ອງກັນຄວາມປອດໄພທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາຮ່ວມກັນກ້າວໄປສູ່ເປົ້າໝາຍການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ (SDGs) ຂອງສະຫະປະຊາຊາດຄື "ຄວາມອຶດຫິວສູນ" ແລະ "ສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບທີ່ດີ".

 


ເວລາໂພສ: 30 ມິຖຸນາ 2025