ຂ່າວ

1. 2. ການເລືອກນໍ້າເຜິ້ງທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງແບບອໍແກນິກ

ປ້າຍຮັບຮອງອໍແກນິກ:ຂະບວນການຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງແບບອໍແກນິກຫ້າມການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ ແລະ ຢາທີ່ສັງເຄາະທາງເຄມີ (ເຊັ່ນ: ການຮັບຮອງແບບອໍແກນິກຂອງ EU, ການຮັບຮອງແບບອໍແກນິກ USDA ໃນສະຫະລັດ, ແລະ ການຮັບຮອງແບບອໍແກນິກຂອງຈີນ). ເມື່ອຊື້, ໃຫ້ຊອກຫາປ້າຍທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງແບບອໍແກນິກຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່.

ມາດຕະຖານການຜະລິດ: ການລ້ຽງເຜິ້ງແບບອໍແກນິກເນັ້ນໜັກໃສ່ການປ້ອງກັນໃນການຄຸ້ມຄອງສຸຂະພາບຮັງເຜິ້ງ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ. ຖ້າເຜິ້ງເຈັບປ່ວຍ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະໃຊ້ການແຍກເຜິ້ງ ຫຼື ວິທີການປິ່ນປົວແບບທຳມະຊາດ.

3.ເອົາໃຈໃສ່ກັບຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມຂອງຟາມເຜິ້ງ

ພື້ນທີ່ສະອາດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ:ເລືອກນໍ້າເຜິ້ງຈາກພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ມີມົນລະພິດ ແລະ ຫ່າງໄກຈາກເຂດອຸດສາຫະກໍາ ແລະ ພື້ນທີ່ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ. ຕົວຢ່າງ, ຟາມເຜິ້ງທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບພູຜາປ່າດົງທີ່ຫ່າງໄກ, ປ່າໄມ້, ຫຼື ຟາມອິນຊີມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທີ່ເຜິ້ງຈະຕິດຕໍ່ກັບຢາຕ້ານເຊື້ອ.

ນໍ້າເຜິ້ງນຳເຂົ້າ:ບັນດາປະເທດເຊັ່ນ ສະຫະພາບເອີຣົບ, ນິວຊີແລນ ແລະ ການາດາ ມີລະບຽບການທີ່ເຂັ້ມງວດກວ່າກ່ຽວກັບສານຕ້ານເຊື້ອທີ່ຕົກຄ້າງໃນນໍ້າເຜິ້ງ, ສະນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການໃຫ້ບູລິມະສິດ (ການຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຖືກນໍາເຂົ້າຜ່ານຊ່ອງທາງທາງການແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນ).

4.ການເລືອກຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຊ່ອງທາງທີ່ມີຊື່ສຽງ

ຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງ:ເລືອກຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງດີ ແລະ ມີປະຫວັດຍາວນານ (ເຊັ່ນ Comvita, Langnese, ແລະ Baihua), ເພາະວ່າຍີ່ຫໍ້ເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີຂະບວນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ.

ຊ່ອງທາງການຊື້ຢ່າງເປັນທາງການ:ຊື້ຜ່ານສັບພະສິນຄ້າຂະໜາດໃຫຍ່, ຮ້ານຂາຍອາຫານອໍແກນິກພິເສດ, ຫຼື ຮ້ານຄ້າທີ່ເປັນທາງການຂອງແບຣນ ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການຊື້ນໍ້າເຜິ້ງລາຄາຖືກຈາກຜູ້ຂາຍຕາມຖະໜົນ ຫຼື ຮ້ານຄ້າອອນໄລນ໌ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ.

5. ການອ່ານປ້າຍຜະລິດຕະພັນ

ລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ:ລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບສຳລັບນໍ້າເຜິ້ງບໍລິສຸດຄວນປະກອບມີ "ນໍ້າເຜິ້ງ" ຫຼື "ນໍ້າເຜິ້ງທຳມະຊາດ" ເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າມັນມີນໍ້າເຊື່ອມ, ສານເຕີມແຕ່ງ, ແລະອື່ນໆ, ຄຸນນະພາບອາດຈະບໍ່ດີ, ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງການຕົກຄ້າງຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອກໍ່ອາດຈະສູງຂຶ້ນເຊັ່ນກັນ.

ຂໍ້ມູນການຜະລິດ:ກວດສອບວັນທີຜະລິດ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ຊື່ຜູ້ຜະລິດ ແລະ ທີ່ຢູ່ ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີລາຍລະອຽດເຫຼົ່ານີ້.

6.ລະວັງກັບດັກລາຄາຖືກ

ຕົ້ນທຶນການຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ (ເຊັ່ນ: ການຄຸ້ມຄອງຮັງເຜິ້ງ, ວົງຈອນການເກັບກ່ຽວນໍ້າເຜິ້ງ, ແລະອື່ນໆ). ຖ້າລາຄາຕໍ່າກວ່າລາຄາຕະຫຼາດຫຼາຍ, ມັນອາດຈະຊີ້ບອກເຖິງຜະລິດຕະພັນຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ປອມແປງ ຫຼື ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການຕົກຄ້າງຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອ.

7.ການເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ລັກສະນະທຳມະຊາດຂອງນໍ້າເຜິ້ງ

ເຖິງແມ່ນວ່າສານຕົກຄ້າງຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອບໍ່ສາມາດຕັດສິນໄດ້ດ້ວຍການຮັບຮູ້ທາງປະສາດສຳຜັດ, ແຕ່ນໍ້າເຜິ້ງທຳມະຊາດມັກຈະສະແດງລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້:

ກິ່ນຫອມ:ມັນມີກິ່ນຫອມຂອງດອກໄມ້ອ່ອນໆ ແລະ ບໍ່ມີກິ່ນສົ້ມ ຫຼື ກິ່ນບູດ.

ຄວາມໜືດ:ມັນມັກຈະເກີດເປັນຜລຶກໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ (ຍົກເວັ້ນບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ນໍ້າເຜິ້ງອາຄາເຊຍ), ໂດຍມີໂຄງສ້າງເປັນເອກະພາບ.

ການລະລາຍ:ເມື່ອຄົນ, ມັນຈະຜະລິດຟອງອາກາດນ້ອຍໆ ແລະ ກາຍເປັນຂຸ່ນເລັກນ້ອຍເມື່ອລະລາຍໃນນໍ້າອຸ່ນ.